Leírás / Íz
Az agglegény gomb virágai apró szegfűre emlékeztetnek, hegyes papírszirommal. A virágzás egyedülálló, ezüstös zöld szárak tetején áll, amelyek elérhetik az egy méter magasat is. A színek a fehér, a lila, a rózsaszín és a pávakék között változhatnak. Nagyon enyhe borsos szegfűszeg-aromájuk van, és olyan ízük van, amely édes ízesítésű.
Évszakok / Elérhetőség
Az agglegény gombok nyártól ősz elejéig állnak rendelkezésre.
Aktuális tények
Botanikailag a Centaurea cyanus kategóriába sorolva a Bachelor’s Buttons könnyen növekvő egynyári növény az Asteraceae vagy a Compositae családban. Más néven kosárvirág, kék motorháztető, kék üveg, kék orr, kék sapka, búzavirág, Boutonniere virág és Hurt sarló. A legénygomb neve abból származik, hogy az agglegények kabátgomblyukban viselték a virágokat, hogy a hölgyek tudják, hogy egyedülállók.
Alkalmazások
Az agglegény gomb virágait leginkább frissen lehet használni kulináris célokra, bár dekorációs csokrok céljából gyakran vágják és szárítják őket. Leggyakrabban ehető köretként szolgálnak, mivel csak enyhén illatosak, minimális ízűek.
Etnikai / kulturális információ
Az agglegény gombokat Tutankhamen király sírjában fedezték fel, aki ie 1340-ben halt meg. A virágokat egy gyönyörű koszorúba szőtték, amely a király sírját díszítette abban a reményben, hogy segíteni tud a túlvilágon.
Földrajz / történelem
A Bachelor's Buttons Európában és Ázsiában honos. Ma világszerte virágoskertekben termesztik őket. Meglehetősen szívósak, jó vízelvezetéssel és mérsékelt öntözéssel képesek növekedni a legtöbb talajtípusban. Az első virágzás az ültetés után tíz-tizenkét héttel jelenik meg. A virágok az első fagyig folyamatosan virágoznak, de a holtfejűség még több virágzást eredményez.
Receptötletek
Receptek, amelyek tartalmazzák a Bachelor Button Flowers-t. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
| Egy gyönyörű rendetlenség | Tippek az ehető virágok süteményhez történő felhasználásához | |
| Szakácsnak nevelték | Ehető virág Canapé |
