Leírás / Íz
A dívákat „magas vörös” almának tekintik, amelynek sárga-zöld háttere szinte teljes egészében élénk vörösnel van borítva. Közepes méretűek, kerek vagy guggolt alakúak, némi bordázattal. A többi nemrégiben kifejlesztett almához hasonlóan a Divas is ropogós és édes. Az édesség összehasonlítható a Gala-val vagy a Fujival, míg az állaga hasonló a Smith Granny ropogósságához. Különösen szaftos is. Az íze némi savassággal és ízzel rendelkezik, túl a cukoron - vannak szőlő- és vaníliajegyek is, bár összességében az íze nem erős.
Évszakok / Elérhetőség
A Diva alma tavasztól nyárig kapható.
Aktuális tények
A Diva alma az új-zélandi Malus domestica modern változata. Hagyományosan és ökológiai módon is termesztik őket, és mindkét formában kaphatók az üzletekben. A szerves divákat szintetikus növényvédő szerek nélkül termesztik.
Tápérték
Egy közepes almában kevesebb, mint 100 kalória van, és nincs zsír, nátrium vagy koleszterin. A napi ajánlott C-vitamin és körülbelül más antioxidánsok és fitokemikáliák körülbelül 15% -át tartalmazzák, amelyek mind hasznosak a krónikus betegségek, például a szívbetegségek és a cukorbetegség megelőzésében. Az almák az élelmi rostok napi ajánlott értékének 17% -át is tartalmazzák, ami az emésztőrendszert megfelelően működteti.
Alkalmazások
Élvezze a Divas-t frissen, kézből, egészben uzsonnaként, szeletelje salátákba, vagy sajttálra tálalva. Az édes alma, például a Divas, jól illeszkedik a cheddarhoz vagy a kéksajthoz. A dívák ellenállnak a zúzódásoknak, és hosszú ideig tárolhatók hűvös, száraz helyen, például a hűtőszekrényben.
Etnikai / kulturális információ
Sok almatermelő fülbemászó, négybetűs nevet ad az új termékének, amely kiemelkedik a címkéken és egyszerűen megjegyezhető. A Diva egy példa erre a marketing technikára. A Diva szó eredete az „istennőt” jelentő olasz szóból származik.
Földrajz / történelem
A Diva almát először Új-Zéland északi szigetén, a Hawkes-öbölben tenyésztették. Jól járnak száraz, mérsékelt éghajlaton, például Hawkes-öbölben. A dívákat általában új-zélandi cégek, az Apple és a Freshmax Exports adják el, bár a washingtoni Giumarra Wenatachee vállalat 2015-ben kezdte el eladni a dívákat észak-amerikai fogyasztók számára. A Bostock Új-Zéland az organikus divák kizárólagos értékesítője.
Receptötletek
Receptek, amelyek tartalmazzák a Diva Almát. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
| Vegetáriánus anya | Gorgonzola sajt és almasaláta | |
| Aberdeens konyha | Skillet kéksajt sertésszelet almával és körtével | |
| A kreatív harapás | Bacon Bleu sajt és almás kenyér |
