Leírás / Íz
Az Ambrosia alma közepes vagy nagy méretű és kúpos alakú. A sima és fényes bőr kétszínű, aranyból vajsárgáig tartó alapja és piros-rózsaszínű elpirulás borítja a felületet. A halványsárga vagy krémszínű hús ropogós, és tartalmaz egy kis középső rostos magot, benne néhány kicsi, sötétbarna maggal. Az Ambrosia alma gyengéd és lédús, édes, mézes ízű és alacsony savtartalmú.
Évszakok / Elérhetőség
Ambrosia alma ősszel kapható.
Aktuális tények
Úgy gondolják, hogy az ambróziai alma egy Jonagold és Golden Delicious keresztezése. Az Ambrosia almák termelését licenc alapján hajtják végre, és az Okanagan Plant Improvement Corporation (PICO) szabályozza. A termelőknek be kell tartaniuk a PICO színére és ízére vonatkozó előírásait, ezáltal biztosítva az Ambrosia almák állandó magas színvonalát a piacon.
Tápérték
Az ambrózia alma mind az oldható, mind az oldhatatlan rostok nagy forrása, amelyekről kiderült, hogy segítenek csökkenteni a koleszterinszintet és elősegítik az emésztést. Alacsony kalóriatartalmúak és A- és C-vitamint tartalmaznak, amelyek nagy része a bőrben található.
Alkalmazások
Az ambrosia alma édes és sós készítményeket egyaránt dicsér. Süssünk nagy fűszereket gyökérzöldséggel vagy kockával, majd adjuk hozzá a polentához, a kuszkuszhoz vagy a rizshez. Az Ambrosia alma édességet és nedvességet ad a süteménynek, a fánknak és a muffinnak. Főzéskor is megtartják alakjukat és ízüket, így tökéletesek pitékhez, tortákhoz és sült almához. Lassan barnára vágva tökéletesen alkalmasak nyers készítményekben történő felhasználásra. Szeletelje vékonyra és tálalja éles sajttal, réteg szeleteket egy hamburger tetején vagy friss salátákhoz adva.
Földrajz / történelem
Az ambrózia almát először a Brit Kolumbia Similkameen-völgyében véletlenszerű palántaként fedezték fel az 1990-es évek elején Wilfrid Mennell gyümölcsösében. A Mennell család a gyümölcs kivételes ízét és színét találta, és úgy döntött, hogy kereskedelmi szinten terem és forgalmazza őket. Ambrosiának nevezték el az almát, ami a görög mitológiában azt jelenti, hogy „az istenek étele”. Manapság az Ambrosia almát engedéllyel rendelkező gyümölcsösök termesztik az Egyesült Államok, Kanada, Chile, Európa és Új-Zéland almatermesztő régióiban.
Receptötletek
Receptek, amelyek tartalmazzák az Ambrosia Almát. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
Nemrégiben megosztva
Az emberek megosztották az Ambrosia Almát a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és tudassa másokkal a körülöttük lévő egyedi ízeket.
hogyan kell szárítani a rókagombát
 West Seattle Farmers Market Tonnemaker Valley Farm 16211 140. hely NE Woodinville WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com KözelSeattle, Washington, Egyesült Államok Körülbelül 52 napja, 21.1.17 Megosztói megjegyzések: Édes és ropogós, istenek étele!  Medellin, Cooombia Mercandu Szupermarket Via santa Elena Calle 10A N36A East-163 Km12 Medellin Antioquia 574-538-2142 KözelMedellin, Antioquia, Kolumbia Körülbelül 286 napja, 20.05.28 Megosztói megjegyzések: Mindegyik a helyén van  Szerencsés Kalifornia Szerencsés Kalifornia 6843 Mission Street Daly City, CA 94015 650-992-6260 https://www.luckysupermarkets.com KözelDaly City, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 383 napja, 20.02.21  Jordan Market Jordan Market - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills, CA 92653 949-770-3111 KözelLaguna Hills, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 401 napja, 20/03/20  Jons Marketplace Jons International Marketplace - Glendale Blvd 1717 W Glenoaks Blvd Glendale, CA 91201 818-244-2575 http://www.jonsmarketplace.com KözelBurbank, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 402 napja, 20.01.01  Bristol Farms South Pasadena Bristol Farms South Pasadena 606 Fair Oaks Ave South Pasadena, CA 91030 626-441-5450 https://www.bristolfarms.com KözelDél-Pasadena, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 403 napja, 20.01.01  Hollywood Farmer's Market Kiyokawa családi gyümölcsös Parkdale, VAGY a közelbenPortland, Oregon, Egyesült Államok Körülbelül 403 napja, 20.01.01 Megosztói megjegyzések: Éles, édes és aromás - finom !!  Ralphs Ralphs - Colorado Blvd 320 W Colorado Blvd Pasadena, CA 91105 626-793-4179 https://www.ralphs.com KözelPasadena, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 404 napja, 20/01/20  Gelsoné Gelson piaca 5521 Alton Pkwy Irvine, CA 92618 949-551-6093 https://www.gelsons.com KözelIrvine, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 409 napja, 20/26/20  Jordan Market Jordan Market - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills, CA 92653 949-770-3111 KözelLaguna Hills, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 411 napja, 20/01/20  Fry Élelmiszerboltja Fry's Food & Drug - Yuma, AZ 500 W 24. Yuma AZ 85364 928-329-1055 http://www.frysfoodanddrug.com KözelYuma, Arizona, Egyesült Államok Körülbelül 414 napja, 21/21/20  Power Road mezőgazdasági termelők piaca Power Road mezőgazdasági termelők piaca 4011 S Power Road Mesa AZ 85212 480-497-0706 https://www.powerrdfarmersmarket.com KözelGránit zátony Vista, Arizona, Egyesült Államok Körülbelül 416 napja, 20.1.19  Babona Ranch piac A babona Ranch-gazdák piaca 7 N 114 Street Apache Junction AZ 85120 480-984-3568 https://www.superstitionranchmarket.com KözelGránit zátony Vista, Arizona, Egyesült Államok Körülbelül 416 napja, 20.1.19  Bashas Bashas - Higley út 1122 N Higley Road Mesa AZ 85205 480-926-5220 https://www.bashas.com KözelGránit zátony Vista, Arizona, Egyesült Államok Körülbelül 416 napja, 20.1.19  Bashas Bashas élelmiszerboltja - Meeker Road 13940 W Meeker Road Sun City West AZ 85375 623-975-6220 https://www.bashas.com KözelSun City West, Arizona, Egyesült Államok Körülbelül 417 napja, 20.01.18  Walmart Walmart Supercenter - Boldog völgy 2501 W Happy Valley Road # 34 Phoenix AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com KözelGlendale, Arizona, Egyesült Államok Körülbelül 417 napja, 20.01.18  Fry's Marketplace Fry piactere - Bell Road 1311 E Bell Road Phoenix AZ 85022 602-594-5030 https://www.frysfood.com KözelGlendale, Arizona, Egyesült Államok Körülbelül 417 napja, 20.01.18  Csírák Gazdapiac Kihajtásos gazdák piaca - 19. Ave. 8040 N 19th Ave Phoenix AX 85021 602-864-6130 KözelGlendale, Arizona, Egyesült Államok Körülbelül 429 napja, 20.06.06  Grand Army Plaza Greenmarket Philips Farms 91 Crab Apple Hill Rd, Milford, NJ 08848 908-995-0022 https://www.phillipsfarms.com KözelÚj Paltz, New York, Egyesült Államok Körülbelül 431 napja, 20.04.04  Carrs Carrs 1501 Huffman Rd Anchorage AK 99515 907-339-1300 KözelOrosz Jack Park, Alaska, Egyesült Államok Körülbelül 438 napja, 19.12.27  Kereskedő Joe's Kereskedő Joe's 1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109 1-858-581-9101 KözelLa Jolla, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 476 napja, 19.11.19  Kereskedő Joe's Kereskedő Joe's 1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109 1-858-581-9101 KözelLa Jolla, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 476 napja, 19.11.19  Bristol Farms Bristoli gazdaságok - Yorba Linda Blvd 18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886 657-363-6700 KözelYorba Linda, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 620 napja, 19.06.29  Ralphs Ralph's - Beverly Blvd. 9040 Beverly Blvd West Hollywood, CA 90048 310-278-1351 KözelBeverly Hills, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 626 napja, 19.06.23  Stater Bros. Piacok Stater Bros. Markets - Newport Blvd. 2180 Newport Blvd. Costa Mesa, CA 92627 949-646-2324 KözelCosta Mesa, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 628 napja, 19.06.21  Stater Bros. Piacok Stater Bros. Piacok - Baker Street 1175-c Baker St. Costa Mesa CA 92626 714-437-0754 KözelDéli parti metró, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 628 napja, 19.06.21 Megosztói megjegyzések: Nagy méret  Cardiff tengerparti piac KözelCardiff a tenger mellett, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 641 napja, 19.06.08  Bristol La Jolla gazdaságok KözelLa Jolla, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 705 napja, 19.05.05  West Seattle Farmer's Market Tonnemaker Farm Royal City, WA közelébenSeattle, Washington, Egyesült Államok Körülbelül 717 napja, 19.03.24 Megosztói megjegyzések: Édes és ropogós, istenek étele!  Csírák Gazdapiac KözelFairbanks Ranch, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 726 napja, 19.03.15 Megosztói megjegyzések: Az Ambrosia Alma a Sprouts Farmers Marketen észlelhető. |
