Mahagóni gyümölcs

Mahoni Fruit





Leírás / Íz


A mahoni gyümölcsök mérete a fa korától függően változó, de az átlagos gyümölcs hossza 11-39 centiméter és átmérője 6-12 centiméter között mozog. A hosszúkás, tojásdad alakú gyümölcsök félig érdesek, fásak és szilárdak, világosbarna-szürke textúrájú felülettel, és homályos szárakon függőlegesen kapcsolódnak a fa ágaihoz. Ahogy a gyümölcs érik, van 4-5 szelep, amelyek szétnyílnak, és 22-71 magot hoznak létre, amelyek szorosan rétegzettek és sötétbarna, szárnyas formájúak. Ezek a magok átlagosan 7-12 centiméter hosszúak és keserű ízűek.

Évszakok / Elérhetőség


A mahoni gyümölcsök egész évben kaphatók, változó évszakokkal a világ trópusi régióiban.

Aktuális tények


A botietikusan Swietenia macrophylla besorolású mahoni-gyümölcs nagy, lombhullató fákon nő, amelyek akár negyven méteres magasságot is elérhetnek, és a Meliaceae család tagjai. A gyümölcs függőleges növekedési szokásaként Sky fruit néven is ismert Mahoni indonéz fordításból azt jelenti, hogy „mahagóni”, és a fája jól ismert fa. A mahagóni fákat túlnyomórészt csúcskategóriás bútorok gyártására használják, de a magokat ókortól kezdve Ázsiában és Dél-Amerikában gyógynövényként is használják. A fán és a magokon kívül a mahonifákat Malajziában és Indonéziában díszként használják, és a kertek kertjében kedvelt fák.

Tápérték


A mahoni magok flavonoidokat tartalmaznak, amelyek antioxidánsok, amelyek elősegíthetik a szabad gyökök és a toxinok eltávolítását a szervezetben. A magok szaponinokat is tartalmaznak, amelyek elősegíthetik a test védelmét, és általában a magok gyulladáscsökkentő tulajdonságú tápanyagokat nyújtanak.

Alkalmazások


A mahoni gyümölcsök eltávolíthatók a fa ágáról, mielőtt a gyümölcs repedései kinyílnának, vagy ha a gyümölcs megrepedt, a magokat a földre hullva le lehet gyűjteni. A gyümölcsöket elsősorban magjaikhoz használják, amelyeket főként szárítanak és finom porrá őrölnek. Ezt a port ezután tea formájában forró vízbe keverhetik, vagy más folyadékokba keverhetik, és gyógyitalként fogyaszthatják. A gyümölcs és a mag érettségétől függően néhány mag közvetlenül a fáról is fogyasztható, de nagyon keserű lehet. A keserű íz hígításának elősegítése érdekében a mahonit gyakran mézzel, cukorral vagy gyömbérrel keverik. A szárított Mahoni magok porrá őrölve hűvös, száraz és sötét helyen tárolva több mint egy évig eltartanak.

Etnikai / kulturális információ


A mahoni magokat évszázadok óta használják Délkelet-Ázsia és Dél-Amerika hagyományos gyógyszereiben, és nagyra értékelik tisztító képességük és a szabad gyökök elleni védelem miatt. A magokból általában gyógyteát készítenek, és úgy gondolják, hogy segítenek növelni a keringést, fokozni az immunitást és fenntartani az inzulinszintet. A mahoni magokat Délkelet-Ázsiában természetes hibajavítóként is használják, és a szúnyogok taszítására lenyelik, és a bőrre dörzsölik őket. A Mahoni használatának ezek a hagyományai elsősorban azokon a régiókon voltak lokalizálva, ahol a fát termesztették, amíg a vetőmag az 1990-es években globális elismerést kapott, amikor az egészségügyi gondozók megkezdték a mag por és kapszula formájú kereskedelmi forgalmazását.

Földrajz / történelem


A mahoni gyümölcsök Mexikó és Dél-Amerika trópusi erdőiben őshonosak, és az ókortól kezdve vadon nőnek. A fákat 1870-ben Indonéziában vezették be, és 1897 körül megkezdték a termesztést a java-i ültetvényeken. Ma a mahoni fák túlnyomórészt Délkelet-Ázsiában találhatók, és ma már számos ültetvény jelentős bevételi forrásként termeli a fákat a kiváló minőségű fa számára. A mahonifák megtalálhatók Indonéziában, Malajziában, Szingapúrban, Thaiföldön, Indiában, a Fülöp-szigeteken, Laoszban, Srí Lankán, a Csendes-óceáni szigeteken, Mexikóban, Panamában, Peruban, Brazíliában, Bolíviában és Közép- és Dél-Amerika más régióiban.



Népszerű Bejegyzések