| Food Buzz: A paradicsom története | Hallgat |
Termelő
| Kong Thao | Honlap |
Leírás / Íz
A zöld cseresznye paradicsom átlagosan két-négy centiméter átmérőjű és kerek alakú, mint hasonmása, a piros cseresznye paradicsom. Lédús belső húsuk élénkzöld, ropogós állagú és kissé fanyar ízű. Mint minden paradicsom, a cseresznye paradicsom is növekedésük alapján osztályozható, mivel növényeik két különböző formában termelnek: determináltak vagy határozatlanok. A meghatározó fajták bokroszerű, rövid szőlővel rendelkező növényeken nőnek, és évszakonként csak egy termést hoznak, míg a határozatlan fajták hosszú, kiterjedt szőlőnövények, amelyek az egész szezonban folyamatosan teremnek.
Évszakok / Elérhetőség
A zöld cseresznye paradicsom a nyári hónapokban kapható.
Aktuális tények
A meggyparadicsomot tudományosan Lycopersicon esculentum-nak, eredetileg Solanum lycopersicum-nak hívják, és további alcsoportokba sorolják, amelyek a paradicsomfajon belül megfigyelt variációkat képviselik. Ezért a cseresznye paradicsomfajtákat pontosabban Lycopersicon esculentum var-nak hívják. cerasiforme. A zöld mellett sokféle cseresznye paradicsomfajtát találhat, többek között piros, rózsaszín, elefántcsont, sárga, narancs és fekete színben.
Tápérték
A meggyparadicsom A-vitamint és C-vitamint tartalmaz, így jó snack a szem egészségének megőrzéséhez és az immunrendszer erősítéséhez. Rostokban, vasban, B-6-vitaminban is gazdagok, és megfelelő mennyiségű kalciumot és K-vitamint tartalmaznak, amelyek mindkettő nélkülözhetetlenek a csontok és a csontszövet megerősítésében és kisebb javításában.
Alkalmazások
A zöld cseresznye paradicsom sokoldalú összetevő, nyers és főtt készítményekben egyaránt használható. Párosítson olyan szabad hozzávalókkal, mint a friss kukorica, a héjas bab, a fiatal és a lágy sajtok, a fésűkagyló, a garnélarák, a padlizsán, az uborka, a friss dió, az avokádó, a cukkini és a gyógynövények, például a menta, a sült saláta kitûnõ és a bazsalikom. Bár a zöld koktélparadicsom finom, ha frissen fogyasztják, a főzés fokozhatja édességüket és mélyebbé teheti ízüket. Fontolja meg sütés, pörkölés vagy érett gyümölcsös szósz készítését. A cseresznye paradicsom minden fajtáját közvetlen napfénytől távol, szobahőmérsékleten kell tárolni körülbelül két-három napig, vagy érésig és használatra kész állapotban, ezt követően a hűtés lelassíthatja a bomlás folyamatát, és megakadályozhatja azok további érését.
Etnikai / kulturális információ
A meggyparadicsom Chile Andok régiójában, Kolumbiában, Bolíviában és Peruban őshonos, azonban feltehetően Mexikóban északabbra háziasították őket. A paradicsom mind a dél-amerikaiak, mind a közép-amerikaiak őshonos étrendjének velejárója volt és ma is az.
Földrajz / történelem
A zöld cseresznye paradicsom a vad paradicsom leszármazottja, amely évmilliókra nyúlik vissza Dél-Amerika partvidékére. A meggyparadicsom voltak valójában az első háziasított paradicsomfajok, az első gyümölcsök pedig bogyós méretűek voltak, húsuk eredetileg csak két magüreget tartalmazott. Azok a mezoamerikai gazdák, akik meggyparadicsomot kezdtek el háziasítani Közép-Amerika északi részén, végül mutált gyümölcsöket választottak ki tenyésztéshez, növelve a különböző fajták méretét, alakját és vetőüregeinek számát. Ez az evolúció elengedhetetlen volt ahhoz, hogy a bogyó nagyságú, tökéletesen kerek vad paradicsomot a paradicsomfajták alakjainak és méreteinek tömbjévé alakítsák.
Nemrégiben megosztva
Az emberek megosztották a zöld cseresznye paradicsomot a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és értesítse másokat a körülöttük lévő egyedi ízekről.
kereszt körte és alma között
 Athén Görögország központi piaca 🇬🇷 Természet friss IKE Központi piac Athén Y-45 www.naturesfresh.gr KözelAthén, Attiki, Görögország Körülbelül 552 napja, 19.05.05 Megosztó megjegyzései: zöld paradicsom cseresznye  Görögország Athén központi piaca KözelAthén, Attiki, Görögország Körülbelül 622 napja, 19.06.27 Megosztói megjegyzések: Paradicsom cseresznye zöld ☘ ?? |
