| Food Buzz: A körte története | Hallgat |
| Élelmiszermesék: Körte | Hallgat |
Termelő
| Béka üreges farm | Honlap |
Leírás / Íz
Az Golden Russet Bosc körte sárgásfehér húsú és egyenletesen rozsdabarna bőrű. Klasszikus Bosc körte alakú, hosszú, elegáns nyakkal. A Golden Russet Bosc körtét enni lehet, amíg ropogós és szilárd, vagy érett és megpuhult.
Évszakok / Elérhetőség
A Golden Russet Bosc körte a Frog Hollow-tól kapható az őszi hónapokban.
Tápérték
A körte jó C-vitamin-, folsav- és élelmi rostforrást kínál. Egy közepes méretű körte kevesebb, mint 100 kalóriát tartalmaz. A C-vitamin tartalom nagy része a gyümölcs héjában található, ezért a körtét hámozatlanul kell fogyasztani. Bizonyos kálium- és vasadatokkal a körte pektint tartalmaz, egy oldható rostot, amely segít a koleszterinszint szabályozásában.
Alkalmazások
Erős, sűrű húsa miatt ez a körte ideális főzéshez, különösen orvvadászathoz, pirításhoz vagy sütéshez. A Golden Russet Bosc tökéletesen párosul sajttal, élvezze sajttálon, vagy próbáljon ki egy sült vagy lassan sült körtét gorgonzolával töltve. A vékonyra szeletelt és kristályos gyömbérrel és rozmaringgal tortára sütve egyszerű, mégis ízletes desszert készül. Tároláshoz érésig szobahőmérsékleten kell tartani, majd hűtőszekrényben kell tartani.
Receptötletek
Receptek, amelyek tartalmazzák a Golden Russet Bosc körtét. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
| Fal Virág Konyha | Grillezett körte Amarettóval | |
| Mama meg kell sütni | Grillezett Brie és körte szendvics |
