Citromos uborka

Lemon Cucumbers

Információ a citrom uborkáról, beleértve az alkalmazásokat, recepteket, tápértéket, ízt, évszakokat, rendelkezésre állást, tárolást, éttermeket, főzést, földrajzot és történelmet.

Termelő
Tutti Frutti Organics Honlap

Leírás / Íz




A citrom uborka gömbölyű vagy ovális alakú, átlagosan 5-7 centiméter hosszú, és a virág végén gyakran kis kiemelkedés van, kissé olyan, mint a köldök narancssárga. Sárgától aranyig terjedő héja vékony és gyengéd, némi csíkozással és foltos, apró, ehető, de könnyen eltávolítható sörtéjű. Ez a teniszlabda méretű gyümölcs érése közben citromsárgáról aranysárgára változik. A belső hús halványzöldtől sárgaig, ehető magvakkal, enyhe, édes íze, hűvös, ropogós állagú.

Évszakok / Elérhetőség




Citromos uborka a nyári hónapokban kapható.

Aktuális tények




A botanikailag a Cucumis sativus besorolású citrom uborka nevét a bõr citromsárga színérõl kapta, de az íze nem hasonlít a valódi citromhoz. Kerti citrom, alma uborka, Budamkaya és Dosakai néven is ismert citrom uborka vékony héjú, burpátlan, vagyis keserű ízkomponensek hiányoznak és könnyen emészthetők.

Tápérték


A citrom uborka C-vitamint, K-vitamint, káliumot, kalciumot, rostot és antioxidánsokat tartalmaz.

Alkalmazások


A citrom uborkát leggyakrabban nyers készítményekben használják, de savanyíthatják is. Használhatjuk szeletelve friss zöld salátákba, tofu salátákba, cukkini és borsó salátákba, vagy szeletelve és frissen tálalva bazsalikomos pestóval. A citrom uborkát gyümölcslé is fogyaszthatja, és koktélokban, agua freskákban és turmixokban is felhasználhatja. Párosítsuk paradicsommal, nyári tökkel, sárgarépával, friss fűszernövényekkel és sajtokkal, citrusfélékkel, olajbogyóval és ecettel. A citrom uborka legfeljebb három napig képes eltartani, ha hűtőszekrényben tárolja.

Etnikai / kulturális információ


A citromos uborka erős modern piaci jelenléttel rendelkezik Indiában, ahol általában hozzáadják a leveshez, a Daal-hoz, amelyet a Dosa-Aavakaaya és a chutney készítéséhez használnak. Indiában hűsítő tulajdonságai miatt népszerű, hogy segítsen a tikkasztó nyári meleg ellen, és nyersen nyári snackként is élvezik.

Földrajz / történelem


Úgy gondolják, hogy a citrom uborka Indiából vagy a Közel-Keletről származik a 16. században, amire az ókori közel-keleti szövegek hivatkoznak. Ezután az 1900-as évek elején bemutatták az Egyesült Államokban. Manapság a citrom uborka megtalálható az Egyesült Államokban, Európában és Ázsiában a mezőgazdasági termelők piacán és a speciális élelmiszerboltokban.


Receptötletek


Receptek, amelyek tartalmazzák a citrom uborkát. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
Rizs pár fehér Citromos uborka pestóval
17 Eltekintve Citrom uborka gin és tonik
Lemezjátszó konyha Veretes cukkini, borsó és citrom uborka saláta
Julie's Jazz Citromos uborka savanyúság
Önjelölt Foodie Citromos uborka mézes saláta
Egyenesen a farmtól Uborka mandula leves
Sailu konyhája Dosakaya Pachadi: Citromos uborkacsutka
101 szakácskönyv Citromos uborka tofu saláta
Egészséges zöld konyha Citromos uborka savanyúság

Nemrégiben megosztva


Az emberek megosztották a citrom uborkát a Specialty Produce alkalmazással iPhone és Android .

A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és értesítse másokat a körülöttük lévő egyedi ízekről.

Oszd meg az 57369 képet Santa Monica Farmers Market Munak Ranch közelébenSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 130 napja, 20.10.31

Oszd meg az 57079-es képet Különleges termék Különleges termék
1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 167 napja, 20.09.24
Megosztói megjegyzések: Citromos uborka a Munak Ranch-tól

Oszd meg az 56984 képet Egyetemi kerületi gazdák piaca Alvarez Organic Farmok
300 Murray Rd Mabton WA 98935
509-830-5242

http://www.alvarezorganic.com KözelSeattle, Washington, Egyesült Államok
Körülbelül 172 napja, 20/19/20
Megosztó megjegyzései: Szelet, kocka és készen áll a salátához!

Oszd meg az 56881 képet Különleges termék Különleges termék
1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 184 napja, 20/07/20
Megosztói megjegyzések: Citromos uborka a Munak Ranch-tól

Oszd meg az 56601-es képet Különleges termék Különleges termék
1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 209 napja, 20.08.13

Oszd meg az 56477 képet Különleges termék Különleges termék
1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 216 napja, 20.06.06
Megosztó megjegyzései: Citrom uborka 🥒 van

Oszd meg az 56441 képet Különleges termék Különleges termék
1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 223 napja, 20/07/30
Megosztói megjegyzések: Nyár van, és az uborka mindenhol megtalálható!

Oszd meg a 55990 képet Különleges termék KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 258 napja, 20.06.25
Megosztói megjegyzések: Amikor az élet citromot ad, citromuborkát készít

Oszd meg a 55927 képet Különleges termék Különleges termék
1929 Hancock st. San Diego, CA 92110
619-295-3172 KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 264 napja, 20.06.19
Megosztói megjegyzések: Friss citrom uborka ...

Oszd meg a 55917 képet Különleges termék Különleges termék
1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 265 napja, 20.06.18
Megosztói megjegyzések: Újra itt az évszak! Citromos uborka szezonban most!

Oszd meg a 55882 képet Santa Monica Farmers Market Munak Ranch közelébenSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 266 napja, 20.06.17
Megosztói megjegyzések: Citromos uborka, minden héten jobb lesz !! Munak Ranch

Oszd meg a 55828 képet Különleges termék Különleges termék
1929 Hancock st. San Diego, CA 92110
619-295-3172 KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 272 napja, 2011.06.11
Megosztói megjegyzések: A szezonban most citrom uborka!

Oszd meg a 55821 képet Santa Monica Farmers Market Munak Ranch közelébenSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 273 napja, 20/10/10
Megosztói megjegyzések: Izgatottan látom ezeket a szépségeket a piacon !! Citromos uborka: Munak Ranch

Oszd meg a 55812 képet Santa Monica Farmers Market Munak Ranch közelébenSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 273 napja, 20/10/10
Megosztói megjegyzések: A legjobb citromos uborka a Munak Ranch-tól.

Oszd meg a 55746 képet Santa Monica Farmers Market McGrath családi gazdaságok a közelbenSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 280 napja, 20/03/20
Megosztói megjegyzések: A McGrath Family Farmok szezonbeli első citrom uborka

Oszd meg a 51127-es képet Issaquah Farmers Market Zöld kivi
Fall City, WA közelébenNW Sammamish Rd és 11. Ave NW, Washington, Egyesült Államok
Körülbelül 578 napja, 19.08.10
Megosztói megjegyzések: Kedves alternatíva a megszokott uborkához, látványos gazpachóban vagy hummusszal :)

Oszd meg a 51119-es képet Virginia Park Farmer's Market Weiser családi gazdaságok a közelbenSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 578 napja, 19.08.10

Oszd meg az 51113 képet Corvallis Gazdapiac KözelCorvallis, Oregon, Egyesült Államok
Körülbelül 578 napja, 19.08.10

Oszd meg a 50330-as képet Teljes élelmiszerek piaca Teljes élelmiszerek piaca - E. Washington St
621 E Washington Street Petaluma CA 94952
707-762-9352 KözelPetaluma, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 596 nappal ezelőtt, 19.07.23

Oszd meg a 50281-es képet Csendes-óceáni piac Csendes-óceáni piac - város és ország
1465 város és országút Santa Rosa, CA 95404
707-546-3663 KözelSanta Rosa, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 596 nappal ezelőtt, 19.07.23

Oszd meg a 49951 képet Santa Monica Farmers Market Különlegesség
619-295-3172 KözelSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 602 napja, 19.07.17
Megosztói megjegyzések: Tutti Frutti hozza az összes finomságot. A citrom uborka remekül néz ki!

Oszd meg a 49580-as képet Bryan piaca Bryan élelmiszerboltja
3445 California Street, San Francisco, CA 94118
415-752-0179 KözelSan Francisco, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 607 napja, 19/7/12

Oszd meg a 49227 képet Santa Monica Farmers Market Különlegesség
619-295-3172 KözelSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 616 napja, 19/03/19
Megosztói megjegyzések: Gyönyörű citromos uborka a The Garden Of ....

Oszd meg a 48049-es képet Brentwood Farmers piac Ország friss gyógynövények közelébenSawtelle, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 640 napja, 19/09/09

Oszd meg a 47998 képet Santa Monica Farmers Market Különlegesség
619-295-3172 KözelSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 644 napja, 19.05.05
Megosztó megjegyzései: w hét citrom uborka!

Oszd meg a 47831 képet Santa Monica Farmers Market Barbara
1-805-218-6122
KözelSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 651 napja, 19.05.29
Megosztói megjegyzések: A szezon első szakaszában citrom uborka a Tutti Frutti Farms-tól.

Népszerű Bejegyzések