| Andys Orchard |
Leírás / Íz
Az Anya CandyCots® mérete kicsi és közepes méretű, kerek vagy ovális alakú. A héja sima, vékony, bársonyos és aranysárga-narancssárga, a gyümölcsön hosszában végigfutó sekély barázda. A bőr alatt a hús puha, aranysárga, és egy nagy ehetetlen, barna követ foglal magában. Időnként barna foltok jelennek meg a felszínen, kissé bőrszerű textúrát hozva létre, és ezeket a jelöléseket cukorfoltoknak nevezik. Amikor ez bekövetkezik, ezek a foltok nem bomlanak, hanem a magas cukorszintnek köszönhetőek, és annak jele, hogy a gyümölcs nagyon édes íze lesz. Az Anya CandyCots lédús, zamatos és gyengéd, édes, cukorkaszerű ízű.
Évszakok / Elérhetőség
Az Anya CandyCots® korlátozott mennyiségben kapható késő tavasztól nyár elejéig.
Aktuális tények
Az Anya CandyCots® botanikailag a Prunus nemzetség tagja, és apró gyümölcs, amely a Rosaceae családba tartozó fákon növekszik. Tizenöt évig tartott az Anya CandyCots® létrehozása, és az Anya egy nemrégiben megjelent fajta, amely egyike annak az öt fajtának, amelyet CandyCot® néven hoztak létre. Az Anya CandyCots® korai érésű gyümölcs, amelyet őszibarack alanyokra oltanak, önporzóak, és a CandyCot® azon kevés fajtájának egyike, amelyet kereskedelmi célokra választottak ki. Ezeket a kis gyümölcsöket csak rövid idényre kínálják, és a fogyasztók nagyon kedvelik őket nagyon édes ízük miatt, a Brix-skálán 26-32 között.
Tápérték
Az Anya CandyCots® kiváló vas-, A-, C- és E-vitamin, béta-karotin és kálium forrása.
Alkalmazások
Az Anya CandyCots®-kat túlnyomórészt frissen, kézből fogyasztják, hogy élvezzék az összetett ízeket és a lédús állagot. A friss étkezés mellett a gyümölcsök szeletelhetők és zöld- vagy gyümölcssalátákba dobhatók, jégkrémre kerülhetnek, vagy süteményekben és pékárukban felhasználhatók. Az Anya CandyCots®-kat enyhén megszárították és egy tejcsokoládéra tették, korlátozott kiadású édességként St. Louis-ban. A finom gyümölcsök csak pár napig megőrzik, ha szobahőmérsékleten tárolják őket, és hosszabb ideig eltarthatók hűtőszekrényben is.
Etnikai / kulturális információ
Az Anya CandyCots® egy közép-ázsiai nő után kapta a nevét, akivel John Driver, a CandyCot® egyik alkotója találkozott globális barackos kutatása során. Ezeknek a gyümölcsöknek a kifejlesztése sok évig tartott, és valódi kajszibarack, amelyet kézzel kiválasztott és Ázsiából gyűjtött speciális fajtákból nyernek. A gyümölcsöket annyira egyedinek tekintik, hogy a CandyCot®-ot még az UC Davis-ben is „ujjlenyomatot” vették a komplex genetikai törzs feltérképezése érdekében.
Földrajz / történelem
Az Anya CandyCots® a Driver Family Farms és a kaliforniai Britton Konynenburg Family Farms együttműködésében jött létre. Tizenöt évbe tellett az Anya CandyCot® elkészítése, és a gyümölcsöket először 2005-ben tesztelték. Ma az Anya CandyCots® a kiválasztott forgalmazókon és termelőkön keresztül, a CandyCot® Fruit Company-val együttműködve érhető el, és az Egyesült Államokban található.
Nemrégiben megosztva
Valaki megosztotta az Anya Candycots® alkalmazást a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és tudassa másokkal a körülöttük lévő egyedi ízeket.
 Különleges termék Különlegesség 619-295-3172 KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 613 napja, 19/06/19 Megosztói megjegyzések: Anya CandyCots az Andy's Orchards-tól. |
