Fügekaktusz kaktusz levél

Nopales Cactus Leaf





Leírás / Íz


A nopales, ejtsd: noh-pahl-es, a közös ehető kaktusz, a ficus-indica párnája vagy kladóduma. A gyengédségért fiatalon szüretelt betétek egész éles tüskékkel rendelkeznek, amelyeket gondosan kell kezelni és eltávolítani a főzés és a fogyasztás előtt. Nagy és többnyire lapos, a párnák általában csak körülbelül fél hüvelyk vastagok és ovális alakúak. A nápolyoknak frissen mérsékelten élénkzöldeknek kell lenniük, és főzés után elnémított olívazöldekké válnak. A Nopales textúrája gyengéd és enyhén kocsonyás, gyengéd fogas ropogással.

Évszakok / Elérhetőség


A nápolyok egész évben elérhetőek, a csúcsszezon tavasz közepén van.

Aktuális tények


Az Opuntia ficus-indica botanikailag besorolt ​​nápolyok tápláló táplálékot szolgáltattak az őslakos amerikaiak számára. Ezt a kaktuszokat valamikor a cochineal rovarok gazdanövényeként használták. A kaktuszok nedvességének és tápanyagainak fogyasztása élénkpirossá tette a rovarokat, ezt követően feldolgozták őket élelmiszeripari színezékekben történő felhasználásra.

Tápérték


A Nopales kiváló A-, C- és B-vitamin-forrás. A Nopales kaktusz nagy mennyiségű antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságot tartalmaz a bioflavonoid kvercetin magas koncentrációja miatt. A Nopales-t a 2-es típusú cukorbetegség lehetséges kezeléseként vizsgálják, mivel rendkívül hatékonyan képes stabilizálni a vércukorszintet azoknál a betegeknél, akik napi mérsékelt mennyiséget fogyasztottak.

Alkalmazások


A további előkészületek végrehajtása előtt a nápolyoknak mindig gondosan el kell távolítani a gerincüket. Általában főzve a Nopales nagyon frissítő és előnyös lehet, ha ananásszal, naranccsal és petrezselyemmel nyersen keverik a reggeli turmixhoz. A chorizo-val blansírozva és pirítva a Nopales reggelire a tojás hagyományos kísérője. Tortilla vagy csirkeleveshez adjuk a textúra és a viszkozitás érdekében. A nápolyokat általában sós vízben blansírozzák, és kukoricával, sült jalapenóval és fekete babgal készült salátákhoz adják egy kiadós ebédhez vagy könnyű vacsorához. A friss nápolya sokféle módszerrel tartósítható, többek között pácolt, konzerv, dehidratált vagy fagyasztott.

Földrajz / történelem


Nopales Mexikó középső részén őshonos, ahol bizonyítékot találtak 9000 éves múltra visszatekintő élelmiszer-fogyasztására. A nápolyokat ma általában trópusi és szubtrópusi Amerikában, a Földközi-tengeren, a trópusi Afrikában, Indiában és Délkelet-Ázsiában termesztik.

Kiemelt éttermek


Azok az éttermek, amelyek jelenleg ezt a terméket választják étlapjuk alapanyagaként.
Continental Catering Inc. La Mesa, Kalifornia 907-738-9264
Parkhouse Étterem San Diego Kalifornia 619-295-7275
Ron Oliver San Diego 619-295-3172

Receptötletek


Receptek, amelyek tartalmazzák a Nopales Cactus Leaf-ot. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
Mexikó ízei Seepweed a Hibiscus Mole-val
Amy Glaze szerelmi almái Nopales és Delicata Squash Quiche
Hagyma gyűrűk és dolgok Nopales saláta
Root SImple A fügekaktusz-párna megőrzésének négy módja (Nopales)
Mexikó a konyhámban Nopal Cactus Juice
Leslie konyhája Rusztikus kaktusz, garnélarák és halászlé
Leslie konyhája Nápolyok sajttal
Tartós egészség Fava bab + Nopales leves
Mexikó a konyhámban Nopales Chorizóval
Sass & Veracity Lavash Crackers és Nopales Salsa
Mutasd meg a másik 1 ...
Kakukkfű és szerelem Ananász kaktusz turmixok

Nemrégiben megosztva


Az emberek megosztották a Nopales Cactus Leaf-ot a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .

A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és tudassa másokkal a körülöttük lévő egyedi ízeket.

Oszd meg a 55513 képet PCC közösségi piacok PCC természetes piacok - Fremont
600 É 34th St Seattle WA 98103
206-632-6811
https://www.pccnaturalmarkets.com KözelSeattle, Washington, Egyesült Államok
Körülbelül 318 napja, 20.04.26
Megosztói megjegyzések: Szuperélelmiszer antioxidáns és koleszterinszint-csökkentő tulajdonságai miatt. Szép kockákra vágva, megpárolva és a tacókhoz adva!

Oszd meg az 54123 képet Northgate Gonzalez Markets Northgate piac - Lincoln Ave
2030 E. Lincoln Ave. Anaheim, CA 92806
714-507-7640
https://www.northgatemarkets.com KözelAnaheim, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 410 napja, 20/25/20
Megosztói megjegyzések: Gyönyörű kijelző.

Oszd meg az 53994-es képet Cardenas Markets Cardenas piac - El Centro
1620 N Imperial Ave El Centro CA 92243
760-482-0139
https://www.cardenasmarkets.com KözelA közép, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 414 napja, 21/21/20

Oszd meg az 53908. képet El Rancho piac El Rancho piac - Arizona Ave
1076 N Arizona Ave Chandler AZ 85225
480-792-1414
http://www.elrancho.iga.com KözelGlendale, Arizona, Egyesült Államok
Körülbelül 415 napja, 20/20/20

Oszd meg az 53836 képet Élelmiszerváros Food City - Southern Ave
4727 E Southern Ave Phoenix AZ 85042
602-438-4647
http://www.myfoodcity.com Limassol, Ciprus
Körülbelül 416 napja, 20.1.19

Oszd meg az 53613 képet A szupermarket A Super - E déli Ave
1251 E Southern Ave Mesa AZ 85204
480-868-2484
http://www.elsupermarkets.com Közelasztal, Arizona, Egyesült Államok
Körülbelül 428 napja, 20/07/20

Oszd meg a 52198-as képet Liz piac Liz piac
Főutca
526461552258
www.mercadoliz.com Baja Kalifornia, Mexikó
Körülbelül 521 napja, 19.06.06
Megosztói megjegyzések: Ezek egy latin kedvenc ..

Oviedo Farmers Market KözelOviedo, Florida, Egyesült Államok
Körülbelül 550 napja, 19/07/19

Apopka piac a traktorellátásnál KözelApopka, Florida, Egyesült Államok
Körülbelül 571 napja, 19.08.17

Oszd meg a 50374-es képet Ortegas Ortegas piac
946 Caulfield Lane C Petaluma CA 94952
707-766-8093 KözelPetaluma, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 596 nappal ezelőtt, 19.07.23

Apopka piac a traktorellátásnál KözelApopka, Florida, Egyesült Államok
Körülbelül 599 napja, 19.07.20

Oszd meg a 49972 képet Rick’s Produce Rick’s Produce Market
755 N. Virgil Street, Los Angeles, CA 90029
626-646-5213 KözelAz angyalok, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 600 napja, 19/07/19

Oszd meg a 49790 képet Hentes Casa Maria Maria ház
1201 S. Van Ness Ave, San Francisco, CA 94110
415-550-6892 KözelSan Francisco, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 605 napja, 19.07.14

Oszd meg a 49132 képet La Bodega piac La Bodega piac
259 S Tustin St Orange, CA 92866
714-633-7978 Közelnarancs, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 619 napja, 19.06.30

Oszd meg a 49013 képet A vár El Castillo Carniceria / Élelmiszerpiac
11924 Footjill Blvd Sylmar CA 91342
818-834-3350 KözelPacoima, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 620 napja, 19.06.29

Oszd meg a 48976 képet Baja Ranch Market Baja Ranch Market
2515 N Fair Oaks Drive Altadena CA 91001
626-204-0171 KözelAltadena, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 620 napja, 19.06.28

Oszd meg a 48546 képet A királynő piac La Reina piac - Kelet utca
508 N East Street, Anaheim, CA 92805
714-772-0582 KözelAnaheim, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 627 napja, 19.06.22

Oszd meg a 48488-as képet A szupermarket A Super - Anaheim Blvd
1222 S. Anaheim Blvd. Anaheim, CA 92805
714-518-5496 KözelAnaheim, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 627 napja, 19.06.22
Megosztói megjegyzések: Megtisztítva és készen áll

Apopka piac a traktorellátásnál KözelApopka, Florida, Egyesült Államok
Körülbelül 634 napja, 19.06.15

Oszd meg a 48156-os képet Coco Frio friss termék Coco Frio friss termék
2412 N. Örményország Ave. Tampa, FL 33607
813-516-7690 KözelTampa, Florida, Egyesült Államok
Körülbelül 635 napja, 19.06.14

Oviedo Farmers Market KözelOviedo, Florida, Egyesült Államok
Körülbelül 648 napja, 19.01.01

tó megyei gazdák piaca KözelErdőváros, Florida, Egyesült Államok
Körülbelül 671 napja, 19/09/09

Oszd meg a 47528 képet Központi piac Athén Görögország Nature Fresh Sa.
210-483-1874 KözelAthén, Attiki, Görögország
Körülbelül 675 napja, 19.04.04
Megosztói megjegyzések: Friss Nopales!

Oviedo Farmers Market KözelOviedo, Florida, Egyesült Államok
Körülbelül 676 napja, 19.04.04

Oszd meg a 47401 képet Leucadia mezőgazdasági termelők piaca Carranza Gyümölcsfarm
13056 Mirat De Valle Valley Center, CA 92082
760-749-6791 KözelEncinitas, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 682 napja, 19.4.28

Lake megyei gazdák piaca KözelErdőváros, Florida, Egyesült Államok
Körülbelül 720 napja, 19.03.21

Népszerű Bejegyzések