Leírás / Íz
A földimogyorót néha földi diónak nevezik, mivel a föld alatt szokatlanul fejlődik. Ráncos bőrű héjba vannak zárva, és mindegyik hüvelynek két-négy magja van. A földimogyoró a hüvelyes vagy babos családon kívül van. A földimogyoró világosbarna színű és kis méretű. A természetes blansírozott földimogyoró blansírozási folyamaton ment keresztül, ahol a bőrt eltávolították, és az anya kifehéredett.
Évszakok / Elérhetőség
Természetes blansírozott földimogyoró egész évben kapható.
Tápérték
A földimogyoró tápanyagokban gazdag, és jó rostforrást, magnéziumot, E-vitamint, folátot és fehérjét biztosít. Jó mennyiségben vannak telítetlen zsírok, niacin és antioxidánsok is.
Alkalmazások
A blansírozott földimogyorót leginkább sütési alkalmazásokhoz lehet használni, például törékeny mogyoró, sütik és így tovább.
Földrajz / történelem
A földimogyoró Brazília és Peru dél-amerikai országaiból származott. Úgy gondolják, hogy Kr. E. 950-ig nyúlik vissza. Miután a spanyol felfedezők megérkeztek Amerikába, a földimogyorót Északig, Mexikóig termesztették. Ezek a felfedezők magukkal vitték a földimogyorót Spanyolországba. A földimogyoró elterjedése azonban azoknak a kereskedőknek köszönhető, akik Ázsiában és Afrikában kiterjesztették a diót.
Kiemelt éttermek
Azok az éttermek, amelyek jelenleg ezt a terméket választják étlapjuk alapanyagaként.
| Kézműipar és kereskedelem (Sekscobra Inc.) | San Diego Kalifornia | 619-962-5935 |
| Beaumonté | San Diego Kalifornia | 858-459-0474 |
| Szerencsés Bolt | San Diego Kalifornia | 662-832-3638 |
| Kék óceán La Jolla | La Jolla Kalifornia | 858-999-4073 |
| A parafa és a kézműves | San Diego Kalifornia | 858-618-2463 |
| Tahona (konyha) | San Diego Kalifornia | 619-573-0289 |
| A Glen a Scripps Ranch-on | San Diego Kalifornia | 858-444-8500 |
| La Clochette Du érme-csendes-óceáni tengerpart | San Diego Kalifornia | 619-402-7911 |
| Borszéf és bisztró | San Diego Kalifornia | 619-295-3939 |
| House számára | Oceanside CA | 760-730-5944 |
| Oscars Sörfőzde | Temecula CA. | 619-695-2422 |
| Tábortűz | Carlsbad CA | |
| Ez az élet | CA nézet | 760-945-2055 |
