Chikoo

Chikoo

Információ a Chikoo-ról, beleértve az alkalmazásokat, recepteket, tápértéket, ízt, évszakokat, rendelkezésre állást, tárolást, éttermeket, főzést, földrajzot és történelmet.

Leírás / Íz




A Chikoo barna, homályos bőrű, oválisabb, mint közép-amerikai unokatestvérei, bár egyesek hegyes végűek. A bőr ehetetlen, de egyfajta tálként szolgál az édes hús számára. A hús törtfehér vagy sárgásbarna színű, puha és lédús állagú. A csikoó hús édes ízét a magas fruktóz- és szacharózszint okozza. Állagát és ízét összehasonlították a körtével. A Chikoo húsán belül egy üreg van, két vagy három nagy fekete maggal. A magok ehetetlenek és meg kell semmisíteni.

Évszakok / Elérhetőség




A csikókat év közben kétszer, egyszer a téli közepén, a késő tavaszi hónapokban pedig szüretelik.

Aktuális tények




A Chikoo vagy Manilkara zapota egy Közép-Amerikában őshonos, örök idők óta termesztett örökzöld fa gyümölcse. A Chikoo fa legmodernebb termesztése a „chicle”, a gyümölcslé kéregéből való betakarítása. Indiában a fát főleg a termése miatt termesztik. A Chikoo, ahogyan Indiában hívják, angolul Sapodilla néven, spanyolul Zapote néven is ismert. Nyugat-Indiában Naseberry néven ismert.

Tápérték


Az ayruvedic gyakorlatban a Chikoo-t gyulladáscsökkentő előnyeire használják. Élelmi rostoknak is jó forrása. A Chikoo húsában található természetes tannin antioxidáns, vírusellenes, baktériumellenes és parazitaellenes.

Alkalmazások


A csikókat leggyakrabban frissen fogyasztják, felére csökkentve, eltávolítva a magokat, és egyszerűen úgy, hogy a húst kihúzzák a bőrből. A pépet turmixok és turmixok készítésére használják, és különféle desszertes alkalmazásokban is. Adjon gombócos Chikoo húst gyümölcs- vagy zöldsalátához, vagy keverje össze tojáskrémmel sütés előtt. A szószot úgy készítik, hogy a pépet szűrőn keresztül préselik, levével összekeverik és tejszínhabbal töltik fel. A csikoó leérik a fáról, és nagyon romlandó. A friss csikót egy héten belül meg kell enni.

Etnikai / kulturális információ


India nyugati partvidékén, ahol Chikoo bőséges, Dahanu város éves Chikoo Fesztivált rendez, hogy turistákat és trópusi gyümölcsök szerelmeseit vonzza a régió minden tájáról.

Földrajz / történelem


A csikófák Mexikó déli részén és a Yucatanban őshonosak. Ősidők óta egész Közép-Amerikában termesztették őket, és Nyugat-Indiában, Bermudán, a Fülöp-szigeteken és a Florida Keyes-ben is növekszik. India a Chikoo gyümölcs egyik legnagyobb termelője, míg a fákat Mexikóban elsősorban a fakéregből extrudált és gumi előállításához használt gyökértermelés céljából termesztik. A fa kedveli a meleg és napos környezetet.


Receptötletek


Receptek, amelyek Chikoo-t tartalmaznak. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
Curry levelek Chikoo Kesari
Élvezze az indiai ételeket Chikoo fagylalt
Csiklandozó ízek Chikoo Milkshake
Costa Rica Dot Com Chikoo Ki Kheer
Costa Rica Dot Com Chikoo Shake
Szokatlan Chikoo Mousse

Nemrégiben megosztva


Valaki megosztotta Chikoot a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .

A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és értesítse másokat a körülöttük lévő egyedi ízekről.

milyen típusú tök a spagetti tök
Oszd meg a 49901 képet Kis-indiai piac Tekkán kívül A kis indiai Tekka piac
48 Serangoon Rd Singapore Singapore 217959 NearSzingapúr, Szingapúr
Körülbelül 603 napja, 19/07/15
Megosztói megjegyzések: A Chikoo Sapote a legnépszerűbb Sapote Ázsiában

Népszerű Bejegyzések