| Food Buzz: A paradicsom története | Hallgat |
Termelő
| Loo Loo Farms |
Leírás / Íz
Az Indigo Blue Berries koktélparadicsom apró gyümölcs, csupán egy vagy két uncia nagyságú, lenyűgöző mélylila héjú, gazdag antocianintartalmára és vörösesbarna húsára utal. Az éretlen gyümölcs ametiszt színű, de amint a gyümölcs érik, az árnyékolt területeken bíborvörösre vált, míg a napfénynek kitett területek olyan lila árnyalatot kapnak, hogy olyan sötét, hogy szinte feketének tűnik. Ízük rendkívül gyümölcsös és édes, hasonló a szilval. A nyílt beporzású, meghatározhatatlan Indigo Blue Berries cseresznye paradicsom növények nagyon produktívak, és egész szezonban hosszúkás fürtöket eredményeznek a fél hüvelyk méretű gyümölcsökből. Ez a fajta leégés- és repedésálló, betegségtűrő, nagy szőlő- és eltarthatósági ideje.
Évszakok / Elérhetőség
Az Indigo Blue Berries meggyparadicsom a nyári hónapokban kapható.
Aktuális tények
Az Indigo Blue Berries meggyparadicsomot Blue Boar Berries néven is ismerik. A paradicsomot, eredetileg Solanum lycopersicum néven, botanikailag Lycopersicon esculentum néven emlegetik, bár a modern vizsgálatok ösztönzik az eredeti osztályozáshoz való visszatérést. A paradicsomokat olyan alcsoportokba sorolják, amelyek a paradicsomfajon belül megfigyelt variációkat képviselik, nevezik a fajtájuknak: botanikai kifejezés, amely a kétszavú termesztett fajta kifejezés összehúzódása, és egyenértékű azzal, amit a termelők egyszerűen „fajtának” neveznek. Ezért a cseresznye paradicsomfajtákat, például az Indigo Blue Berries meggyparadicsomot, pontosabban Lycopersicon esculentum var-nak hívják. cerasiforme.
Tápérték
Az Indigo Blue Berries koktélparadicsom magas szintű antocianint tartalmaz, amely az áfonyában is megtalálható természetben előforduló antioxidáns, amely bevallottan hasznos a betegség leküzdésében, és a gyümölcs sötétkék-lila színében fejeződik ki. A paradicsom jó kalcium- és vasforrás. Tisztességes mennyiségű foszfort, ként és káliumot tartalmaznak, valamint A-, B- és C-vitaminban is gazdagok.
Alkalmazások
Az Indigo Blue Berries meggyparadicsom ízes és édes, ezért leggyakrabban nyersen fogyasztják. A meggyparadicsom különféle színű, így kiválóan használható salátákban, akár önmagukban, akár a zöldek tetején. Ezenkívül a meggyparadicsom nyersen felhasználható a főtt tésztaételek díszítéséhez a friss bazsalikommal együtt, vagy a nyári köretek színes kiegészítéseként. Tárolja a paradicsomot szobahőmérsékleten, közvetlen napfénytől távol, amíg használatra kész. Hűtőszekrénybe csak extra érett paradicsomot kell hűteni, hogy ne érjen tovább.
Etnikai / kulturális információ
A kék paradicsomot, mint például az Indigo Blue Berries meggyparadicsomot, szándékosan tenyésztették, hogy magas szintű antocianint eredményezzen, amely pigment sok antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező gyümölcs kék és lila színéért felelős.
Földrajz / történelem
Az Indigo Blue Berries cseresznye paradicsom egy nyílt beporzású fajta, amelyet Brad Gates a Vaddisznógazdaságokból fejlesztett ki, és 2015 körül vezették be. Az Indigo Blue Berries meggyparadicsomról beszámoltak, hogy jól teljesítenek az USDA három-tizenegy keménységi zónájában. A paradicsom meleg évszakos növény, és nem képes túlélni a fagyot, ezért alapvető fontosságú, hogy csak akkor ültessék őket, ha a fagyveszély már nem áll fenn.
Nemrégiben megosztva
Valaki megosztotta az Indigo Blue Berries cseresznye paradicsomot a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és értesítse másokat a körülöttük lévő egyedi ízekről.
hogyan lehet enoki gombát termeszteni
 Athén központi piaca - Görögország A Nature's Fresh IKE Athén központi piaca Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr KözelAthén, Attiki, Görögország Körülbelül 582 napja, 19.06.06 Megosztói megjegyzések: Finom meggyparadicsom |
