Abate Fetel körte

Abate Fetel Pears





Podcastok
Food Buzz: A körte története Hallgat
Élelmiszermesék: Körte Hallgat

Leírás / Íz


Az Abate Fetel körte közepes vagy nagy méretű, hosszú és karcsú, kissé ívelt alakú. A sima héja sárga-zöld alapú, vörösen piruló, szeplős és barna rozsdás, amely vastag, világosbarna szárhoz kapcsolódik. A fehér hús félig ropogós, olvadó, bársonyos állagú, az egész körte ehető, beleértve a magágyat is. Az Abate Fetel körte aromás és nagyon édes, gazdag mézjegyekkel.

Évszakok / Elérhetőség


Az Abate Fetel körte kora tavasszal korlátozott mennyiségben kapható.

Aktuális tények


A botanikailag a Pyrus communis besorolású Abate Fetel az európai körte örökségi fajtája, amelyet először a XV. Század közepén tenyésztettek. Az Abbé Fetel néven is ismert Abate Fetel körtét „Olaszország kedvenc körtéjének” tartják, és sok éven keresztül ritkán voltak kaphatók Európán kívül. Az Abate Fetel körtét ma Dél-Afrikában és Dél-Amerikában is termesztik, és krémes, ropogós húsuk, édes ízük és szokatlan hosszúkás alakjuk miatt értékelik őket.

Tápérték


Az Abate Fetel körte tartalmaz néhány C-vitamint, A-vitamint, kalciumot és vasat.

Alkalmazások


Az Abate Fetel körte a legalkalmasabb a nyers alkalmazásokhoz, mivel édes ízük frissen, kézből tálalva jelenik meg. Ezeknek a körtéknek szobahőmérsékleten kell érlelődniük, és fogyasztásra készek, ha a szár közelében enyhe adottságuk van. Szeletelhetők és fogyaszthatók desszertként vagy rágcsálnivalóként, rétegezve szendvicsekben, salátákba keverhetők, sajttáblán kiállítva, pizzának öntetként használhatók, pelyhesre szeletelhetők, vagy akár sertéshús vagy csirke töltelékeként is felhasználhatók. Az Abate Fetel körte különféle sült ételekhez is használható, beleértve a körtés süteményeket vagy süteményeket. A teljes körte elfogyasztható, beleértve a magot is, és az örök körték konzerválása is megőrzi édes, mézes ízét. Az Abate Fetel körte olyan erős sajtokat dicsér, mint kék sajt és kecskesajt, paradicsom, gyümölcsös chutney, fokhagyma, hagyma, balzsam, petrezselyem, pulyka, baromfi és bárány. Hűtőszekrényben tárolva 5-6 hónapig tartanak.

Etnikai / kulturális információ


Az Abate Fetel Olaszország egyik legnépszerűbb körte, amelyet a helyiek egyedülállóan olasz gyümölcsként tartanak számon. Dél-Afrikában és Dél-Amerikában némi kereskedelmi siker ellenére Olaszország továbbra is a karcsú körte legnagyobb termelője és exportőre. Az Abate Fetel körtét az Emilia-Romagna néven ismert védett földrajzi régióban termesztik, és ez a földrajzi jelzés a körte termesztésében betartott minőségi és magas színvonalú termesztési feltételek címkéje.

Földrajz / történelem


Az Abate Fetel körték Franciaországban őshonosak, és 1866-ban egy Fetel apát nevű szerzetes fejlesztette ki őket. A véletlenszerű palántaként felfedezett Abate Fetel körtét évekig csak Olaszország Emilia-Romagna régiójában termesztették, de manapság az olasz körtét Argentínában, Dél-Afrikában, Chilében és az Egyesült Államokban Kaliforniában is termesztik. Az Abate Fetel körte korlátozott mennyiségben kapható, és megtalálható a helyi termelői piacokon és speciális élelmiszerboltokban.


Receptötletek


Receptek, amelyek tartalmazzák az Abate Fetel körtét. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
Williams Sonoma Kókuszos rizs puding gyömbéres ázsiai körtével
Csepegtessen és mártson Körte és ecetes vajmutató saláta kecskesajttal és mézes tökmaggal
Cookpad Könnyű ázsiai körte- és füge desszert szendvics kenyérrel

Nemrégiben megosztva


Az emberek megosztották az Abate Fetel körtét a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .

A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és értesítse másokat a körülöttük lévő egyedi ízekről.

Oszd meg a Pic 58028 képet Nurmagambetov 520, Almati, Kazahsztán Iránytű extress piac
Nurmagambetov 520, Almati, Kazahsztán
Körülbelül 48 napja, 21/20/20
Megosztói megjegyzések: Abat körte Almaty üzletben

Oszd meg az 57893 képet Athén Görögország központi piaca 🇬🇷 Athinagoras LTD
Athén központi piaca G-43
00302104830298
KözelAthén, Attiki, Görögország
Körülbelül 62 napja, 21/07/21
Megosztói megjegyzések: Fears Fetel!

Oszd meg az 57621 képet Kalivis SA
Athén központi piaca L-27 KözelAthén, Attiki, Görögország
Körülbelül 97 napja, 20/03/20
Megosztói megjegyzések: Fetel körte

Oszd meg az 57247 képet Kalivis SA
Athén központi piaca L-27 KözelAthén, Attiki, Görögország
Körülbelül 141 napja, 20/20/20
Megosztói megjegyzések: Pears Abate Fetel 🇬🇷

Oszd meg az 54021 képet Athén Görögország központi piaca 🇬🇷 A természet friss
Athén központi piaca Y-12-13-14
210-483-1874

https://www.naturesfresh.gr KözelAthén, Attiki, Görögország
Körülbelül 412 napja, 20/21/20
Megosztói megjegyzések: Abate Fetel körte

Oszd meg a 52396-os képet InCoop KözelBologna, Olaszország
Körülbelül 511 napja, 19.10.16

Oszd meg a 52213 képet Lalas S.A
Athén központi piaca M 18-20
002104826243
KözelAthén, Attiki, Görögország
Körülbelül 519 napja, 19/08/08
Megosztói megjegyzések: Körte Abate Fetel A legjobb választás csecsemők számára

Oszd meg a Pic 52016 Athén Görögország központi piaca 🇬🇷 Athinagoras LTD
Athén központi piaca Görögország G-43 KözelAthén, Attiki, Görögország
Körülbelül 531 napja, 19.09.26
Megosztói megjegyzések: Körte Fetel Olaszországból 🇮🇹

Oszd meg a 47469 képet Központi Piaci és Halászati ​​Szervezet S.A. / Farmers Market
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ KözelAthén, Attiki, Görögország
Körülbelül 678 napja, 19.02.02
Megosztói megjegyzések: Alma Abate Fetel

Oszd meg a 47350 képet Cardiff tengerparti piac KözelCardiff a tenger mellett, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 684 napja, 19.4.26

Oszd meg a 47113 képet Központi Piaci és Halászati ​​Szervezet S.A. / Farmers Market
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ KözelAthén, Attiki, Görögország
Körülbelül 694 napja, 19.04.16
Megosztói megjegyzések: Olasz Abate fetel Körte

Oszd meg a 46928 képet Központi piac KözelAustin, Texas, Egyesült Államok
Körülbelül 702 napja, 19.04.08
Megosztás megjegyzései: Importált körte Argentínából!

Népszerű Bejegyzések