Leírás / Íz
A Humboldt Fog sajtot lágy, felületen érlelt, krémes állagú sajtként írják le. Sima fehér színű, a kecsketejből készült ízes íze van. A kerék süteményszerű megjelenésű, hamu bevonatának köszönhetően. Mary Keehn sajtkészítő mester gyártotta először 1983-ban. Jól működik snackként, desszertként, saláta vagy pizza tetején, és jól párosul vadgombával.
Kiemelt éttermek
Azok az éttermek, amelyek jelenleg ezt a terméket választják étlapjuk alapanyagaként.
| Közösségi érintés | San Diego Kalifornia | 619-398-8938 |
| InterContinental Vistal Kitchen | San Diego Kalifornia | 619-501-9400 |
| Park Hyatt Aviara | Carlsbad CA | 760-448-1234 |
| JSIX amerikai étterem és bár | San Diego Kalifornia | 619-531-8744 |
| BFD-nagy első ajtó | San Diego Kalifornia | 619-723-8183 |
| Hotel Del Coronado Serea étterem | Coronado CA | 619-435-6611 |
| A rózsa | San Diego Kalifornia | 619-572-7671 |
| Oak erőd | San Diego Kalifornia | 619-795-6901 |
| House számára | Oceanside CA | 760-730-5944 |
| Portside Pier (Brigantine) | San Diego Kalifornia | 858-268-1030 |
| Carte Blanche Bistro & Bar | Oceanside CA | 619-297-3100 |
| Pacifica Del Mar | Del Mar CA | 858-792-0505 |
| Rendkívüli Desszertek Uniója St. | San Diego Kalifornia | 619-294-7001 |
| Az Oroszlán Megosztás | San Diego Kalifornia | 619-564-6924 |
| Barrel Republic Carlsbad | Carlsbad CA | 619-204-5945 |
| Horzsolás | San Diego Kalifornia | 619-839-9852 |
