Édes kézműves zöld drágakő saláta

Sweet Artisan Green Gem Lettuce





Termelő
Tanimura & Antle Inc. Honlap

Leírás / Íz


A Green Gem saláta kicsi vagy közepes méretű, átlagosan 13-20 centiméter átmérőjű, tömör, hosszúkás fej, vázaszerű alakú, sűrűn csomagolt levelekkel. A hullámos levelek fogazott szélűek, simaak, húsosak és vastagok, élénk zöld színnel, amely halványzöld-fehérré válik át a vastag középső ágon. A külső levelek ropogósak, olvadásminőségűek és közelebb vannak a maghoz, a levelek bordázottak, zamatosak és ropogósak. A Green Gem saláta vajas és ropogós, finoman édes ízű.

Évszakok / Elérhetőség


A Green Gem saláta egész évben kapható.

Aktuális tények


A botanikailag a Lactuca sativa besorolású zöld gem saláta egyéves fajta, amely az Asteraceae vagy napraforgó család tagja. Más néven édes drágakő saláta és téli sűrűség, a zöld drágakő saláta a római saláta és a vajfejű saláta keresztezéséből jött létre. A Green Gem salátát a szakácsok kedvelik ropogós állaga és a főzés közbeni hőállósága miatt. Ez a házikertészek kedvenc salátája is, mivel kis helyeken és konténerekben is megnő, és túléli a meleg nyári időjárási periódusokat, ahol más fajták csavarodnak és hervadnak.

Tápérték


A Green Gem saláta A-vitamint, C-vitamint, kalciumot és vasat tartalmaz.

Alkalmazások


A Green Gem saláta mind nyers, mind főtt alkalmazásokhoz a legalkalmasabb, például serpenyőben sütéshez vagy pároláshoz. Frissen felhasználva a levelek szakadhatnak és salátaként szolgálhatnak, rétegezhetők húsok és halak ágyaként, vagy halból, szószokból vagy csirkéből készült mártással tölthetők meg. A Green Gem saláta állaga és finom íze tökéletes vászon a sós és merész kísérőalapanyagokhoz, valamint az élénk, gyümölcsös ízekhez. A Green Gem saláta szintén könnyen felszívja az ízeket, levágja a zsírt és szószokat, vinaigrette-eket és gyümölcsleveket tart a levelek barázdáiban, hasonlóan az ehető szivacshoz. Főtt állapotban a Green Gem saláta félbevágható, enyhén grillezhető, és citrusos vinaigrettel tálalható. A Green Gem saláta jól illeszkedik citrusfélékhez, paradicsomhoz, retekhez, spárgához, articsókához, chilihez, sült vagy puha főtt tojáshoz, friss vagy érlelt kecske- és juhtejhez, pezsgőecethez, balzsamecethez, tejszínes öntethez, például joghurthoz vagy íróhoz gyümölcsök, alma, narancs, körte, dinnye, grapefruit, sült csirke, szalonna, kagyló, szardella, füstölt pisztráng, gyógynövények, például bazsalikom, koriander, kapor és diófélék, például pisztácia, mogyoró, dió és pignóliák. A levelek valamivel több mint egy hétig eltartanak, ha a hűtőszekrény élesebb fiókjában tárolják őket.

Etnikai / kulturális információ


A Sucrine néven is ismert, ami franciául cukrot jelent. A Green Gem saláta Európában rendkívül népszerű fajta, selymes, de ropogós állaga és édes íze miatt. Az Egyesült Királyságban általánosan használt Green Gem salátát enyhén párolják vagy grillezik, és köretként szolgálják a lazac tartárt és a carpaccio-t, amely egy nyers előétel, amely vékonyra szeletelt húsból, például steakből vagy halból áll.

Földrajz / történelem


Az eredeti Green Gem saláta, más néven Buttercos Sucrine, örökös saláta, amelyet eredetileg Franciaországban termesztettek. Ma a zöld drágakő saláta megtalálható a mezőgazdasági termelők piacain és a speciális élelmiszerboltokban, és elsősorban Nyugat-Európában és Kalifornia partjainál, az Egyesült Államokban termesztik.

Kiemelt éttermek


Azok az éttermek, amelyek jelenleg ezt a terméket választják étlapjuk alapanyagaként.
Ez az élet CA nézet 760-945-2055
Fűszoknya San Diego Kalifornia 858-412-5237
North Park randevú San Diego Kalifornia 310-955-6333
Herb & Sea Encinitas, Kalifornia 858-587-6601
Georges a Cove-nál San Diego Kalifornia 858-454-4244
A Pearl Hotel San Diego Kalifornia 877-732-7573
Eddie v's la jolla La Jolla Kalifornia 858-459-5500
Eddie V. Prime Seafood San Diego Kalifornia 619-615-0281
Grossmont-Cuyamaca Közösségi Főiskola Kerület El Cajon Kalifornia 619-644-7585
Mr. A's San Diego Kalifornia 619-239-1377
Nyitott tornaterem-fehér rizs San Diego Kalifornia 619-799-3675
Nővérkonyha San Diego Kalifornia 858-232-7808
Sbicca Del Mar CA 858-481-1001
San Diego Yacht Club San Diego Kalifornia 619-758-6334
Kettner Exchange San Diego Kalifornia
Hyatt Izland San Diego Kalifornia 619-224-1234
Repülő disznó söröző és konyha Oceanside CA 619-990-0158
Continental Catering Inc. La Mesa, Kalifornia 907-738-9264
Ballast Point étterem - Kis Olaszország San Diego Kalifornia 619-298-2337
Neighborhood Burger San Diego Kalifornia 619-446-0002
Mutasd meg a másik 29 ...
Konyha Borüzlet Del Mar CA 619-239-2222
Páholy a Torrey Pines Mainnál San Diego Kalifornia 858-453-4420
Szerelem Boat Sushi-Oceanside Oceanside CA 760-721-3737
Trust étterem San Diego Kalifornia 609-780-7572
Törzsrészvény San Diego Kalifornia 714-317-7072
Fairmont Grand Del Mar San Diego Kalifornia 858-314-1975
Herb & Wood San Diego Kalifornia 520-205-1288
Madison San Diego Kalifornia 619-822-3465
Tahona (konyha) San Diego Kalifornia 619-573-0289
A rózsa San Diego Kalifornia 619-572-7671
Oliver és Rose San Diego Kalifornia 619-300-3395
Halászat San Diego Kalifornia 858-272-9985
Galaxy Taco La Jolla Kalifornia 858-228-5655
Hajnalka San Diego Kalifornia 619-629-0302
Grapefruit Grill Solana Beach, Kalifornia 858-792-9090
Four Seasons Residence Club Carlsbad CA 760-603-6360
A dohányzó kecske San Diego Kalifornia 858-232-4220
Ezer virág Rancho Santa Fe Kalifornia 858-756-3085
Hotel Del Coronado Serea étterem Coronado CA 619-435-6611
Uralkodó Del Mar CA 619-308-6500
Black Raill konyha + bár Carlsbad CA 619-454-9182
Cafe Gratitude San Diego San Diego Kalifornia
Miho Gastrotruck San Diego Kalifornia 619-365-5655
Csendes-óceáni parti szeszes italok Oceanside CA 925-381-5392
A Glen a Scripps Ranch-on San Diego Kalifornia 858-444-8500
Park Hyatt Aviara Carlsbad CA 760-448-1234
Noble House Hotels & Resorts San Diego Kalifornia 619-276-4010
világ San Diego Kalifornia 619-955-5750
Pirítós Coronado CA 619-435-4323

Receptötletek


Receptek, amelyek tartalmazzák az édes kézműves zöld drágakő salátát. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
Mit főz Gaby Őszi betakarítási saláta
Shutterbean Kis drágakő saláta saláta céklával és dióval
Martha Stewart Kis drágakő saláta diós vinigrettel
A Happy Foodie Ragadós rúgó csirke, görögdinnye retek saláta és ropogós tészta
Szia Veggie 10 perces grillezett saláta és avokádó saláta
Jó étvágyat Kis drágakő saláta zöld istennő öltözködéssel
Lakoma otthon Grillezett lazac saláta, avokádó salsa
Tesco Real Food A fekete bors tonhalcsípése

Nemrégiben megosztva


Az emberek megosztották a Sweet Artisan Green Gem salátát a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .

A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és tudassa másokkal a körülöttük lévő egyedi ízeket.

Oszd meg a 52212-es képet Lalas S.A
Athén központi piaca M 18-20
002104826243
KözelAthén, Attiki, Görögország
Körülbelül 519 napja, 19/08/08
Megosztói megjegyzések: Kis drágakő Spanyolországból 🇪🇸 Hűvös saláta 🥬

Oszd meg a Pic 51040 képet Athén központi piaca - Görögország A Nature's Fresh IKE
Athén központi piaca Y 12-13-14-15-16-17
00302104831874

www.naturesfesh.gr KözelAthén, Attiki, Görögország
Körülbelül 582 napja, 19.06.06
Megosztói megjegyzések: Kis drágakő saláta

Oszd meg a Pic 50046-ot Nagy tanyasi gazdaságok Nagy tanyasi gazdaságok
2046 Big Ranch Farms Road Napa, CA 94558
707-812-3901 KözelNapa, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 598 nappal ezelőtt, 19.07.21

Népszerű Bejegyzések