| Repülő lemez Ranch |
Leírás / Íz
Az aloe levelek hossza változó lehet, 30-50 centiméter hosszúak, lándzsa alakúak, fogazott szélekkel. A zamatos levelek szilárdak, sima, zöld héjúak, húsosak. A bőr rostos és keserű, és általában nem fogyasztják. Az Aloe növény tiszta, belső húsa vagy „gélje” olyan szerkezetű, mint a szilárd szőlő húsa. A vastag, védőbőr és az áttetsző, zselésszerű hús között van egy keserű, viszkózus sárga árnyalatú nedv, amelyet le kell öblíteni. A nyers aloe tiszta, frissítő ízű és enyhén zöld ízű, enyhén keserű. A hús bármilyen sóoldat vagy folyadék ízét felveszi, amelyben főzik.
Évszakok / Elérhetőség
Az aloe vera száraz és szubtrópusi éghajlaton növekszik egész évben.
Aktuális tények
Az Aloe egy zamatos növény, botanikailag és közismert nevén Aloe vera, az Aloe barbadensis vagy az Aloe barbadensis var. chinensis. Az aloe-t évezredek óta helyileg fogyasztják és alkalmazzák, és közismert egészségügyi előnyeiről. Az „Aloe” szó arabul származik, és „ragyogó keserű anyagot” jelent, utalva a növény hosszú levelein található áttetsző „húsra”, ahol annak előnyei a legtöbbet rejlik. Az aloe-t kulináris összetevőként gyakrabban használják Indiában, Szingapúrban, Malajziában és Latin-Amerikában. Jamaikában az Aloe a Sinkle Biblia néven ismert, utalva az egész testre gyakorolt előnyeire.
Tápérték
Az aloe tápanyagokban és ásványi anyagokban egyaránt sűrű, és sokféle egészségügyi előnnyel jár. A bőrben található „gél” vagy szövet a legtöbb jótékony tulajdonságot tartalmazza. Az aloe kiváló A-, C-, E- és B-komplexek, valamint folsav és kálium forrása. Kalcium, nátrium, vas, magnézium és réz ásványi anyagokat is tartalmaz. Az Aloe antrakinonoknak nevezett vegyületeket tartalmaz, amelyek fájdalomcsillapító, antioxidáns és vírusellenes előnyökkel járnak. Az optimális egészséghez szükséges 9 esszenciális aminosav közül 7-et tartalmaz, a hasznos antioxidánsokat biztosító polifenolok mellett, és legalább egy tucat különböző vegyületet, amelyek csökkentik a gyulladást.
Alkalmazások
Az aloe nyersen és főzve egyaránt használható. Vágja le a tüskés széleket, és hámozóval vagy késsel távolítsa el a bőrt. A kocsonyás Aloe kockákra vagy csíkokra vágható. A legtöbb recept azt javasolja, hogy használat előtt öblítse le vagy áztassa az aloe-t, így a bőr és a nedv minden keserűségét eltávolítja. A nyers aloe-t vízzel keverhetjük az aloe-lé készítéséhez, vagy turmixokba vagy más italokba. Az Aloe ízesítéséhez adjon különféle fűszereket, citrusleveket, cukrot, sót vagy más fűszereket az áztató vagy orvvadászó vízhez. Áztatás vagy főzés után az Aloe kockái fogyaszthatók úgy, ahogy vannak, lehűtve és hozzáadva az acai tálkákhoz vagy parfümökhöz, vagy előételek, sushi, curry vagy levesek készítésére. Ha levesekhez adunk, várjunk a főzési folyamat végéig, mielőtt hozzáadnánk az öblített és elkészített Aloe-t. Indiában az Aloe-t édesítik és reggelire joghurthoz adják, vagy más desszertekhez adják. A hagyományos zöldséges ételek, a sabzik összetevője is. Adjon szeleteket vagy kockákat Aloe a nyári salátákhoz, koktélparadicsommal, friss mentával és hideg. Az Aloe vágott darabjai legfeljebb egy hétig tárolhatók hűtőszekrényben, légmentesen lezárt edényben.
Etnikai / kulturális információ
A karibi Aruba szigetét az 1920-as években „Aloe szigetnek” hívják, és itt található a legrégebbi Aloe vállalat, az Aruba Aloe, amelyet 1890-ben alapítottak. A hasznos növény a kis sziget első jólétének forrása volt, és megjelenik az ország címerén.
Földrajz / történelem
Az aloe vera ősi növény, ie 4000-ig nyúlik vissza. Őshonos Afrika északkeleti részén és az Arab-félszigeten, amely Szaúd-Arábiát, Jemenet, Ománt és az Egyesült Arab Emírségeket foglalja magában. Az aloe-t évezredek óta használják gyógynövényként. Legkorábban az egyiptomiak használták fel, akik tisztelték a növényt, és képét kőre faragták. Az egyiptomiak Aloe-t a „halhatatlanság növényének” nevezték, és felajánlásként használták fel a fáraók temetésén. Leginkább száraz, szubtrópusi éghajlaton növekszik, és elsősorban Észak-Afrikában, Indiában, Délkelet-Ázsiában, Malajziában, Indonéziában, Mexikóban, a Karib-térségben és Közép-Amerikában termesztik. Az aloe-t Észak- és Dél-Amerika, valamint a Közel-Kelet szárazabb, szubtrópusi régióiban is termesztik. Valószínűleg azokon a mezőgazdasági termelők piacain észlelhető, ahol növekszik.
Receptötletek
Receptek, amelyek tartalmazzák az Aloe-t. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
Nemrégiben megosztva
Az emberek megosztották az Aloe-t a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és értesítse másokat a körülöttük lévő egyedi ízekről.
 Blok M téri carrefour KözelPulo, Dzsakarta, Indonézia Körülbelül 399 napja, 20.05.05 Megosztói megjegyzések: aloe vera in carrefour blok m  Super A Foods Super A Foods 2925 Division Street Los Angeles, CA 90065 323-222-3804 https://www.superafoods.com KözelGlendale, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 402 napja, 20.02.02 Megosztói megjegyzések: Szuper egészséges.  Antojitos piacok Antojitos Latinos Market 25381 Alicia Pkwy N Laguna Hills, CA 92653 949-215-9708 KözelLaguna Hills, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 411 napja, 2020.01.24  El Rancho piac El Rancho piac - Arizona Ave 1076 N Arizona Ave Chandler AZ 85225 480-792-1414 http://www.elrancho.iga.com KözelGlendale, Arizona, Egyesült Államok Körülbelül 415 napja, 20/20/20  Élelmiszerváros Élelmiszerváros - Southern Ave 4727 E Southern Ave Phoenix AZ 85042 602-438-4647 http://www.myfoodcity.com Limassol, Ciprus Körülbelül 416 napja, 20.1.19  Walmart Walmart Supercenter - Boldog völgy 2501 W Happy Valley Road # 34, Phoenix, AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com KözelGlendale, Arizona, Egyesült Államok Körülbelül 417 napja, 20.01.18  Csírák Gazdapiac Kihajtásos gazdák piaca - 19. Ave. 8040 N 19th Ave Phoenix AX 85021 602-864-6130 KözelGlendale, Arizona, Egyesült Államok Körülbelül 429 napja, 20.06.06  Altoona, WI Woodmans Market 2855 Woodman Dr. Altoona WI 54720 1-715-598-7255 https://www.woodmans-food.com KözelTiszta víz, Wisconsin, Egyesült Államok Körülbelül 429 napja, 20.06.06 Megosztói megjegyzések: Chula Brand  El Rancho piac El Rancho piac - 19. Ave. 8901 N 19. Ave Phoenix AZ 85021 602-870-3600 KözelGlendale, Arizona, Egyesült Államok Körülbelül 429 napja, 20.06.06  Teljes élelmiszerek piaca Teljes ételek piaca - Tatum Blvd 10810 N Tatum Blvd Phoenix AZ 85028 602-569-7600 https://www.wholefoods.com Közelparadicsom völgy, Arizona, Egyesült Államok Körülbelül 429 napja, 20.06.06 Sharer megjegyzései: Nagyon szép  Super Indo Cinere Depok KözelCiputat, Banten, Indonézia Körülbelül 437 napja, 19.12.29 Megosztói megjegyzések: aloe vera  Robert itt van Gyümölcs Stand & Farm Robert itt van a gyümölcs állvány 19200 SW 344. St. Steadead FL 33034 1-305-246-1592 KözelFlorida City, Florida, Egyesült Államok Körülbelül 558 napja, 19/08/30  Csírák Gazdapiac Csírák Élelmiszerboltok 2551 Blackmon Dr. Decatur GA 30033 404-965-6290 KözelÉszak-Decatur, Georgia, Egyesült Államok Körülbelül 563 napja, 19.08.25 Megosztói megjegyzések: Aloe az Atlanta közelében lévő Sprouts Farmers Market Decatur-nál  Buford Highway Farmers Market Buford HWY Farmers Market 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 KözelDoraville, Georgia, Egyesült Államok Körülbelül 564 napja, 19.08.24 Megosztói megjegyzések: Aloe a Buford Farmers Marketnél  Publix Publix Szupermarket https://www.publix.com KözelDecatur, Georgia, Egyesült Államok Körülbelül 565 napja, 19.08.23 Megosztói megjegyzések: Aloe elmegy .. a Publixnél  Chavez szupermarket és Taqueria Chavez Szupermarket 24601 Mission Blvd Hayward, CA 94544 510-888-9876 www.chavezsuper.com KözelCherryland, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 584 napja, 19.04.04  Saját Land Foods Saját Land Foods 2082 San Pablo Ave Berkeley, CA 94702 510-540-8946 www.mitierrafoods.com KözelBerkeley, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 585 napja, 19/03/19  San Mateo termékpiac San Mateo termékpiac 175 W, 25. Ave San Mateo, CA 94403 650-286-9064 Www.sanmateoproduce.com KözelSzent Máté, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 586 napja, 19.01.01  Foodmart cilandak városi tér KözelPulo, Dzsakarta, Indonézia Körülbelül 595 napja, 19.07.23 Megosztói megjegyzések: A lidah buaya ennél hosszabb is lehet, a foodmart cilandak város főterén, Jakarta déli részén  Walmart Supercenter Walmart Supercenter - Napa 681 Lincoln Ave Napa, CA 94558 707-224-8797 KözelNapa, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 596 nappal ezelőtt, 19.07.23  A Chulada La Chulada piac 1420 S McDowell Blvd Petaluma CA 94954 707-769-1259 KözelPetaluma, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 596 nappal ezelőtt, 19.07.23  Ortegas Ortegas piac 946 Caulfield Lane C Petaluma CA 94952 707-766-8093 KözelPetaluma, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 596 nappal ezelőtt, 19.07.23  Piros Rojas 2. piac 351 E Washington Street Petaluma CA 94952 707-769-9877 KözelPetaluma, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 596 nappal ezelőtt, 19.07.23  Lola's Market # 1 Lola's Market & Restaurant 440 Dutton Ave # 17, Santa Rosa, CA 95407 707-577-8846 KözelSanta Rosa, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 596 nappal ezelőtt, 19.07.23  Cardenas Cardenas Markets - Bellam Blvd 330 Bellam Blvd, San Rafael, CA 94901 415-578-3971 KözelSan Rafael, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 597 nappal ezelőtt, 19.07.22  A tanyám A tanyai piacom 90 Belvedere utca, San Rafael, CA 94901 415-454-3344 KözelSan Rafael, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 597 nappal ezelőtt, 19.07.22  La Morenita La Morenita piac 2434 Jefferson Street Napa, CA 94558 707-255-9068 KözelNapa, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 598 napja, 19.07.21  Azteca Markets Azteca piac - Napa 2995 Jefferson Street Napa, CA 94558 707-266-1333 KözelNapa, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 598 napja, 19.07.21  Hentes Casa Maria Maria ház 1201 S. Van Ness Ave San Francisco, CA 94110 415-550-6892 KözelSan Francisco, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 605 napja, 19.07.14  Tula piac Tula piac 24418 Rockfield Blvd Lake Forest CA 92630 949-581-5150 KözelLaguna Hills, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 619 napja, 19.06.30  A vár El Castillo Carniceria / Élelmiszerpiac 11924 Footjill Blvd Sylmar CA 91342 818-834-3350 KözelPacoima, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 620 napja, 19.06.29  Baja Ranch Market Baja Ranch Market 2515 N Fair Oaks Drive Altadena CA 91001 626-204-0171 KözelAltadena, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 621 napja, 19.06.28  Superior élelmiszerboltok Superior élelmiszerboltok - La Brea Ave. 3480 South La Brea Ave Los Angeles, CA 90016 323-294-4309 KözelCulver City, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 621 napja, 19.06.28  Super King Market Super King Markets - Magnólia 10500 Magnolia Ave. Anaheim, CA 92804 714-527-5809 KözelStanton, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 627 napja, 19.06.22  Anyák piaca és konyhája Anyák piaca és konyhája 1890 Newport Blvd. Costa Mesa, CA 92627 949-631-4741 KözelCosta Mesa, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 628 napja, 19.06.21  Sanwa Farmer's Market Sanwa Farmers Market 2621 E. Hillsborough Ave. Tampa, FL 33610 813-234-8428 KözelTampa, Egyesült Államok Körülbelül 635 napja, 19.06.14 Oviedo Farmers Market KözelOviedo, Florida, Egyesült Államok Körülbelül 676 napja, 19.04.04  Csírák Gazdapiac KözelAustin, Texas, Egyesült Államok Körülbelül 701 napja, 19/09/09 Megosztói megjegyzések: Aloe  KözelLa Jolla, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 728 napja, 19.03.13 |
