Apple Chile Peppers

Manzana Chile Peppers





Leírás / Íz


A manzana chilei paprika kicsi, hagymás hüvely, átlagosan 3-5 centiméter átmérőjű, gömbölyű és ovális alakú, karcsú, rostos zöld szárhoz kapcsolódik. A bőr sima, feszes és viaszos, érlelődésétől halványzöldtől, élénk sárgától, narancssárgáig érik. A felszín alatt a hús vastag, ropogós, sárga-narancssárga és aromás, középső üreget foglal magában, amely nagyon kicsi, kerek és lapos, fekete magokkal van tele. A manzana chilei paprikák gyümölcsös, citrusfélékkel ízesítettek, amelyet az érettségtől függően enyhe vagy közepes hőfok követ. A növényt szőrrel borított levelei is megkülönböztetik, bársonyos, homályos megjelenést teremtenek.

Évszakok / Elérhetőség


A Manzana chile paprika egész évben kapható.

Aktuális tények


A botanikailag a Capsicum pubescens kategóriába sorolt ​​manzana chilei paprika ritka fajta, amely a Solanaceae vagy a éjjeli tőcsaládba tartozik. Manzano, Rocoto, Chile Peron, Chile Caballo és Chile Ciruelo néven is ismert manzanai chilei paprikák Dél-Amerikában őshonosak, és az Andok hegységének magaslatain termesztik őket. Más, a meleg hőmérsékletet igénylő paprikafajtákkal ellentétben, a manzana chile paprika enyhe, hűvösebb éghajlaton virágzik, ami kissé megnehezíti a művelést Mexikó és Dél-Amerika hegyvidéki régióin kívül. A manzana chilei paprikák mérsékelt fűszerszintje a Scoville-skálán 10 000-30 000 SHU, a Manzana név pedig spanyolul almát jelent, amely a paprika kerek vagy ovális alakjából származik. A manzana chile paprika éretlen és érett állapotban egyaránt használható, de hagyományosan és leggyakrabban narancssárgában használják őket. A paprikát gyümölcsös íze miatt kedvelik, és népszerûen beépítik a salsába és a forró szószokba.

Tápérték


A manzana chilei paprika kiváló C-vitamin-forrás, amely antioxidáns, amely elősegítheti a kollagén felépítését és megvédi az immunrendszert, és kalciumot, káliumot, folsavat, valamint A- és E-vitaminokat is tartalmaz. A vitaminok és ásványi anyagok mellett a Manzana a chilei paprika kapszaicint tartalmaz, amely olyan kémiai vegyület, amely az agyat fűszer- vagy hőérzetre készteti, és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik.

Alkalmazások


A manzana chilei paprika a legalkalmasabb mind nyers, mind főtt alkalmazásokhoz, például pörköléshez, grillezéshez és sütéshez. A paprikákat fel lehet vágni salsákká, keverni forró mártásokká, vagy ízesíteni a hagyományos perui szószokat, például a huacatay mártást. A paprikát fűszer hozzáadására is használják, egészben levesbe, pörköltbe és chilisbe dobálják, salátákra szeletelhetik, kockákra vágják és grillezett húshoz keverhetik a tacókat, szendvicsekre rétegezhetik vagy pizzára öntik. A főételek ízesítése mellett a manzana chile paprikákat népszerű módon sajtokkal, szemekkel és húsokkal töltik meg, vagy pácolják, hogy édes, nyálkás és kissé savanykás ízt teremtsenek. A manzana chilei paprika jól párosul hagymával, fokhagymával, paradicsommal, burgonyával, sajtokkal, például cotija, jack és Oaxaca, húsokkal, például marhahús, sertés, hal és baromfi, tojás, olajbogyó, gyógynövények, például mexikói oregano, koriander, petrezselyem, koriander, avokádó és mész. A friss paprika akár egy hétig is eltart, ha egészben tárolva, és nem mosogatva egy műanyag zacskóban a hűtőszekrényben.

Etnikai / kulturális információ


A manzana chile paprikát az egyik legrégebbi fajtának tartják, amelyet ma is termesztenek, és szokatlan tulajdonságokkal rendelkezik, például a nagy magasságot és a hűvösebb hőmérsékletet részesíti előnyben. A paprika a Capsicum pubescenshez is tartozik, amely e faj egyetlen paprikája, amelyet Mexikóban termesztenek. A manzana chilei paprikát a mexikói Guerrero, Queretaro és Chiapas régiókban termesztik, és gyakran a friss piacokon, nagy halmokban halmozva találják, általában forró szószok és salsa számára értékesítik.

Földrajz / történelem


A manzanai chilei paprika az Andok hegyvidéki régió ősi civilizációiból származik Chilében, Peruban és Argentínában. A paprika évezredek óta vadon növekszik, és az ősi kerámia és faliszőnyegek a manzanai chilei paprikának vélt képeit ábrázolják. Manzana chile paprikát manapság elsősorban Dél-Amerikában termesztenek, és Mexikó magasan fekvő területein termesztik, mint például Guerrero, Queretaro és Chiapas. A paprikát Kalifornia déli részén található speciális piacokon is megtalálják.


Receptötletek


Receptek, amelyek tartalmazzák a Manzana Chile Pepperst. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
Pati mexikói asztala Serpenyős laposhal öt borsos mártással
Menü Musings Almabors szósz
Mexikó a konyhámban Ecetes Manzano paprika hagymával
Őszinte főzés Mexikói Mansano Pepper Salsa

Nemrégiben megosztva


Az emberek megosztották Manzana Chile Pepperst a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .

A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és értesítse másokat a körülöttük lévő egyedi ízekről.

milyen íze van a kesudiónak
Oszd meg a Pic 55010-et Pensinula Produce Pensinula Produce
2400 Del Monte Ave, Monterey, CA 93940
831-373-4626
http://www.pensinulaproduceinc.com KözelHomokváros, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 378 nappal ezelőtt, 20.02.26

Oszd meg az 54199 képet Northgate Gonzalez Markets Northgate piac - Bristol utca
1120 S Bristol Street, Santa Ana, CA 92704
714-957-2529
https://www.northgatemarket.com KözelSzent Ana, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 410 napja, 20/25/20

Oszd meg az 54154 képet Superior Market Superior élelmiszerboltok - Long Beach
1033 Long Beach Blvd, Long Beach, CA 90813
562-436-2510
https://www.superiorgrocers.com KözelHosszú part, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 410 napja, 20/25/20

Oszd meg az 54143 képet Fresh Choice Marketplace Betakarítás friss piacok - Garden Grove
9922 Katella Ave Garden Grove, CA 92840
714-539-9999
https://www.harvestfreshmarkets.com KözelStanton, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 410 napja, 20/25/20

Oszd meg az 54124 képet Northgate Gonzalez Markets Northgate piac - Lincoln Ave
2030 E. Lincoln Ave. Anaheim, CA 92806
714-507-7640
https://www.northgatemarkets.com KözelAnaheim, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 410 napja, 20/25/20
Megosztói megjegyzések: Friss.

Oszd meg az 54049 képet Snackek Antojitos Latinos Market
25381 Alicia Pkwy N Laguna Hills, CA 92653
949-215-9708 KözelLaguna Hills, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 411 napja, 2020.01.24

Oszd meg az 53906-os képet El Rancho piac El Rancho piac - Arizona Ave
1076 N Arizona Ave Chandler AZ 85225
480-792-1414
http://www.elrancho.iga.com KözelGlendale, Arizona, Egyesült Államok
Körülbelül 415 napja, 20/20/20

Oszd meg az 53833 képet Élelmiszerváros Élelmiszerváros - Southern Ave
4727 E Southern Ave Phoenix AZ 85042
602-438-4647
http://www.myfoodcity.com Limassol, Ciprus
Körülbelül 416 napja, 20.1.19

Oszd meg az 53611. képet A szupermarket A Super - E Southern Ave
1251 E Southern Ave Mesa AZ 85204
480-868-2484
http://www.elsupermarkets.com Közelasztal, Arizona, Egyesült Államok
Körülbelül 428 napja, 20/07/20

Oszd meg az 53545 képet Los Altos Ranch piacok Los Altos Ranch piac - Indian School Road
3223 W Indian School Road Phoenix AZ 85017
602-264-8002
https://www.losaltosranchmarket.com KözelFőnix, Arizona, Egyesült Államok
Körülbelül 428 napja, 20/07/20

Oszd meg az 53453 képet Los Altos Ranch piacok Los Altos Ranch piac
3415 W Glendale Ave Phoenix AZ 85051
602-841-0346 KözelGlendale, Arizona, Egyesült Államok
Körülbelül 429 napja, 20.06.06

Oszd meg az 53392 képet El Rancho piac El Rancho piac - 19. Ave.
8901 N 19. Ave Phoenix AZ 85021
602-870-3600 KözelGlendale, Arizona, Egyesült Államok
Körülbelül 429 napja, 20.06.06

Oszd meg az 53333 képet Union Square Greenmarket Gyökeres családi gazdaság
301 NEELYTOWN ROAD MONTGOMERY NY, 12549. NY
845-457-5988
KözelNew York, Egyesült Államok
Körülbelül 431 napja, 20.04.04

Oszd meg az 53227 képet Carrs Carrs
1501 Huffman Rd Anchorage AK 99515
907-339-1300 KözelOrosz Jack Park, Alaska, Egyesült Államok
Körülbelül 438 napja, 19.12.27

Oszd meg a 50996-os képet Chavez szupermarket és Taqueria Chavez Szupermarket
24601 Mission Blvd Hayward, CA 94544
510-888-9876
www.chavezsuper.com KözelCherryland, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 584 napja, 19.04.04

Oszd meg a 50960 képet Cardenas Markets Cardenas piac - High Street
1630 High Street Oakland, CA 94601
510-532-2654
www.cardenasnarkets.com KözelPláza, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 584 napja, 19.04.04

Oszd meg a 50858-as képet Saját Land Foods Saját Land Foods
2082 San Pablo Ave Berkeley, CA 94702
510-540-8946
www.mitierrafoods.com KözelBerkeley, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 585 napja, 19/03/19

Oszd meg a 50780-as képet Rincon Latino Rincon Latino
12851 San Pablo Ave Richmond, CA 94805
510-236-1197
www.rinconlatino.com KözelSzent Pál, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 585 napja, 19.02.02

Oszd meg a 50748-as képet Las Montanas 3. számú szupermarket Las Montanas szupermarket
13901 San Pablo Ave San Pablo CA 94806
510-965-1507
www.lasmontanasnarkets.com KözelSzent Pál, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 585 napja, 19.02.02

Oszd meg a 50682 képet Családom piac Családom piaca
2565 Kilburn Ave Napa, CA 94558
707-226-3954
www.mifamiliamarket.com KözelNapa, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 586 napja, 19.02.02

Oszd meg a 50375-ös képet Ortegas Ortegas piac
946 Caulfield Lane C Petaluma CA 94952
707-766-8093 KözelPetaluma, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 596 nappal ezelőtt, 19.07.23

Oszd meg a 50174-es képet Az én földem Mi Tierra Szupermarket # 6
175 Belvedere utca, San Rafael, CA 94901
415-460-9813 KözelSan Rafael, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 597 nappal ezelőtt, 19.07.22

Oszd meg a Pic 50066-ot La Morenita La Morenita piac
2434 Jefferson Street Napa, CA 94558
707-255-9068 KözelNapa, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 598 napja, 19.07.21

Oszd meg a 49760 képet Örökzöld piacok Örökzöld piac
2539 Mission Street, San Francisco, CA 94110
415-641-4506 KözelSan Francisco, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 606 napja, 19/07/13

Oszd meg a 49140 képet Cardenas Cardenas piac
301 S Lincoln Ave Corona, CA 92882
951-371-9030 Közelkorona, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 619 napja, 19.06.30

Oszd meg a 49012 képet A vár El Castillo Carniceria / Élelmiszerpiac
11924 Footjill Blvd Sylmar CA 91342
818-834-3350 KözelPacoima, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 620 napja, 19.06.29

Oszd meg a 48916 képet Superior élelmiszerboltok Superior élelmiszerboltok - La Brea Ave.
3480 South La Brea Ave Los Angeles, CA 90016
323-294-4309 KözelCulver City, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 621 napja, 19.06.28

Oszd meg a 48542 képet Alacsony piac vásárlása Alacsony piac vásárlása - State College Blvd
1086 N State College Blvd. Anaheim, CA 92806
714-991-9839 KözelAnaheim, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 627 napja, 19.06.22

Oszd meg a 48375 képet Stater Bros. Piacok Stater Bros. Piacok - Baker Street
1175-c Baker St. Costa Mesa CA 92626
714-437-0754 KözelDéli parti metró, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 628 napja, 19.06.21

Oszd meg a 48173 képet Sanwa Farmer's Market Sanwa Farmers Market
2621 E. Hillsborough Ave. Tampa, FL 33610
813-234-8428 KözelTampa, Egyesült Államok
Körülbelül 635 napja, 19.06.14

Oszd meg a 47162 képet Különleges termék KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 691 napja, 19.04.19
Megosztói megjegyzések: Friss almapaprika!

Népszerű Bejegyzések