Orosz banán ujjas burgonya

Russian Banana Fingerling Potatoes

Információ az orosz banánfogó burgonyáról, beleértve az alkalmazásokat, recepteket, tápértéket, ízt, évszakokat, rendelkezésre állást, tárolást, éttermeket, főzést, földrajzot és történelmet.

Leírás / Íz




Az orosz banánfogó burgonya kicsi, hosszúkás, karcsú és félhold alakú, átlagosan 6-7 centiméter hosszú. A bőr khaki színű, sok világosbarna folt szeplős a felszínén, és néhány, közepesen beállított szem. A bőr is viaszos, kivételesen sima és olyan vékony, hogy ritkán hámlik meg. A sárga-arany hús puha, sűrű és nedves. Főtt állapotban az orosz banánból készült burgonya bolyhos, testes, vajas és diós ízű.

Évszakok / Elérhetőség




Az orosz banán burgonya egész évben kapható, a csúcsszezonban nyár végén és kora ősszel.

Aktuális tények




Botanikailag a Solanum tuberosum besorolású orosz banánfogó burgonya a Solanaceae vagy a éjjeli héjas család tagja, valamint a padlizsán, a dohány és a petúnia. A gumó enyhe görbülete és arany színe megérdemelte a burgonya gyümölcsös epitétjét. Az orosz banánfogó burgonya Európában őshonos, de manapság az Egyesült Államokban a leggyakrabban termesztett fogásfajta, és különféle kulináris alkalmazásokhoz használják.

Tápérték


Az orosz banánfogó burgonya kiváló kálium- és C-vitamin-forrás.

Alkalmazások


Az orosz banánkrumpli a legalkalmasabb főtt alkalmazásokhoz, például grillezéshez, sütéshez, pároláshoz, sütéshez vagy forraláshoz. Leginkább saláta burgonyának ismerik őket, mert főzve megtartják alakjukat, és nem esnek szét és nem lesznek lisztesek. Süthetjük gyógynövényekkel és más sós zöldségekkel is, hogy kiadós köretet készítsünk, vagy kockára vágva, levesekben pedig vastag alapot hozhatunk létre. Az orosz banánpálcikák is annyira gyengédek, hogy vékonyra szeletelték őket, és pizza öntetként használták őket. Orosz banán burgonyapogácsa kiválóan illeszkedik friss metélőhagymával, hagymával, szalonnával, majonézzel, paradicsommal és húsételekkel, mint sonka, sült csirke és hal. Hűvös, száraz és sötét helyen tárolva 3-5 hétig tartanak.

Etnikai / kulturális információ


A burgonya 18. századi Baltikum-bevezetése óta létfontosságú szerepet játszik a régió konyhájában, ahol leggyakrabban sertéshússal fogyasztják. Észtországban olyan fajtákat, mint az orosz banánfogás, bablevesben szolgálnak fel tejszínnel vagy sertéshússal és savanyú káposztával. A litvánok tejföllel és heringgel szolgálják fel, valamint saltibarsciai-ban, a nyáron hideg répalevesben.

Földrajz / történelem


Az orosz Banana fingerling fajtát Európa balti régiójában fejlesztették ki az 1700-as években. Az orosz matrózok ezt követően Alaszka, a Csendes-óceán északnyugati és Brit Kolumbia kikötőin keresztül hozták ezt a kis burgonyát Észak-Amerikába. Miután megérkezett a kontinensre, nagyra becsülték és az észak-amerikai konyha alapvető eleme. Ma orosz banánból készült burgonya található az élelmiszerboltokban és a piacokon Európa és Észak-Amerika területén.

Kiemelt éttermek


Azok az éttermek, amelyek jelenleg ezt a terméket választják étlapjuk alapanyagaként.
Konyha Borüzlet Del Mar CA 619-239-2222
Firefly Beach San Diego Kalifornia 619-222-6440
Ragyog San Diego Kalifornia 619-275-2094
Beaumonté San Diego Kalifornia 858-459-0474
AToN Center Inc. Encinitas, Kalifornia 858-759-5017
Mezőgazdasági termelő és a tengeri ló 2020 San Diego Kalifornia 619-302-3682
Azuki Sushi Lounge San Diego Kalifornia 619-238-4760
kifordítva San Diego Kalifornia 619-793-9221
Adobe Stay San Diego Kalifornia 858-550-1000
KI-k Encinitas, Kalifornia 760-586-8289
O'Brien's Pub San Diego Kalifornia 858-715-1745
Stone Brewing-Liberty állomás San Diego Kalifornia 619-269-2100
Halászat San Diego Kalifornia 858-272-9985
Harmadik sarok óceán partja San Diego Kalifornia 619-223-2700
Milton's Delicatessen, Grill & Bakery Del Mar CA 858-792-2225
Orfila szőlőskertek és pincészet Oceanside CA 760-738-6500
Bistro du Marche, Tapenade La Jolla Kalifornia 858-551-7500
Ballast Point étterem - Miramar San Diego Kalifornia 858-790-6900
Bohemian Blue San Diego Kalifornia 619-255-4167
Barbarella La Jolla La Jolla Kalifornia 858-454-7373
Mutasd a másik 65-öt ...
Hotel Del Coronado bankettek Coronado CA 619-435-6611
Hotel Republic San Diego San Diego Kalifornia 951-756-9357
Páholy a Torrey Pines Mainnál San Diego Kalifornia 858-453-4420
Edgewater grill San Diego Kalifornia 619-232-7581
Bottega gazdák San Diego Kalifornia 619-306-8963
Mavericks Beach Club San Diego Kalifornia 858-999-0348
Solterra Pincészet + Konyha Encinitas, Kalifornia 858-245-6146
UCSD Élelmezési és Táplálkozási Osztály La Jolla San Diego Kalifornia 808-868-8639
Park 101 Carlsbad CA
Boróka és Ivy San Diego Kalifornia 858-481-3666
Fish 101 Cardiff Cardiff CA. 619-753-7139
Hal 101 Encinitas, Kalifornia 760-943-6221
Georges a Cove-nál San Diego Kalifornia 858-454-4244
Marriott Courtyard Nolen San Diego Kalifornia 619-544-1004
Oscar Sörfőzde Temecula CA. 619-695-2422
Tribute Pizza San Diego Kalifornia 858-220-0030
Csavarkulcs és rágcsáló Oceanside CA 760-840-1976
Isola La Jolla La Jolla Kalifornia 858-412-5566
Black Raill konyha + bár Carlsbad CA 619-454-9182
Coast Catering Escondido CA 619-295-3173
La Jolla csendes-óceáni régens San Diego Kalifornia 858-597-8008
House számára Oceanside CA 760-730-5944
Ezer virág Rancho Santa Fe Kalifornia 858-756-3085
Nézőpont Sörfőzde Del Mar CA 858-205-9835
A dohányzó kecske San Diego Kalifornia 858-232-4220
Vista-völgy CA nézet 760-758-2800
Penge 1936 Oceanside CA 760-231-1456
És tessék! Francia Bisztró San Diego Kalifornia 858-610-8784
Eco Catering grill San Diego Kalifornia 619-997-8792
A rózsa San Diego Kalifornia 619-572-7671
Villa Capri Poway Poway CA 858-391-9400
Stone Brewing World Bistro & Gardens Escondido CA 760-294-7866
Hidak a Rancho Santa Fe-n Rancho Santa Fe Kalifornia 858-759-6063
Kis Frenchie Coronado CA 619-522-6890
UCSD Élelmezési és Táplálkozási Osztály Hillcrest San Diego Kalifornia 619-380-9840
Csendes-óceáni parti grill Solana Beach, Kalifornia 858-794-4632
Isola Pizza Bar San Diego Kalifornia 619-564-2938
Miho Gastrotruck San Diego Kalifornia 619-365-5655
Catania La Jolla La Jolla Kalifornia 619-295-3173
Olaszországi istállók San Diego Kalifornia 858-352-6912
Saint Mark Golf and Resort, LLC San Marcos, CA 508-320-6644
Ez az élet CA nézet 760-945-2055
Pacifica Del Mar Del Mar CA 858-792-0505
Kancsók San Diego Kalifornia 858-472-1251
Reata Glen Ladera Ranch Kalifornia 949-545-2250
Zinque San Diego Kalifornia 559-281-2485
Pendry SD (oroszlánhal) San Diego Kalifornia 619-738-7000
Nemzetközi Füst Del Mar San Diego Kalifornia 619-331-4528
Félajtós sörfőzés San Diego Kalifornia 619-655-7459
Four Seasons Residence Club Carlsbad CA 760-603-6360
Vas disznó Alehouse San Diego Kalifornia 619-885-3718
Solar Lounge étterem San Diego Kalifornia 619-270-9670
Harmadik sarok Encinitas Encinitas, Kalifornia 619-417-9251
Régi báró Long kaszinója Alpesi CA. 619-863-9033
Sheraton La Jolla San Diego Kalifornia 858-453-5500
Pirítós Coronado CA 619-435-4323
Starlite konyha San Diego Kalifornia 619-358-9766
Uralkodó Del Mar CA 619-308-6500
Herb & Sea Encinitas, Kalifornia 858-587-6601
Cowgirl Q San Diego Kalifornia 858-586-1717
Ház a Torrey Pines Grillnél San Diego Kalifornia 858-453-4420
La Costa Glen dél Carlsbad CA 760-704-1000
Rancho Bernardo Country Klubja San Diego Kalifornia 858-451-9100
Donna John San Diego Kalifornia 540-532-7139
Katamarán San Diego Kalifornia 858-488-1081

Receptötletek


Receptek, amelyek orosz banánfogó burgonyát tartalmaznak. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
Rohadt finom Lassú tűzhelyes görög burgonya
Crockpot Gourmet Crock-pot Krémes Herbed Fingerling
Soha nem elég kakukkfű Szalonnába tekert, sült, fogott burgonya
A morzsás cupcake Fokhagymás gyógynövényes sült burgonyasaláta
Egész és mennyei kemence Sült burgonyasaláta metélőhagyma tanyasi öntettel
Barna cukor Vajas parmezán ujjas burgonya
Éjfélkor sütjük Búzadara sült ujjas burgonya
Egyél jó 4 LIfe Samosa Stir-Fry
Carlsbad Cravings Sült parmezán ujjas burgonya
Édes és sós Három összetevőből álló szalonnába csomagolt ujjas burgonya
Mutassa meg a többi 8 ...
Igazi és élénk Sárgarépa + Ujjas burgonyaleves
Főzés a hétvégén Fokhagyma-hagyma ropogós ujjas burgonya
Alexandra konyhája Ujjas burgonya rozmaringgal és kakukkfűvel
Egészséges szezonális receptek Za'Atar pörkölt burgonya joghurtos tahini mártással
Próba és evő Fokhagymás zsálya összetört burgonya
Umami lány Só és ecet roston sült krumpli
Egész és mennyei kemence Citromos kelkáposzta pesto sült ujjas burgonya
Bostoni étel és nyafogás Pörkölt burgonya és préselt kaviár

Nemrégiben megosztva


Az emberek megosztották az orosz banánfogó burgonyát a Specialty Produce alkalmazással iPhone és Android .

A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és értesítse másokat a körülöttük lévő egyedi ízekről.

Oszd meg a 58528 képet Különleges termék Különleges termék
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172
KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 9 napja, 21.01.01

Oszd meg az 57784 képet Egyetemi kerületi gazdák piaca Olsen Farms
1900 Rocky Creek Rd Colville WA 99114
509-685-1548
http://www.olsenfarms.com KözelSeattle, Washington, Egyesült Államok
Körülbelül 81 napja, 20.12.19
Megosztói megjegyzések: Nagyszerű salátákhoz és pirításhoz !!

Oszd meg az 56787 képet Különleges termék Különleges termék
1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 191 napja, 20.8.31
Megosztói megjegyzések: Orosz ujjpercek a Weiser Family Farms-tól

Oszd meg az 56578 képet Különleges termék Különleges termék
1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 209 napja, 20.08.13
Megosztói megjegyzések: Itt vannak az orosz ujjas burgonyák!

Oszd meg az 56437-es képet Különleges termék Különleges termék
1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 223 napja, 20/07/30
Megosztó megjegyzései: Orosz ujjpercek még mindig bejönnek a Weiser Family Farmokból!

Oszd meg a 55641 képet Különleges termék Különleges termék
1929 Hancock st. San Diego, CA 92110
619-295-3172 KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 293 napja, 20.05.20
Megosztó megjegyzései: A Specialty Produce-ban mindig kapható friss fogkrumpli!

Oszd meg a 55321-es képet Santa Monica Farmers Market Weiser családi gazdaságok
1-310-930-0903
KözelSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 364 napja, 20.11.11
Megosztói megjegyzések: Gyönyörű ujjas burgonya a Weiser családi gazdaságoktól

Oszd meg az 53643 képet Santa Monica Farmers Market Weiser családi gazdaságok
511 Hill st. # 205 Santa Monica Ca 90405
1-310-930-0903
KözelSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 427 napja, 20/08/08
Megosztói megjegyzések: Nézze meg azokat az ujjongásokat!

Oszd meg az 51669 képet Edmonds Farmers Market Alvarez Organic Farmok
Mabton, WA KözelEdmonds, Washington, Egyesült Államok
Körülbelül 557 napja, 19.08.31
Megosztói megjegyzések: Az első szezonban a burgonya finom, kevés sóval és vajjal megdinsztelve - Delish!

Oszd meg az 51497 képet Buford Highway Farmers Market Buford HWY Farmers Market
5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340
770-455-0770 KözelDoraville, Georgia, Egyesült Államok
Körülbelül 564 napja, 19.08.24
Megosztói megjegyzések: Keverjük össze az ujjlenyomatokat a Buford Farmers Marketen

Oszd meg a 46391 képet Különleges termék Különleges termék
1929 Hancock St San Diego, CA 92110
619-295-3172

www.specialtyproduce.com KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 729 napja, 19.03.12
Megosztói megjegyzések: friss

Népszerű Bejegyzések