Leírás / Íz
A Temecula édes mandarin nagy mandarinfajta, rögös és szabálytalan alakú külsővel. Kerekek, lapos fenekűek és közepes méretűek. A kéreg halvány vagy sötét narancssárga, és a szár végén gyakran egy ráncos bőr gyűrűje hangsúlyozza. A sötét narancssárga hús lazán ül a ráncos, könnyen lehámozható héjban, és a szegmensek könnyen elválnak. Temecula Az édes mandarin lédús, minél nehezebb a gyümölcs, annál szaftosabb a hús. Alacsony savtartalommal és magas cukortartalommal rendelkeznek, édes ízt adnak nekik, anélkül, hogy túl fanyarok lennének. A pép mézjegyeket kínál, és kevés vagy egyáltalán nem tartalmaz magot.
Évszakok / Elérhetőség
A Temecula édes mandarin a tél végén és a tavaszi hónapokban kapható.
Aktuális tények
A Temecula Az édes mandarin a Citrus reticulata botanikai fajtája. Nagyon durva és masszív külsővel rendelkeznek, így kapják a „Csúnya mandarin” nevet. A ráncos bőrű mandarin vagy mandarin csak Dél-Kaliforniában kapható. Emiatt „ritkának” vagy „megfoghatatlannak” nevezték őket. Népszerűek ízük és könnyű hámozásuk, vagy cipzáras bőrük miatt.
Tápérték
A Temecula édes mandarinokban magas a C-vitamin, valamint a flavonoidok mennyisége, amelyek együttesen magas citoxidfélékben tartalmaznak antioxidánsokat. Kiváló A- és élelmi rostforrás, valamint tiamin-, B6-vitamin- és folátforrás is. Olyan esszenciális ásványi anyagokat tartalmaznak, mint kalcium, magnézium és kálium.
Alkalmazások
A Temecula édes mandarin ideális friss étkezéshez, akár közvetlenül a héjból, akár salátákhoz adva, akár más gyümölcsökkel kombinálva. Hozzáadható turmixokhoz vagy gyümölcslevekhez, és felhasználható desszertekben vagy más italokban. A Temecula édes mandarint szobahőmérsékleten legfeljebb egy hétig, a hűtőszekrényben pedig további két hétig tárolhatja.
Etnikai / kulturális információ
Temecula Az édes mandarin csak a Riverside megyei Temecula kisvárosban és környékén kapható. Temecula körülbelül félúton található San Diego és Los Angeles között, és szőlőültetvényeiről és domboldalairól ismert.
Földrajz / történelem
A Temecula édes mandarin két ázsiai mandarinfajta: a ponkan és a satsuma keresztezésének eredménye. A keresztet C. T. készítette. Lin egy montanai üvegházban az 1980-as évek elején. A dél-kaliforniai Temecula városába költözés után az első fákat 1991-ben telepítették. Lin temeculai ingatlanjainak felét eladta Norm Jones nyugdíjas légitársaság pilótának, aki most a gyümölcsös irányítását végzi. A fák egy 24 hektáros gyümölcsösben nőnek a Santa Margarita folyó közelében, Temecula és a Csendes-óceán között. A klímaváltozás a tenyészidőszakban befolyásolhatja az évszak hosszát, valamint a cellulóz édességének szintjét. Temecula Az édes mandarin ritka a kaliforniai déli régión kívül, ahol termesztik őket. Ott felfedezhetők a helyi speciális piacokon.
Nemrégiben megosztva
Az emberek megosztották a Temecula Sweets Tangerine-t a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és értesítse másokat a körülöttük lévő egyedi ízekről.
Marukai piac Marukai piac - Stevens Creek 19750 Stevens Creek Blvd Cupertino, CA 95014 408-200-4850 https://www.marukai.com KözelCupertino, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 380 napja, 20.02.24 Megosztói megjegyzések: Ritka megfigyelés a mezőgazdasági termelők piacain kívül! Évszakban. Cardiff tengerparti piac KözelCardiff a tenger mellett, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 696 nappal ezelőtt, 19.04.14 Megosztói megjegyzések: Helyben termesztett Temecula mandarin! |