| Food Buzz: A banán története | Hallgat |
Leírás / Íz
A fagylaltbanán fiatalon és melegben ezüstkék matt fényű, éretten kanári sárga árnyalatú. Kicsiek, téglalap alakúak és kövérek a közönséges banánhoz képest. A héja nagyon finom és könnyen zúzódik, alatta hófehér hús érett állapotban fagylalt állagú. Íze édes mézre és vaníliás pudingra emlékeztet.
Évszakok / Elérhetőség
A fagylaltbanán egész évben kapható.
Aktuális tények
A fagylalt banán, botanikus neve Musa acuminata ss. Java Blue, más néven Paka vagy Vata Fidzsi-szigeteken, Cenizo Közép-Amerikában és Nyugat-Indiában, valamint Krie a Fülöp-szigeteken. Ez a magos vad banán Musa balbisiana és Musa acuminata hibridje.
Tápérték
A banánt gyakran tartalmazzák az alacsony zsírtartalmú, szívre egészséges étrend részeként. A banán az energiaellátáson túl számos más előnyt is kínál. Szintén sok vitamint, ásványi anyagot, élelmi rostot és fitotápanyagot tartalmaznak.
Alkalmazások
A fagylaltbanán a legalkalmasabb desszert alkalmazásokhoz. Használja őket minden olyan receptnél, amely bármilyen desszertet igényel egy desszertben: pudingok, piték, torták, pékáruk, például kenyér, muffin, sütemények és természetesen fagylalt. Keverjük össze cukormázakba, turmixokba, pürékbe és tejszínhabba. Az ingyenes párosítások közé tartozik a karamell, a vanília, a bogyós gyümölcsök, a citrusfélék, például a kulcsfontosságú lime és a narancs, a szerecsendió, a fahéj és az ananász.
Etnikai / kulturális információ
A banán a történelem egyik első termesztett gyümölcse volt, és a legelső banángazdaságok Délkelet-Ázsiában voltak. Eltekintve attól, hogy a banánt különféle ázsiai kulináris alkalmazásokban használják, az indo-kínai vallásokban nagyon használják. A banán hagyományos rituáléi szuper természeti történetekhez és babonás szertartásokhoz kapcsolódnak. Az egyik hagyományos szertartás során az anyák a banánt változtatják meg a gyermekek oktatásának és a férjük karrierjének sikere érdekében.
Földrajz / történelem
A Ice Cream banán őshonos régiója közel áll az őseihez, Délkelet-Ázsia régiókra vezethető vissza. Eredetileg az indo-malajziai régióban nőtt fel. A fagylaltbanánok vadon nőnek Fidzsi-szigeteken, és a Hawaii-szigeteken is megtalálhatók. Az Ice Cream banán a legnehezebb a banán növények közül. Szülőhelye lehetővé tette, hogy a túlélési képességek elviseljék a súlyos szélviszonyokat és a hűvösebb hőmérsékleteket.
Nemrégiben megosztva
Az emberek megosztották a fagylaltos banánt a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és értesítse másokat a körülöttük lévő egyedi ízekről.
 Superindo Cinere Raya KözelCiputat, Banten, Indonézia Körülbelül 236 napja, 20/07/20 Megosztói megjegyzések: Kepok banán  Pecks Farm Market Egy Mart 694 S Whitney Way Madison WI 53711 608-709-1329 KözelShorewood Hills, Wisconsin, Egyesült Államok Körülbelül 375 napja, 20.02.29 |
