Cherokee lila örökös paradicsom

Cherokee Purple Heirloom Tomatoes

Információ a Cherokee Purple Heirloom Paradicsomról, beleértve az alkalmazásokat, recepteket, tápértéket, ízt, évszakokat, rendelkezésre állást, tárolást, éttermeket, főzést, földrajzot és történelmet.

Podcast
Élelmiszer-buzz: Az örökös paradicsom története Hallgat

Leírás / Íz




A Cherokee Purple paradicsom a bőréről kapta nevét, amely gazdag, poros lila és rózsaszín árnyalatokkal büszkélkedhet, gyakran vállakkal. Húsa mély rózsa, nedves és vörös, néha zöld zsebekkel. A Cherokee Purple paradicsom íze többnyire édes és némely savanyú jegyek gazdag kombinációjából áll. A paradicsom viszonylagos édessége ellenére az íze semmiképpen sem szacharin. Inkább kiegyensúlyozott, összetett és kissé füstös.

Évszakok / Elérhetőség




A Cherokee Purple paradicsom nyáron és ősszel kapható.

Aktuális tények




A cherokee lila paradicsom botanikailag a Lycopersicon esculentum cv. Cherokee lila, és az éjjeli árnyék vagy a Solanaceae család tagja, és több mint 2500 faj, például dohány és paprika. A Cherokee Purple paradicsom a „beefsteak” paradicsomcsoportba tartozik, ami azt jelenti, hogy nagyon lédús és nagy, robusztus aromájú, amely leginkább a friss étkezést szolgálja.

Tápérték


A Cherokee Purple paradicsom rengeteg táplálkozási előnyt tartalmaz. Tele vannak C-vitaminnal, amely nagy mennyiségben található a magok körüli pépben, K-vel, amely segít megőrizni a csontok erősségét, és A-val, antioxidánssal, amely segít fenntartani az immunrendszert és a jó szemegészséget.

Alkalmazások


Örökös marhahúsként a Cherokee Purple paradicsomot főzés nélkül a legjobb frissen fogyasztani. Isteni szendvicset készít, amellyel a már amúgy is kellemes BLT-t csillagászati ​​magasságokba emeli. Ragyog salátában vagy egyszerű, mégis ínycsiklandó, szeletelt paradicsom, bazsalikom és friss mozzarella terjedésében. A felszeletelt Cherokee Purple paradicsom finom akár sima, akár sóval megszórva. Ha forró ételt részesítenek előnyben, akkor a Cherokee Purple paradicsomokat felkockázhatjuk és rövid ideig tésztával megdinsztelhetjük. Ezeket az örökségeket grillezhetjük, felhasználhatjuk pizza öntetként, vagy nyersen hozzáadhatjuk a felezett és pirított bagetthez a bruschetta számára. Egy hamburgeren is csodálatos. A Cherokee Purple paradicsom az 1990-es években lépett be az ínyenc lexikonjába, miután egy tennessee-i John Green elküldte a finom gyümölcs magját Craig LeHoullier-nek, a Seed Saver's Exchange-nek. Green azt írta, hogy egy nőtől kapta a magot, akinek viszont a szomszédok adták a magot. Ezek a szomszédok egy évszázadon át termesztették a paradicsomot, és eredetileg Cherokee-termelőktől szerezték be őket.

Földrajz / történelem


A burgonyához hasonlóan a paradicsom eredetileg az Andokban fejlődött ki. Kr. U. 700 óta termesztik őket, eredetileg az aztékok és az inkák. A paradicsomot a világszerte elterjedt népszerűségével ellentétben csak az 1800-as évek elején fogyasztották az európai származású gyarmatosítók és amerikaiak. Az észak-amerikai fehérek mérgezőnek tartották a gyümölcsöket, és csak díszítő tulajdonságai miatt termesztették. Csak akkor, amikor Thomas Jefferson megkezdte a paradicsom termesztését Monticellóban, a fehér Amerika elfogadta a paradicsom ehetőségét.


Receptötletek


Receptek, amelyek tartalmazzák a Cherokee Purple Heirloom Paradicsomot. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
JaMonkey Spanyol töltött cherokee lila paradicsom
Rizs pár fehér Sült paradicsom parmezán sajttal, rántottával, pirítóssal
Pratesi Living Cherokee lila paradicsom és Vidalia hagyma torta
A teljes segítségnyújtás Örökség paradicsom, kelkáposzta és bazsalikomos tökmag Napóleon

Nemrégiben megosztva


Az emberek megosztották a Cherokee Purple Heirloom Paradicsommal a Specialty Produce alkalmazást iPhone és Android .

A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és értesítse másokat a körülöttük lévő egyedi ízekről.

Oszd meg az 56798 képet Különleges termék Különleges termék
1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 191 napja, 20.8.31
Megosztói megjegyzések: A vegyes örökség paradicsomok

Oszd meg az 56410 képet Különleges termék Különleges termék
1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 223 napja, 20/07/30
Megosztói megjegyzések: A vegyes örökségek most gyönyörűen jönnek!

Oszd meg az 51554 képet Az Ön Dekalb Gazdapiaca Deklab Gazdapiac
3000 Ponce de Leon Ave Decatur Georgia 30031
404-377-6400 KözelScottdale, Georgia, Egyesült Államok
Körülbelül 564 napja, 19.08.24
Megosztói megjegyzések: A Cherokee Heirloom Paradicsom szezonja van

Oszd meg az 51068 képet Santa Monica Farmers Market Különlegesség
619-295-3172 KözelSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 581 napja, 19.07.07
Megosztói megjegyzések: Gyönyörű Tutti Frutti paradicsom!

Oszd meg a 50536 képet Brentwood Farmers piac Underwood családi gazdaságok a közelbenSawtelle, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 591 napja, 19.07.28

Oszd meg a Pic 50053-at Nagy tanyasi gazdaságok Nagy tanyasi gazdaságok
2046 Big Ranch Farms Road Napa, CA 94558
707-812-3901 KözelNapa, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 598 napja, 19.07.21

Oszd meg a 49499 képet Szivárványos élelmiszerbolt szövetkezet Szivárványos élelmiszerbolt
1745 Folsom Street, San Francisco, CA 94103
415-863-0620 KözelSan Francisco, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 607 napja, 19/7/12

Oszd meg a 49374 képet Santa Monica Farmers Market Különlegesség
619-295-3172 KözelSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 609 napja, 19.07.10
Megosztói megjegyzések: A Tutti Frutti paradicsom finom!

Népszerű Bejegyzések