| Windrose Farm | Honlap |
Leírás / Íz
Az Arany Dorsett alma nagyobb méretű, és átfogóan aranysárga színű, piros és rózsaszín csíkos pírral, ahol a nap felé fordultak. A bahamai almának a szára és a kelyhe körül rozsdásodása (sötétebb, érdes bőrfoltok) lehet. A krémes sárga színű belső hús ropogós és édes ízű, hosszan tartó savas jegyekkel.
Évszakok / Elérhetőség
Az Arany Dorsett alma a nyár elején kapható melegebb éghajlaton, az ősz közepén pedig a hidegebb éghajlaton.
Aktuális tények
A Golden Dorsett alma, vagy a Dorsett Golden alma, ahogy néha hívják, csak néhány azon fajta egyike, amelyet „nagyon” korai szezonnak tekintenek, így egészen egyedivé válnak. Olyan egyedülálló, hogy a korai vagy a késői szezon alma lehet, attól függően, hogy milyen környezetben nőnek. A trópusi éghajlatra jól alkalmazkodó alma virágzásához nem kell nagyon hosszú hideg időszak.
Alkalmazások
Az arany dorsett almát frissen fogyasztják, vagy különféle főzési és sütési alkalmazásokhoz használják. Az édesebb alma jó adalékokat kínál a tortákhoz és a pitékhez. Szeletelje az arany Dorsett almát és párolja kék sajttal a sertés karaj töltelékéhez. A nyáron termesztett Golden Dorsett alma nem tart sokáig (1-3 napig), ha hűvösebb éghajlaton termesztik, akár néhány hónapig is hűtőben tarthatja, mint a legtöbb téli almát. A Dorsett Golden alma jól alkalmas konzerválásra és tartósításra. A szeletelt almát közepes lángon főzzük meg, pürésítsük és dolgozzuk fel vízfürdőben vagy nyomás alatt.
Földrajz / történelem
Az Arany Dorsett az Arany Finom alma leszármazottja, amelyet 1954-ben mutattak be. A nyári almát az Arany Finom fák kis gyümölcsöskertje között fedezték fel, amelyet New York-i transzplantáció útján ültettek el Nassuába, New Providence-szigetre, Bahama-szigetekre. Irene Dorsett . Az Arany Dorsett alma megkapta a Királyi Kertészeti Társaság kert érdemei díját. Az arany dorsett alma a mediterrán éghajlaton is jól növekszik, és Floridában, Kalifornia déli részén, valamint a Bahama-szigeteken is megtalálható. A hidegebb tél megváltoztathatja a Golden Dorsett virágzási és termési ütemtervét, és jóval későbbi évszakos almát eredményezhet.
Receptötletek
Receptek, amelyek tartalmazzák az Arany Dorsett almát. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
| Martha Stewart | Pirított alma kakukkfűvel |
Nemrégiben megosztva
Valaki megosztotta a Golden Dorsett Almát a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és értesítse másokat a körülöttük lévő egyedi ízekről.
 Santa Monica Farmers Market KözelSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 581 napja, 19.07.07 Megosztói megjegyzések: Az almák a Windrose Farms-tól származnak - Golden Dorset Alma! |
