Díszes indiai kukorica

Ornamental Indian Corn

Információ az indiai kukoricadíszről, beleértve az alkalmazásokat, recepteket, tápértéket, ízt, évszakokat, rendelkezésre állást, tárolást, éttermeket, főzést, földrajzot és történelmet.

Termelő
Dan R. Costa, Inc. Honlap

Leírás / Íz




A díszkukorica közepes és nagy méretű, változatos mag- és héjszínnel rendelkezik. A papírszerű, félig érdes és többrétegű héj az elefántcsonttól a liláig terjed, és az egész csutkát visszahámlásig terjed. Hámozva és megszárítva a héjak megmerevednek és megtartják a formájukat. A héj belsejében a magok színe fehér, vörös, narancssárga, barna és kék színű, kemény és horpadásmentes. A Díszkukorica csak meghatározott fajtái ehetők, fogyasztásakor pedig enyhe és keményítőtartalmú íze van.

Évszakok / Elérhetőség




A díszkukorica nyár végén, őszig kapható.

Aktuális tények




A díszkukorica egyfajta fű, amely a Zea mays faj része. Indiai kukorica, Calico kukorica és Flint kukorica néven is ismert Díszes kukorica a legrégebbi kukoricafajtákkal rendelkezett, és az őslakos amerikaiak termesztették először Amerikában. A Díszes kukorica számos fajtája létezik, mint például az őszi robbanás, a zöld és arany ragyogás, a Shock Dent és az indiai művészet. A díszkukorica kemény külső réteggel és puha endospermiummal rendelkezik, amely lehetővé teszi hosszú eltarthatóságát, és leggyakrabban az őszi kijelzők díszítésére használják.

Tápérték


A díszkukorica tartalmaz néhány A-vitamint, C-vitamint, kalciumot és vasat.

Alkalmazások


A díszes kukoricát nem szokták fogyasztani, de egyes fajták ehetőek és darálhatók kukoricaliszt és liszt, hominy, polenta vagy pattogatott kukorica előállításához. A díszkukorica szobahőmérsékleten tárolva 4-6 hónapig eltart.

Etnikai / kulturális információ


A díszkukoricát széles körben használják az őszi díszítéshez és a kreatív kézműves munkákhoz, például a központi tárgyakhoz, a koszorúkhoz és a kijelzőkhöz. A füleket vissza lehet rúgni, hogy leleplezzék a színes magokat, és párosíthatók tökkel és sütőtökkel az asztalokon. A pelyvákat csomókba is köthetjük és búzacsomókkal keverhetjük.

Földrajz / történelem


A kukorica nem nőtt vadon, és először teosinte-ből háziasították, amely egy vad mexikói fű. Eredetileg az indiánok termesztették Amerikában, az 1400-as években Christopher Columbus vezette be Európába, majd hamarosan felfedezők és kereskedők útján elterjedt az egész világon. Manapság a díszkukorica megtalálható a mezőgazdasági termelők piacain, a szaküzletekben és az online kertkönyvekben Európában, Ázsiában, Ausztráliában, Kanadában, az Egyesült Államokban és Mexikóban.


Receptötletek


Receptek, amelyek tartalmazzák az Indiai díszkukoricát. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
Élelmiszer-készségek az önellátáshoz Kukoricadara és dara a díszes kukoricából

Nemrégiben megosztva


Valaki megosztotta a Díszes indiai kukoricát a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .

A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és értesítse másokat a körülöttük lévő egyedi ízekről.

Oszd meg az 57338 képet Country Sun Farm Country Sun Farm
11211 n 60. st Elmo tó MN 55042
651-439-4156
KözelAz Elmo-tó, Minnesota, Egyesült Államok
Körülbelül 136 napja, 20.10.25

Népszerű Bejegyzések