| Koral trópusi gyümölcsfarmja |
Leírás / Íz
Citrom guava nő egy kis fán. A gyümölcsök kicsiek, körülbelül 3-5 centiméter átmérőjűek, bár nagyobbak, mint a vékony eper guava. A bőr színe mészzöldtől éretten aranysárgáig terjed. A citrom guavának kocsonyaszerű belső húsa van, amelyet kis sárga magvak perforálnak. A magok ehetők, de néha eldobják. A citrom guava illatos aromát és citrom-guava jellegű ízt kínál.
Évszakok / Elérhetőség
A citrom guava nyár végén és egész ősszel kapható.
Aktuális tények
A citrom guavákat a tudományos közösség Psidium littorale vagy Psidium cattleianum var néven ismeri. lucidum (a 18. században jegyző kertész alapján). A szubtrópusibb guava fajtát számos név ismeri a világ szubtrópusi és trópusi régióiban. Az Egyesült Államokban általában Cattley guavának, Guatemalában pedig Guayaba Japonesának, Hawaiiban pedig a sárga árnyalatú citrom guavákat Waiawinak, míg a vörös fajtát waiawi ulaulának hívják.
Tápérték
A citrom guava, mint a legtöbb guava fajta, nagy mennyiségben tartalmaz A-vitamint és folátot. Tartalmaz továbbá C-vitamint (még nagyobb mennyiség van a bőrben) és B-komplex vitaminokat, valamint ásványi anyagokat, például káliumot.
Alkalmazások
A citrom guavákat nyersen és főzve egyaránt fogyaszthatják. A kevert guávákból származó pépet gyakran turmixok vagy fagyasztott desszertek készítéséhez használják, és pácokhoz, öntetekhez és szószokhoz is hozzáadhatók. Szeletelje fel a húst ananászos, passiógyümölcsös és papaya trópusi gyümölcssalátákhoz. Az ingyenes gyógynövények közé tartozik a bazsalikom, a tárkony, a csibula, a metélőhagyma és a kakukkfű. A citrom guava édes íze garnélarákot, halat, sertéshúst és csirkét dicsér. Tárolja a citrom guavákat szobahőmérsékleten legfeljebb 4 napig, az érett gyümölcsöt hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig.
Etnikai / kulturális információ
A citrom guava gyorsan növekszik, és ennek következtében sok trópusi régióban, például Hawaiin, invazív fajnak tekintették őket.
Földrajz / történelem
A citrom guava őshonos Brazília keleti partvidékén, és Dél-Amerikában Brazílián kívül korlátozott területeken növekszik. A citrom guaja a legjobban szubtrópusi területeken nő, míg közeli rokona, a gyakoribb guava (Psidium guava) trópusi éghajlaton virágzik. A 19. század végén 3000 növényt ültettek el Kalifornia déli részén, és fél évszázad után a termés erősen megtermett. A citrom guava fák a legtöbb talajviszonyban jól növekednek, és miután megalapozottak, szárazságállóak. A Cattley vagy a Lemon guava már növekszik Bermudán, a Bahama-szigeteken, Floridában és Nyugat-Indiában.
Nemrégiben megosztva
Az emberek megosztották a citrom guavákat a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és tudassa másokkal a körülöttük lévő egyedi ízeket.
 Különleges termék Különleges termék 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 138 napja, 20.10.23 Megosztói megjegyzések: Lemon Guavas a Rancho El Rincón-tól  Különleges termék Különleges termék 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 142 napja, 20.10.19 Megosztói megjegyzések: Citrom guava a Murray családi gazdaságokból  Santa Monica Farmers Market Murray családi gazdaságok a közelbenSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 154 napja, 20/07/20  Santa Monica Farmers Market Rincon Del Mar Ranch közelébenSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 161 napja, 20/09/20  Finca La Bonita, Medellin Finca La Bonita Santa Elena Medellin Antioquia 574-291-8949 KözelMedellin, Antioquia, Kolumbia Körülbelül 231 napja, 20.7.20 Megosztói megjegyzések: A gazdaságban a gyönyörű vevők és a madarak egyaránt élvezik ezt a kicsi és finom finomságot.  Santa Monica Farmers Market Steve Murray Jr. Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 KözelSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 518 napja, 19/09/09 Megosztói megjegyzések: Lemon Guavas  Santa Monica Farmers Market Steve Murray Jr. Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 KözelSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 525 napja, 19.02.02 Megosztói megjegyzések: Lemon Guavas a Murray Family Farms-ból  Santa Monica Farmers Market Steve Murray Jr. Bakersfield, Kalifornia 661-330-3396 KözelSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 532 napja, 19.09.25 Megosztói megjegyzések: Gyönyörű citrom guavák a @murrayfamilyfarms-tól |
