Leírás / Íz
Az Orin Sweet alma hosszú gyümölcsök, hosszúkás, kerek és néha aszimmetrikus. Sárgászöld héjuk szilárd, nagy rozsdaszínű lencse és esetenként elpirul. A krémes sárga hús trópusi aromájú, ropogós és lédús állagú. Gyümölcsös íze van, ananász- és körtejeggyel. Az Orin édes almák alacsony savtartalmúak és nagy édességűek, így a japán alma „édes” monikere.
Évszakok / Elérhetőség
Az Orin édes alma ősszel és a téli hónapokban kapható.
Aktuális tények
Az Orin édes alma a Malus domestica japán fajtája. Ezek a japán Aomori Apple Research Station termékei, és az arany finom és indo alma fajták keresztezésének eredményei. Ezekből az almákból két másik népszerű japán fajta, a mutsu és a shizuka alma is előállt. Az Orin Sweet alma Japánban a harmadik legjobban termelt alma.
Tápérték
Az Orin Az édes alma kiváló C-vitamin és élelmi rostforrás. Néhány B-komplex vitamint, bórt is tartalmaznak, antioxidánsokat és fitokémiai előnyöket nyújtanak. A bőr jó kvercetinforrás.
Alkalmazások
Az Orin Sweet alma ideális a friss étkezéshez és a sütéshez, mivel természetes édessége és állaga megtartja a főzést. Használja őket természetesen édes almaszósz készítéséhez vagy más pékárukhoz, például pitékhez, muffinokhoz és gyors kenyerekhez. Szeletelje őket zöld vagy gyümölcssalátákhoz, parfümös táblákhoz és szendvicsekhez. Párosítsd sertéshússal, csirkével és erős sajtokkal. Az Orin Sweet alma legfeljebb egy hónapig tárolható a hűtőszekrény fiókjában.
Etnikai / kulturális információ
Az Orin Sweet alma édes íze miatt népszerű léfajta a japán piacon. Japánban étkezés után desszertként is szokták fogyasztani, egyszerűen szeletelve és megosztva. Az édes, lédús gyümölcsöket szintén ajándékba adják, és a vendéglátás és a barátok, munkatársak és a család iránti tisztelet szimbólumaként szolgálnak.
Földrajz / történelem
Az Orin Sweet almákat Aomori-ban, Japánban fejlesztették ki, és 1952-ben vezették be. Bár elsősorban Japánban termesztik őket, kereskedelmileg Kanadában, Brit Columbia-ban termelik, és kis mennyiségben az Egyesült Államok csendes-óceáni északnyugati részén termesztik őket. Általában a japán Aomori és Fukishima prefektúrák mezőgazdasági termelőinek piacain észlelik őket.
Nemrégiben megosztva
Az emberek megosztották a Sweet Orin Apple-t a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és tudassa másokkal a körülöttük lévő egyedi ízeket.
 PCC közösségi piacok PCC természetes piacok - Fremont 600 É 34th St Seattle WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com KözelSeattle, Washington, Egyesült Államok Körülbelül 305 napja, 20/09/09 Megosztói megjegyzések: Édes, lédús és aromás, finom körte ízű. Ezek mindig csemege :)  Cardiff tengerparti piac KözelCardiff a tenger mellett, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 684 napja, 19.4.26 |
