Kiku Alma

Kiku Apples



Leírás / Íz


A kiku alma édességéről ismert. Ízében a savanykától az édesig terjedő skálán a Kiku alma az egyik legédesebb ma kapható alma. Ropogósak és lédúsak, szilárd húsúak, mint a Fuji almás szülője. Ezek az almák rubinvörösek, világos színű csíkokkal, hasonlóan a gálához. A Kiku alma nagy, és akár öt hüvelyk átmérőjű is lehet.

Évszakok / Elérhetőség


A Kiku alma szinte egész évben kapható, ősz közepétől a nyár végéig.

Aktuális tények


A kiku almát (Malus domestica) egyesek a világ legédesebb almájának tartják. Az alma édességét a Brix-skálán mérjük - míg a legtöbb alma Brix-értéke 12–14%, a Kiku alma magasabb, 16–17%. A Kiku olyan védjegyes név, amelyet világszerte csak néhány termelő értékesít. A Fuji „sportjának” (vagy természetes mutációjának) tekintik, amely többnyire megjelenésében és méretében különbözik.

Tápérték


Az alma táplálkozás szempontjából nagyon értékes étel, rengeteg fontos tápanyaggal, például élelmi rostokkal, C- és B-vitaminokkal, valamint bórral. Az almában található antioxidánsok és fitokémiai anyagok kulcsfontosságúak a krónikus betegségek, például a rák, a szívbetegségek és a cukorbetegség megelőzésében. Az alma nem tartalmaz nátriumot, zsírt vagy koleszterint, és alacsony a kalóriatartalma.

Alkalmazások


Egyél Kiku almát frissen, kézből, vagy adj szeleteket salátákhoz vagy grillezett sajtos szendvicshez. Ugyancsak jól illenek a mogyoróvajhoz. A ropogós almát pitékhez és süteményekhez lehet használni, formájuk jól megmarad főzve. A Kiku almából természetesen édes almaszósz lesz. Ezek a késői szezon alma jól - legalább három hónapig - jól eltartható a hűtőszekrény élesebb fiókjában.

Etnikai / kulturális információ


A Kiku név japánul a „krizantém” kifejezés, amely az alma eredetének gyökerein játszik Japánban.

Földrajz / történelem


A kiku almákat 1990-ben fedezte fel Louis Braun olasz almatermesztő, aki egy Fuji almafán nőtt meg egy japán gyümölcsösben. Észrevett egy piros sportot, egy természetes mutációt egy almafán, amelynek következtében egy ág megnő a gyümölcsökkel, amelyek másképp néznek ki, mint a többi. Braun megvásárolta az alma jogait, és Olaszországban elkezdte termeszteni. Az édes Kiku-t 2010-ben vezették be az amerikai piacra. Ma a világ bizonyos termelőinek engedélye van ezen édes alma termesztésére. Noha elsősorban Olaszországban termesztik őket, a washingtoni CMI, a michigani Applewood Orchards és a pennsylvaniai Rice Fruit Company is termesztik őket. Az Egyesült Államokba import Chiléből és Új-Zélandról származik. Jól nőnek melegebb éghajlaton.


Receptötletek


Kiku almát tartalmazó receptek. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
További édességeket kérem Alma-Licous Pie
Heidikins szakácsok Alma-áfonyás muffin
Receptek illóolajokkal Sült alma fahéjjal és szerecsendióval
Francia csavart nő Grillezett Cheddar sajt és Kiku almás szendvics
Így főzök Pite kéreg almás rétes
Kanál villás szalonna Karamellizált hagyma, alma és Bleu sajt pizza

Nemrégiben megosztva


Az emberek megosztották a Kiku Almákat a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .

A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és tudassa másokkal a körülöttük lévő egyedi ízeket.

Oszd meg a Pic 55023-at Szerencsés Szerencsés Kalifornia - Reservation Road
270 Reservation Road Marina, CA 93933
831-384-1442
http://www.luckycalifornia.com Közeltengeri, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 378 napja, 20.02.26

Oszd meg az 54988 képet Andronico Andronico közösségi piaca - Lighthouse Ave
900 Lighthouse Ave Monterey, CA 93940
831-718-2405
https://www.andronicos.com KözelPacific Grove, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 378 napja, 20.02.26
Megosztói megjegyzések: Gyönyörű és organikus.

Oszd meg az 54647 képet Kalivis SA
Athén központi piaca L-27 KözelAthén, Attiki, Görögország
Körülbelül 391 napja, 20.02.13
Megosztói megjegyzések: Kiku alma

Oszd meg az 54552 képet Kalivis SA
Athén központi piaca L-27 KözelAthén, Attiki, Görögország
Körülbelül 400 napja, 20/04/20
Megosztói megjegyzések: Kiku alma Görögországból 🇬🇷

Oszd meg a 52744 képet Kereskedő Joe's Kereskedő Joe's
1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109
1-858-581-9101 KözelLa Jolla, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 483 napja, 19.11.13

Oszd meg a 52409 képet kongresszusi Központ CMI gyümölcsösök
2525 Euclid Ave, Wenatchee, WA 98801
1-509-663-1955 KözelGarden Grove, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 508 napja, 19.10.19

Oszd meg a 47604 képet Központi Piaci és Halászati ​​Szervezet S.A. / Farmers Market
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ KözelAthén, Attiki, Görögország
Körülbelül 671 napja, 19/09/09
Megosztói megjegyzések: Helyben termesztett Kiku alma 🇬🇷

Oszd meg a 46935-es képet Athén központi piaca - Görögország
Központi piac Athén - Görögország közelébenAthén, Attiki, Görögország
Körülbelül 701 napja, 19/09/09
Megosztói megjegyzések: Kiku alma!

Oszd meg a 46873 képet Bristol La Jolla gazdaságok KözelLa Jolla, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 705 napja, 19.05.05

Népszerű Bejegyzések