Lee Tangerines

Lee Tangerines





Termelő
Rancho Del Sol Honlap

Leírás / Íz


A Lee mandarin kerek és mindkét végén kissé lapított, átlagosan 7 centiméter átmérőjű. A kéreg halvány narancssárga, alkalmanként zöld foltokkal, érettsége után sötét narancssá mélyül. A bőr héja vékony, illékony olajokkal teli és ragaszkodik a húsához, ami kissé megnehezíti a hámlást. A hús magvas, édes-savanykás és lédús.

Évszakok / Elérhetőség


A Lee mandarin a tél elején, kora tavasszal kapható.

Aktuális tények


A botanikusan a Citrus reticulata besorolású Lee mandarin a klementin mandarin és az Orlando tangelo hibridje, így háromnegyed mandarint és egynegyed pomelót alkot. A Lee mandarin nem sikeres kereskedelmi fajta, de a tenyésztési programokban általában szülőfajta.

Tápérték


A Lee mandarin kiváló C-vitamin, folát és élelmi rostforrás. Tartalmaznak A-vitamint, káliumot, kalciumot, magnéziumot és B-komplex vitaminokat is. A Lee mandarin jó antioxidáns forrás flavonoidok és polifenolok formájában.

Alkalmazások


A Lee mandarin frissen és főzve egyaránt használható. Add hozzá zöld- vagy gyümölcssalátákhoz, vagy használd friss salsákban vagy desszertekben. A magvas fajta ideális a gyümölcslevekhez. A gyümölcslé és héja italokban, szirupokban, pácokban, lekvárokban és túrókban használható. Pár friss fűszernövénnyel, mézzel, érlelt sajtokkal, borsos zöldekkel és más citrusfélékkel. Tartsa a Lee mandarint szobahőmérsékleten néhány napig, hosszabb ideig tárolja hűtőszekrényben.

Etnikai / kulturális információ


A Lee mandarin azon kevés fajta egyike, amely túlélte az 1980-as évek floridai citrusfagyását. 1989 telén Floridában a citrusfélék körülbelül 90% -a megsemmisült. Ez egy évtized második súlyos megfagyása volt, és mély gazdasági hatással volt az állam citrusiparára.

Földrajz / történelem


A Lee mandarint Gardner és Bellows botanikusok fejlesztették ki 1942-ben az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának laboratóriumában, a floridai Orlandóban. 1959-ben adták kereskedelmi forgalomba. Ma Floridában és Kalifornia déli részén növekszik, és észrevehető az említett területek mezőgazdasági piacain.



Nemrégiben megosztva


Az emberek megosztották Lee Tangerine-t a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .

A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és értesítse másokat a körülöttük lévő egyedi ízekről.

milyen forró egy szellem chili paprika
Oszd meg az 57912 képet Különleges termék SpecialityProduce
1929 Hancock utca, San Diego, CA 92110
619-295-3172
KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 62 napja, 21/07/21
Megosztói megjegyzések: Lee mandarin

Oszd meg az 57842 képet Santa Monica Farmers Market Barátok tanyák közelébenSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 70 napja, 20/12/20

Oszd meg az 56017 képet Különleges termék KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 257 napja, 20.06.26
Megosztói megjegyzések: Lee Tangerines a Rancho Del Sol-tól!

Oszd meg a 46743 képet Poway Farmers Market Valley Center Growers Inc.
31580 Laurel Ridge Drive Valley Center, CA 92082
KözelPoway, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 711 napja, 19/03/30

Népszerű Bejegyzések