| Szüreti büszkeség |
Leírás / Íz
A Stanwick egy kis és közepes méretű nektarin, zöld és bíbor foltos bőrrel. Héja az átlagosnál kissé vastagabb, és kellemes rágékonyságot kölcsönöz a textúrának. A halványsárga-fehér hús egy lazán elhelyezett gödröt vesz körül, amely könnyen és tisztán eltávolítható. A Stanwick szinte gamy ízéről ismert, amely pézsmas és ízletes-édes, egy kis ananászos.
Évszakok / Elérhetőség
A Stanwick-nektarin nyáron kapható.
Aktuális tények
A Stanwick-nektarin a Prunus persica nucipersica fehér örökségfajtája és a csonthéjas gyümölcs, cseresznye, sárgabarack, szilva és mandula mellett. Több tucat fehér nektarinfajta létezik, amelyek az őszibarack természetes előfordulásának genetikai mutációi. Szezonjuk tovább bővül a korai érésű nektarinok bevezetésével, amelyeket úgy fejlesztettek ki, hogy elérjék ugyanolyan minőségi és édességi szintet, mint társaik és nyár végén. A Stanwick-nektarin az angliai Stanwick Parkból származik, ahol gazdag műértők melegházaiban termesztették.
Receptötletek
Receptek, amelyek Stanwick nektarint tartalmaznak. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
| Lemezjátszó konyha | Grillezett fésűkagyló és nektarin kukoricával és paradicsomos salátával |
