| Yasutomi Farms |
Leírás / Íz
A gyengéd és laza, élénkzöld levelek enyhe ízűek, amelyek számtalan kulináris párosítást tesznek lehetővé.
Aktuális tények
A vajassaláta levélsaláta. A levélfajtáknak laza a fejük, és „vágjuk és jöjjön újra” salátának nevezik, mivel egyetlen növényből többször is betakaríthatóak. Remek rövid szezonfajták, valamint hőállóbbak, mint a fejes saláta.
Alkalmazások
A vajassaláta nagy, lágy, enyhe ízű levelei számos kulináris alkalmazásra alkalmasak. Adjon salátákhoz vagy szendvicsekhez, vagy egész leveleket használjon csészékként olyan töltelékek tartására, mint a darált csirke vagy a koreai grill. Élénk színe kiválóan alkalmas tálak és büfék díszítésére is.
Földrajz / történelem
Vaj leveles saláta eredete: Földközi-tengeri medence eredeti formájában. Számtalan fajta alakult ki az Egyesült Államokban. A viszonyítási alapot képező Compositae családot John Bibb fejlesztette ki az 1850-es években kentucky-ban.
Receptötletek
Receptek, amelyek vajas salátát tartalmaznak. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
