Leírás / Íz
A debutante sárga őszibarack kapaszkodó őszibarack. Élénkpirosak, közepes vagy nagy méretűek, és vékony fehér fuzz borítja őket. A hús aranysárga, szilárd és finom szemcsés. A debütáns sárga őszibarack illatos, amikor megérik a trópusi gyümölcsökre, például az ananászra és a mangóra. Íze az édes-fanyar egyensúly.
Évszakok / Elérhetőség
A debutante sárga őszibarack a nyári hónapokban kapható.
Aktuális tények
Az őszibarack, botanikai neve, a Prunus Persica csonthéjas gyümölcs és faj a Prunus nemzetségen belül, cseresznye, sárgabarack, szilva és mandula mellett. Az őszibarackot étkezési kőnek vagy szabadkőnek is besorolják, jelezve, hogy a gyümölcs magja átöleli-e a húsát, vagy könnyen eltávolítható-e. A legtöbb sárga húsú őszibarack ragaszkodó kőfajta, míg a fehér húsú őszibarack a szabadkő kategóriába tartozik. A legnagyobb különbség a kettő között valóban a textúrán és az ízen van.
