Leírás / Íz
A manióka növény szárai fásak és karcsúak, a levelek a szárak csúcsától nyúlnak ki. A pálmaszerű levelek egy központi pontról vannak kitépve, és a levelek mérete, színe, száma és alakja változó. Jellemzően 5–7 lebeny van, amelyek mindegyike tartalmaz egy világoszöld-sárga középső eret, amely a szártól a lebeny hosszáig tart.
Évszakok / Elérhetőség
A manióka levelek egész évben kaphatók.
Aktuális tények
A manióka növényt tudományosan a Manihot esculenta kategóriába sorolják, és tápióka vagy Yucca néven is ismert. A manióka leveleit fogyasztás előtt meg kell főzni, és hagyományosan úgy kezelik őket, mint a többi főzőzöldet.
Receptötletek
A manióka leveleket tartalmazó receptek. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
