| Tóparti biokert |
Leírás / Íz
A Jonagold almák pírja alatt áll, amelynek színe zöldes sárgától a rózsás narancsig változik, az alma törzsétől és hőmérsékletétől függően. A bőrt vörös foltok és függőleges csíkok borítják. Nagyméretű húsa ropogós, lédús és krémes sárga színű. A Jonagold alma kiegyensúlyozottan keveri mindkét szülő ízét, amely a Jonathanban található édes-fanyar ízt és az Arany Finom aromás mézes illatát kínálja.
Évszakok / Elérhetőség
A Jonagold alma kora ősztől kapható.
Aktuális tények
Két fontos amerikai fajta, a Golden Delicious és a Jonathan keresztezése, a Jonagold alma több mint hetven különböző törzset tartalmaz, amelyek mindegyike kissé eltérő színű, méretű és ízű.
Tápérték
Koleszterinmentes, a Jonagold alma kis mennyiségű A- és C-vitamint, valamint pektint, jótékony rostot kínál. Kimutatták, hogy ez az élelmi rost csökkenti a szervezet koleszterinszintjét és lassítja a glükóz metabolizmusát cukorbetegeknél. Tartalmaznak káliumot is, amely csökkentheti a stroke esélyét, és nyomokban tartalmaz bórt, amelyről úgy gondolják, hogy csontokat épít és növeli a mentális vitalitást.
Alkalmazások
A Jonagold népszerű desszertalma különféle édes készítményekben használható. Sütjük pitékből, tortákból, muffinokból és süteményekből. Üreges, töltsük meg vagy főzzük egészben, és süssük sült alma készítéséhez. A Jonagold alma kiválóan alkalmas szószok, konzervek és lekvár elkészítésére. Édes-fanyar ízük kiegészíti a sós felhasználásokat is. Használja apróra vágott és zöld salátában, sült szeleteket tálaljon sertés- vagy gyökérzöldségek mellé, vagy pároljon robusztus sajtokkal egy szendvicsen, pizzán vagy sajt deszkán.
Földrajz / történelem
Egy meglehetősen új amerikai fajtát, a Jonagold almát először 1968-ban fedezték fel a New York-i Állami Mezőgazdasági Kísérleti Állomáson. A Jonagoldok enyhén hűvös termesztési feltételeket igényelnek, és nem tolerálják a hőt, ami megakadályozta őket abban, hogy kereskedelmi almaként valódi sikereket érjenek el az Egyesült Államokban. Rendkívül sikeresek azonban Nyugat-Európában, különösen Belgiumban, ahol a termesztett alma körülbelül hetven százalékát teszik ki, és felelősek azért, hogy a régió Európa egyik vezető almatermelőjévé váljon.
Receptötletek
A Jonagold almát tartalmazó receptek. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
Nemrégiben megosztva
Az emberek megosztották a Jonagold Almákat a Specialty Produce alkalmazással iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és értesítse másokat a körülöttük lévő egyedi ízekről.
 Almagul mikrokerület, 18A, Almati, Kazahsztán Magnum készpénz és hordozás Almagul mikrokerület, 18A, Almati, Kazahsztán Körülbelül 20 napja, 21.02.18 Megosztói megjegyzések: Kazahsztánban termesztett Johnagold alma  Super King Market Super King Market - Lincoln Ave 2260 Lincoln Ave Altadena, CA 91001 626-296-9311 https://www.superkingmarkets.com KözelAltadena, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 403 napja, 20.01.01  Crown Valley Marketplace (perzsa piac) Korona-völgyi piac 2771 Center Drive Mission Viejo CA 92692 949-340-1010 http://www.crownvalleymarket.com KözelLadera Ranch, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 411 napja, 2020.01.24  Babona Ranch piac Babona Ranch Gazdapiac 7 N 114 Street Apache Junction AZ 85120 480-984-3568 https://www.superstitionranchmarket.com KözelGránit zátony Vista, Arizona, Egyesült Államok Körülbelül 416 napja, 20.1.19  Winco Foods Winco Foods - Bell Road 16925 W Bell Road Surprise AZ 85374 623-474-9040 https://www.wincofoods.com KözelSun City West, Arizona, Egyesült Államok Körülbelül 417 napja, 20.01.18  Union Square Greenmarket Migliorelli Farm 46 Freeborn Ln, Tivoli, New York 12583, Ge 845-757-3276 http://Migliorelli.com/ KözelNew York, Egyesült Államok Körülbelül 431 napja, 20.04.04  Biztonságos út KözelBonney-tó, Washington, Egyesült Államok Körülbelül 458 napja, 19/07/12  Albert Heijn Albert Heijn Amszterdam központi közelébenRotterdam, Dél-Hollandia, Hollandia Körülbelül 473 napja, 19.11.23 Megosztói megjegyzések: A Jonagold alma nagyon népszerű alma Hollandiában  Marylebone Gazdapiac KözelFelső Woburn PlaceEuston Road (Stop L), Egyesült Királyság Körülbelül 486 napja, 19.11.10 Megosztói megjegyzések: Jonagold alma a völgyből!  Elat Market Elat Market - W Pico 8730 W Pico Blvd Los Angeles, CA 90035 310-659-7076 KözelBeverly Hills, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 626 napja, 19.06.23  North Park Produce KözelPoway, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 641 napja, 19.06.08  Athén központi zöldségpiaca Hagyományos központi piac Athénban Monastiraki közelébenAthén, Attiki, Görögország Körülbelül 674 napja, 19.05.05 Megosztói megjegyzések: Görögországban termesztett Jonagold alma!  Központi Piaci és Halászati Szervezet S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis KözelAthén, Attiki, Görögország Körülbelül 694 napja, 19.04.16 Megosztói megjegyzések: Jonagold alma  H Mart KözelPoway, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 713 napja, 19.03.28 |
