Leírás / Íz
A Fonzy dinnye közepes méretű fajta, súlya átlagosan 3 font. Nagyon kerek formája és finoman barázdált, mélysárga bőre ismeri fel. A vékony héj alatt szilárd húsa viszonylag kis magüreget vesz körül. A Fonzy dinnye világos színű elefántcsontfehér húsa éles ellentétben áll élénk színű külsejével. Édes íze a mézharmat és a sárgadinnye keresztezéséhez hasonlít, ropogós, mégis lédús állagú, mint a körte.
Évszakok / Elérhetőség
A Fonzy dinnye egy korán érő nyári dinnye, amely késő tavasszal és kora nyáron található meg rövid ideig.
Aktuális tények
A Cucurbitaceae család tagja, a Fonzy dinnye a Cucumis melo, cultivator inodorus fajba tartozik. Ez egy újfajta kanári dinnye, amelyet termékeny és korán érő gyümölcse miatt díjaztak. Jelenleg csak korlátozott ideig állnak rendelkezésre a kora nyári szezonban, és általában a mezőgazdasági termelők piacain és a speciális élelmiszerboltokban találhatók.
Tápérték
Közeli rokonához, a kanári dinnyéhez hasonlóan, a Fonzy dinnyék is jó A- és C-vitamin-ellátást, valamint éles rostforrást jelentenek.
Alkalmazások
A fonzy dinnye édes téli dinnyefajta, amelyet a mézharmathoz vagy a sárgadinnyéhez hasonlóan lehet használni. Vágjuk ketté, kanalazzuk a magokat az üregből, és szeleteljük, hogy frissen fogyasszuk el a kezünket, vagy távolítsuk el a héjat és kockákra vágjuk. Fonzy dinnye adható gyümölcssalátákhoz, vagy pürésíthető italokhoz és hideg levesekhez. Csomagolja a kockákra vágott Fonzy dinnyét prosciuttóval, és előételként vagy nyárson szolgáljon fel friss mozzarella sajttal és sós szalámival. Egyéb ingyenes ízek: menta, koriander, bazsalikom, citrusfélék, bogyók, pezsgő és gyömbér. Miután megérett, a Fonzy dinnye egy hétig szobahőmérsékleten tart. Hűtsük le a felvágott dinnyét egy fedett edényben legfeljebb három napig.
Földrajz / történelem
A Fonzy dinnye egy nagyon új fajta, amelyet a legszélesebb körben Mexikóból termesztenek és exportálnak.
Receptötletek
Receptek, amelyek tartalmazzák Fonzy Melont. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
| Mi a hűtő? | Proscuitto becsomagolta Fonzy Dinnyét |
