| Food Buzz: A paradicsom története | Hallgat |
Termelő
| Parti Farm |
Leírás / Íz
A földgömb alakú Early Girl korai szezonban paradicsom, általában akkora, mint egy teniszlabda, teljes érettségében. Élénkpiros, sima héjú és kissé lapított formájú Early Girl paradicsom húsos, meglehetősen édes és tömény ízű.
Évszakok / Elérhetőség
A korai lányparadicsom nyáron és ősszel is kapható.
Aktuális tények
A Early Girl paradicsom népszerű az általuk nyújtott íz és a korai szezon megjelenése miatt. Ezeket az élénkpiros paradicsomokat gyakran szárazon tenyésztik, vagyis a növényt a korai öntözés után levágják, és a gyökereket stresszre és küzdelemre hagyják a víz eléréséért, és ennek eredményeként egyesek ideális paradicsomnak nevezik.
Alkalmazások
A Early Girl paradicsomot „szeletelő” paradicsomnak tekintik, és nagyban hozzájárulnak a szendvicsekhez, a bejglikhez és a salátákra. Az édes íze csodálatos levest vagy mártást eredményez, bár a minimális főzést igénylő készítmények ideálisabbak a korai szezon paradicsom ízének kiemelésére. Hagyja a paradicsomot szobahőmérsékleten. A hűtés megváltoztathatja az ízt és lisztes textúrát eredményez.
Földrajz / történelem
A Early Girl paradicsom egy hibrid paradicsomfajta, amely híres gyors éréséről. Az átültetéstől számított két hónapon belül a növények piros, lédús paradicsomot kezdenek termelni. A korai lány az 1970-es évek óta örök kedvenc a kertészek körében, amikor Joe Howland kertésznő felfedezett egy ízes, korai szezonban paradicsomot, amelyet Franciaországban fejlesztettek ki. A W. Atlee Burpee Company-val és a PetoSeeddel együtt Howland biztosította a vetőmag eladásának jogát az Egyesült Államokban. Howland becézte a paradicsomot „Early Girl” -nek, hogy kiegészítse Burpee sikeres „Better Boy” fajtáját. Néhány módosítást amerikai tenyésztők hajtottak végre, és ennek eredményeként a paradicsom 1993-ban és 1997-ben a Sunset Magazine olvasóinak kedvence lett.
Receptötletek
Receptek, amelyek tartalmazzák a korai lány paradicsomot. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
| A Crosby Konyha | Korai lány paradicsom saláta avokádóval, lila bazsalikommal és mogyoróhagyma | |
| Dash és Bella | Korai lány paradicsom és sajt torta | |
| Nyalja meg a kanalamat | Korai lány paradicsommártás |
Nemrégiben megosztva
Az emberek megosztották a korai lány paradicsomot a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és értesítse másokat a körülöttük lévő egyedi ízekről.
 Corvallis Gazdapiac KözelCorvallis, Oregon, Egyesült Államok Körülbelül 578 napja, 19.08.10  Joe gazda piactér Joe gazda piactér 3501 MacArthur Blvd Oakland, CA 94605 510-482-8178 www.farmerjoesmarket.com KözelPiemont, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 584 napja, 19.04.04  Monterey piac Monterey piac 2711 1550 Hopkins Street, Berkeley, CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com KözelBerkeley, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 585 napja, 19/03/19  Berkeley Természetes Élelmiszerbolt Vállalat Berkeley Élelmiszeripari Vállalat 1336 Gilman Street, Berkeley, CA 94706 510-526-2456 www.naturalgrocery..com KözelAlbany, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 585 napja, 19/03/19  Hudson Greens & Goods Hudson zöldek és áruk - Oxbow Publix piac Napszám, CA 94559, 610 1. utca # 18 707-257-6828 www.oxbowpublicmarket.com KözelNapa, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 586 napja, 19.02.02 Megosztói megjegyzések: Érett.  Szivárványos élelmiszerbolt szövetkezet Szivárványos élelmiszerbolt 1745 Folsom Street, San Francisco, CA 94103 415-863-0620 KözelSan Francisco, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 607 napja, 19/7/12  Square Vea A Plaza Vea közelébenSantiago de Surco, Cuzco, Peru Körülbelül 647 napja, 19/02/19 Megosztói megjegyzések: Gyönyörűen érett paradicsom ..  Makola Market Accra Ghána Makola Market Accra Ghana közelébenAccra, Ghána Körülbelül 677 napja, 19/03/19 Megosztói megjegyzések: Friss helyi paradicsom |
