Kola Dió

Kola Nuts



Leírás / Íz


A koladióféléknek körülbelül egy tucat magja van a gyümölcsben. A magok körülbelül dió méretűek, frissen krémes fehérek, szárazon rózsaszínűtől vörösesbarnává válnak. A dió édes, rózsaszagú, de íze meglehetősen keserű. Az íz a rágással megkeseríti a keserűséget. A kóladiót rágó személy fogai, ajka és ínye narancssárgává válik.

Évszakok / Elérhetőség


A Kola fa három hónapig virágzik, majd három hónapig gyümölcs. A szárított dió egész évben kapható.

Aktuális tények


A Kola nitida egy trópusi örökzöld fa Nyugat-Afrikából. A Kola fa akár 25 méter magasra is megnőhet. Halványsárga virágai lila csíkokkal, a fa levelei fényesek és világoszöldek. A csillag alakú fás gyümölcs diói koffeintartalmú magokat (Kola dió) tartalmaznak. A Kola dió magjai nagyon fontosak a nyugat-afrikai kultúrában és az orvostudományban.

Alkalmazások


A koladió sokféle alkalmazással rendelkezik: stimulánsként, antidepresszánsként, sebek és duzzanatok kezelésére, a szülési fájdalmak csökkentésére, az éhség és szomjúság visszaszorítására, a vérhas megelőzésére, a láz kezelésére, afrodiziákumként, valamint fájdalomcsillapítóként migrén és egyéb betegségek. A keserű, nyers magokat szertartásszerűen és szabadidős céllal is megrágják. A kérget fogtisztító botként használják. A koladió kivonatot a mai napig használják egyes üdítőkben, és a Coca Cola eredeti összetevője volt. A diót gépileg vagy kézzel szüretelik és szárítják.

Etnikai / kulturális információ


A koladiókat Nyugat-Afrikában széles körben használják, és nagyon fontos részét képezik a társadalmi és szertartásos életnek. Felajánlják a vendégeknek, és a tisztelet jeleként bemutatják a főnököknek. Társasági eseményeken, valamint a politikai és lelki találkozók kezdetén fogyasztják el. Ezeket Afrikában évszázadok óta használják, a nyugatiak pedig ízesítőként és serkentőként a kereskedelmi kólaitalokban.

Földrajz / történelem


A Kola nitida nyugat-afrikai őshonos, és Közép-Afrikában, Indiában, Brazíliában és Jamaikában is bemutatták. Kereskedelmi szempontból is termesztik, és vadon is megtalálható. A forró, nedves éghajlatot kedveli, de jól öntözött területeken vagy magas talajszint mellett is növekedhet. A Kola nitida fontos szerepet játszik a nyugati történelemben, valamint nagy jelentősége van Afrikában. A Coca-Cola eredetileg Kola dió és kokalevél keverékével készült John Pemberton által az 1880-as években. Manapság a természetes kólakivonatot egy szintetikus koffein-összetevőre cserélték, de a Kola-t még mindig használják a világ többi üdítőjében.


Receptötletek


Kola diót tartalmazó receptek. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
Dunawi-patak Cola szirup Kola Nut-tal
Kóstoló táblázat Kola Nut Spice Rub
Levél TV Hogyan fogyasszunk egy Kola diót

Nemrégiben megosztva


Valaki megosztotta a Kola Diót a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .

A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és tudassa másokkal a körülöttük lévő egyedi ízeket.

viaszpaprika vs banánpaprika
Oszd meg a 47474 képet Makola Market Accra Ghána Makola Market Accra Ghana közelébenAccra, Ghána
Körülbelül 677 napja, 19/03/19
Megosztói megjegyzések: Friss piac

Népszerű Bejegyzések