Coleman családi gazdaságok | Honlap |
Leírás / Íz
A passiógyümölcs hosszúkás, kerek vagy ovális alakú, és évelő szőlőn növekszik. A passiógyümölcs eléri a kis szilva vagy a grapefruit méretét, és mélyvörös vagy gesztenyebarna külső héja van. A Passionfruit belső húsa zselés állagú, fekete magokkal. A Passionfruit fanyar trópusi ízt kínál, amely édes és fanyar is.
Évszakok / Elérhetőség
A Passionfruit egész évben kapható, csúcsszezonban késő télen, a nyári hónapokban.
Aktuális tények
A passiógyümölcs, más néven Granadilla a Passifloraceae családba tartozik. A passiógyümölcsnek többféle fajtája létezik, de a piacon a két fő kereskedelmi típus a lila passiógyümölcs (Passiflora edulis L.) és a sárga passiógyümölcs (P. edulis f. Flavicarpa).
Receptötletek
Passionfruitot tartalmazó receptek. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
Technicolor konyha | Alma és szenvedély gyümölcs összeomlik |