| Rutiz Farms | Honlap |
Leírás / Íz
Az édes sárga hagyma súlya 8-16 uncia, átmérője akár 6 hüvelyk is lehet. Az édes sárga hagymát nagy változatosságnak tekintik, és ugyanolyan gömb alakú. Az édes sárga hagyma külső héja feszes és ropogós, lédús belső húst kínál. Az édes sárga hagyma, amint a neve is mutatja, édes és csípős hagymás ízt kínál.
Évszakok / Elérhetőség
Édes sárga hagyma egész évben kapható.
Alkalmazások
A hagyma a konyhákban világszerte mindenütt jelen van. Aromásként használják alapanyagok ízesítésére és sós ételek fokozására, de önmagukban is elkészíthetők. Ürítse ki a hagymás üregeket és töltse meg hússal, sajtokkal és süsse meg. Top hamburgerek és szendvicsek grillezett hagymaszeletekkel. Lassan karamellizálja a kockákra vágott hagymát, és adjon hozzá krémsajtot és tejfölt egy oldalsó mártáshoz. Rétegezzük a hagymaszeleteket és a paradicsomot egy péksüteményben, és sós süteményhez sütjük. Az ékeket tejszínnel, sajttal és friss fűszernövényekkel lefedjük, majd gratinná sütjük. Lassan főzze meg a szeletelt hagymát zöldséges vagy marhahúslevesben, majd töltse fel krutonnal és gruyere-vel egy klasszikus francia hagymaleveshez. Tészta és rántott hagymakarikák házi előételként. A sárga hagyma hűvös, sötét, száraz tárolásban marad sok hétig.
Receptötletek
Receptek, amelyek édes sárga hagymát tartalmaznak. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
