Leírás / Íz
A fagyöngy kisebb és nagy méretű lehet, és általában sűrű lomb- vagy gallygömbként jelenik meg, amely magasan jelenik meg a fák tetején, ahol sok a napfény. A fajtától függően a fagyöngynek lehetnek egymásba fonódó ágai, amelyek akár egy méter szélességű formát is alkotnak. Az amerikai és az európai fagyöngynek mohazöld levelei átlagosan öt centiméter hosszúak és könnycseppek vagy lekerekített, ovális alakúak, a törpe fagyöngy pedig kicsi, pikkelyes arany-narancssárga, tűszerű levelekkel. A bogyók kerekek és fehérek, és tapadós váladékukról ismertek, amelyek segítik a magokat a gazdájuk ágaiba kapaszkodni. A fagyöngy mérgező, ezért nem szabad fogyasztani, és a levelek nagyobb koncentrációban tartalmaznak méreganyagokat, mint a bogyók.
Évszakok / Elérhetőség
A fagyöngy késő ősztől télig kapható.
Aktuális tények
Világszerte több mint 1300 fagyöngyfaj van, és ezek a fajok a Santalaceae, Misodendraceae és Loranthaceae családokba tartoznak. Birdlime, All-Heal, Golden Bough, Drudenfuss, Devil's Fuge és Iscador néven is ismert fagyöngy egy mérgező parazita örökzöld, amely más fák és cserjék kérgébe csapolva szaporítja magát, hogy felszívja a vizet és a tápanyagokat. Félparazitának tekintett Fagyöngy képes túlélni saját fotoszintézis-termeléséből, amellett, hogy tápanyagokat szív fel a gazdafájából. A Fagyöngy szó az angol trágya szóból származik, vagyis „mistel” és „gally” vagy „tan”, amely fordításban „trágya egy gallyon” jelent. A fagyöngy azért kapta ezt a nevet, mert a bogyókban lévő magok gyakran az ágakra és a fákra terjednek madárürüléken keresztül. A madárcsőrből lehullva is terjednek, és bizonyos fajtáknál még az érett bogyók is felrobbannak a levegőbe, magokat dobva tizenöt méterre. Három jól ismert fajta létezik, az európai fagyöngy vagy Viscum album, az észak-amerikai fagyöngy vagy a Phoradendron leucarpum, valamint az ünnepek körül általában látható fajta, a Phoradendron flavescens.
Tápérték
A fagyöngyet nem szabad lenyelni, mivel mérgező vegyszereket tartalmaz, mint phoratoxin, lektin és tiramin, amelyek homályos látást, hasmenést, hányingert, gyomorfájást, hányást, gyengeséget és álmosságot okozhatnak.
Alkalmazások
A fagyöngyöt nem szabad fogyasztania az embernek, és leginkább ünnepi dekorációként használható. A fagyöngy egyes fajtáit szakorvosi szakemberek alkalmazták a fejfájás és görcsrohamok tüneteinek csökkentésére, de a fagyöngy gyógyszerként történő használata ellentmondásos, és használatuk előtt további kutatásokra és szakember segítségére van szükség. Míg a fagyöngy mérgező az emberre, a madarak, az őzek és a sertések fontos táplálékforrása.
Etnikai / kulturális információ
A fagyöngynek gazdag története van az ókori görög, druidák, kelta és északi társadalmak pogány ünnepeiben. A fagyöngy a tél közepi virágzásának köszönhetően tisztelte a termékenységet, a házasságot és az eljövendő tavasz reményét. Skandináviában úgy gondolták, hogy a Fagyöngy képes fegyverszünethez vagy ellenségekhez kötni ellenségeit, hogy megállapodásra jussanak. Sok kultúrában az volt a meggyőződés, hogy az örökzöld növény alatti csók jó életet és szerencsét hoz. Ezt a hitet használva az 1800-as években, Fagyöngy „csókológömb” alakúra illesztette, és ünnepi ünnepi zöldségként hirdették Angliában.
Földrajz / történelem
A fagyöngy fajták a világ minden táján megtalálhatók, és a fagyöngy pollen megkövesedett bizonyítékai azt mutatják, hogy több millió éves. Eredetileg a fagyöngy kifejezés az európai fajra, a Viscum albumra vonatkozott, de az idők során, amikor új fajokat fedeztek fel, ez a kifejezés kiterjedt olyan fajokra, mint az észak-amerikai Phoradendron leucarpum. Manapság a fagyöngy számos vadon élő fán növekszik Európában, Ázsiában, Ausztráliában, Afrikában, Amerikában, Közép-Amerikában és Dél-Amerikában.
