| Friss eredet | Honlap |
Leírás / Íz
A Micro Chard Mix sárga, piros és rózsaszín árnyalatokat, kontrasztos zöld hosszúkás leveleket mutat, és enyhe mángold ízt kínál.
Évszakok / Elérhetőség
A Micro Chard Mix egész évben kapható.
Tápérték
A mángold vitaminokból, tápanyagokból és egészségügyi előnyökből álló táplálék-erősítő zöldség. A szivárványos svájci mángold magas C-, K-, E-vitamin-, béta-karotin-, valamint mangán- és cink-ásványi anyagokat tartalmaz. Mint megjegyeztük, betalént is tartalmaz. A betalin pigmentekről ismételten kimutatták, hogy támogatják a szervezet méregtelenítési folyamatának aktivitását, aktiválják és feldolgozzák a nem kívánt mérgező anyagokat. A betaliaiak nem hőstabilak, így a hosszabb főzési idő csökkentheti jelenlétüket.
Alkalmazások
A Micro Chard Mix színes ágyként néz ki bármilyen fehérje, például hal vagy hús esetében. Ingyenes összetevők közé tartoznak a citrusfélék, fokhagyma, paradicsom, paprika, olívaolaj, szemek, például rizs és árpa, articsóka, cékla, sült hús és csirke, szalonna, tejszín, sajtok, például pecorino és parmezán, valamint gyógynövények, például bazsalikom és sült saláta kitûnõ.
Földrajz / történelem
A mángoldnak és a répának ugyanaz a nemzetsége és faja. Mindkettő a vad tengeri répából származik. A gyökér hangsúlyozása helyett - a répához hasonlóan - a mángold levelének nagy és széles növekedését hagyták, így felhasználhatók főzéshez vagy nyers étkezéshez. A Micro Chard Mix egy kicsit más, mert hetekkel korábban szüretelik, így köretként használható. A zöld továbbra is ugyanazt az ízt kínálja, mint felnőtt változata.
Kiemelt éttermek
Azok az éttermek, amelyek jelenleg ezt a terméket választják étlapjuk alapanyagaként.
| RoVino Rotisserie + bor | San Diego Kalifornia | 619-972-6286 |
