Leírás / Íz
A Jambu Cincalo közepes méretű gyümölcs, amely körülbelül 8 centiméter hosszúra nő, és körülbelül 6 centiméter átmérőjű a gyümölcs legalsó, legszélesebb része felé. Ez a fajta egyenesebb megjelenésű, mint a Jambu gyümölcs más fajtái, amelyek általában harang alakúak. A gyümölcs meglehetősen rövid fákon nő, körülbelül 1,5 méter magasan. A szárak végén nőnek, 4–9 gyümölcsös fürtökben. A Jambu Cincalo vékony, vörös külső héja viaszos fényű. Ez a fajta Jambu gyümölcs mag nélküli. A belső hús fehér színű, lédús, ropogós állagú. Enyhe, édeskés íze az ázsiai körtére emlékeztet.
Évszakok / Elérhetőség
A Jambu Cincalo egész évben elérhető, főszezonban a nyári hónapokban.
Aktuális tények
A Jambu Cincalo botanikailag a Syzygium aqueum kategóriába tartozik, és a Myrtaceae családba tartozik, amely guavákat is tartalmaz. Jambu Cincalo más néven Snow Jambu, vagy Snow Guava. Nagyra értékelik, mivel ez az egyik nagyobb, ízletesebb Jambu fajta. Speciális gyümölcsösökben termesztik, és Délkelet-Ázsia helyi piacain megtalálható.
Tápérték
A Jambu Cincalo káliumot, cinket, tiamint, riboflavint és niacint tartalmaz. A-vitamint és C-vitamint is tartalmaz.
Alkalmazások
A Jambu Cincalo nyersen használható. Szeletekre vághatók, frissen fogyaszthatók, vagy egy csipet sóval vagy szilvaporral. A jambu gyümölcsöt textúra és érdeklődés iránti érdeklődésre használják a malájban „rojak” vagy Indonéziában „rujak” nevű finom salátákban is, ahol zöldségekkel, például főtt babcsírával és fehérrépával, valamint más gyümölcsökkel, például ananásszal és fiatal mangóval párosulnak. . Az ételt őrölt földimogyoróval díszítik, és édes-sós ragacsos mártással tálalják, amely garnélarákot, cukrot és tamarind mártást tartalmaz. A Jambu gyümölcs tárolásához egészben tegye őket a hűtőszekrénybe, ahol akár egy hétig is eltarthatnak.
Etnikai / kulturális információ
A Jambut néha viasz almának nevezik Ázsiában, nem azért, mert rokonságban vannak az almával, hanem inkább azért, mert a bőrük viaszos fényű. Magas víztartalma miatt üdítő nyári gyümölcsnek tekintik őket. Kínában a Jambu gyümölcsöt kiszáradás, láz és napszúrás kezelésére használják. Ha sóval fogyasztják, állítólag hasznosak az emésztés szempontjából.
Földrajz / történelem
A jambu gyümölcs Délkelet-Ázsiából származik, jellemzően Malajziában és Indonéziában a kistermelők termesztik őket. A Jambu Cincalo-t főleg Indonéziában termesztik. Pontos eredete nem ismert, de állítólag 2004 körül fejlesztették ki, az észak-szumátrai Langkat Regency Wampu kerületében. Széles körben úgy gondolják, hogy a tajvani és thaiföldi Jambu gyümölcs két fajtája keresztezi egymást. Ma a Jambu Cincalo-t olyan helyeken is termesztik, mint a Bangka Regency, ahol egy farmot látogatnak a turisták a Jambu-gyümölcs betakarítási idényében.
Nemrégiben megosztva
Az emberek megosztották Jambu Cincalo-t a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és tudassa másokkal a körülöttük lévő egyedi ízeket.
 Superindo Cinere Raya KözelCiputat, Banten, Indonézia Körülbelül 201 napja, 20/20/20 Megosztói megjegyzések: zöld cicalo guava  Superindo Cinere Raya KözelCiputat, Banten, Indonézia Körülbelül 236 napja, 20/07/20 Megosztói megjegyzések: guava kép  Superindo Cinere Raya KözelCiputat, Banten, Indonézia Körülbelül 236 napja, 20/07/20 Megosztói megjegyzések: zöld cicalo guava  superindo cinere KözelCiputat, Banten, Indonézia Körülbelül 238 nappal ezelőtt, 20.7.2014 Megosztói megjegyzések: cicalo hijau  Super Indo Cinere KözelCiputat, Banten, Indonézia Körülbelül 280 napja, 20/02/2020 Megosztói megjegyzések: guava kép  Super Indo Cinere KözelCiputat, Banten, Indonézia Körülbelül 280 napja, 20/02/2020 Megosztói megjegyzések: zöld cicalo guava  BSD város modern piaca KözelPondok Pucung, Banten, Indonézia Körülbelül 438 napja, 19.12.27 Megosztói megjegyzések: guava cicalo di bsd  LotteMart Bintaro KözelPondok Pucung, Banten, Indonézia Körülbelül 522 napja, 19.04.04 Megosztói megjegyzések: Cicalo guava a lottemart bintaro déli tangerangban  tök kunyhópiac KözelCiputat, Banten, Indonézia Körülbelül 570 napja, 19.08.17 Megosztói megjegyzések: guavai sütőtök házi piac  Super Indo Cinere KözelCiputat, Banten, Indonézia Körülbelül 592 napja, 19.07.27 Megosztói megjegyzések: cicalo guava a superindo cinere plázában |
