| JF Organics | Honlap |
Leírás / Íz
A Flying Saucer squash alakja hasonlít egy játék pörgettyűjéhez, vagy ahogy a neve is sugallja egy UFO-nak. Kicsi, díszesen kagylós kerülettel, a virágzástól a szárvégig különböző tarka zöld és sárga tónusokkal. Amint a hőmérséklet a szezonban később felmelegszik, a zöld szín dominánsabbá válik, mint a sárga. Húsa kissé sűrűbb, mint a többi nyári tökfajta, ropogós állagú és nedves magüreggel rendelkezik. Íze édes, diós és sós, borsos aláfestéssel. A fiatalabb töknek alig lesznek kifejlett magjai és finomabb húsa. Az érettebb Flying Saucer tök sűrűbb lesz, és szárazabb magüreggel rendelkezik, amely ideális a kiürítéshez és a töltelékhez.
Évszakok / Elérhetőség
A Flying Saucer squash nyáron, kora őszig érhető el.
Aktuális tények
A repülő csészealj squash a Cucurbita pepo fajhoz tartozik, és a Cucurbitaceae család tagja. Viszonylag újdonság a piacon, ez egy hibrid nyári tökfajta, amelynek formája hasonló a népszerű pogácsás tök formához, de egyedülálló színezékkel rendelkezik. A nyári tök, például a Flying Saucer, a téli tök rokonaitól abban különbözik, hogy mennyi időre van szükségük a fejlődéshez, jellemzően a virágzástól számított egy héten belül teremnek gyümölcsöt.
Tápérték
A többi nyári tökhöz hasonlóan a Flying Saucer is magas víztartalmú, és tápanyagokat és ásványi anyagokat kínál, amelyek többsége a gyümölcs színes héjában található. A Flying Saucer squash jó A-vitamin, C-vitamin, béta-karotin, kálium, magnézium és folsav ellátása.
Alkalmazások
A Flying Saucer squash hasonló módon elkészíthető, mint bármely más nyári squash. Sütve, pörkölve, grillezve, rántva, pirítva vagy párolva készíthetők. Egyedülálló alakjuk és színük kitöltött tökkészítményekben, vagy vastag steakekbe szeletelve és grillezve mutathatók be. A Flying Saucer tök bőrének élénk színe megmarad, ha nem főzik túl. Nyers állapotban pácolhatjuk, reszelhetjük és hozzáadhatjuk salátákhoz és salátákhoz, vagy egyszerűen felszeletelhetjük és mártogatós mellé tálalhatjuk. A Flying Saucer tök íze jól illik tojáshoz, kaporhoz, sült saláta kitûnõhöz, bazsalikomhoz, pirított kenyérmorzsához, tejszín alapú szószhoz, fokhagymához, paradicsomhoz, kukoricához, padlizsánhoz, sajthoz, baromfihoz és tenger gyümölcseihez. Tároláshoz tartsa a Flying Saucer tököt hűtőszekrényben, és egy héten belül használja fel.
Etnikai / kulturális információ
Az Egyesült Államokban a Flying Saucer squash egy új fésűs nyári squash típus, amely ugyan még nem volt sikeres a tömeges piacon, de egy népszerű házikert-fajta, és a nyári szezonban általában megtalálható a mezőgazdasági termelők piacán.
Földrajz / történelem
Míg a fésűkagyló alakú tököt úgy gondolják, hogy Európában és Amerikában is évszázadok óta termesztik, a Flying Saucer viszonylag új fajta. A Harris Moran Seed Company Ted Superak növénynemesítő által 2000-ben kifejlesztett Flying Saucer egy első generációs hibrid vagy F1 hibrid. Könnyen termeszthetőnek számítanak, teli napsütésben és meleg időben virágoznak. Betegségállóak, és egy termény évente legalább két-három bőséges termést hoz. A Flying Saucer színkifejezései érzékenyek a hőmérsékletre, és az extrém melegben termesztetteknek kevésbé lesz sárga és zöldebb a színük.
Receptötletek
Receptek, amelyek tartalmazzák a Flying Saucer Squash-t. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
Nemrégiben megosztva
Az emberek megosztották a Flying Saucer Squash-et a Specialty Produce alkalmazással iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és értesítse másokat a körülöttük lévő egyedi ízekről.
 Különleges termék KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 255 napja, 20.06.28 Megosztói megjegyzések: Vegyes Squash HER termékeiből!  Teljes élelmiszerek piaca Teljes élelmiszerek piaca - E. Washington St 621 E Washington Street Petaluma CA 94952 707-762-9352 KözelPetaluma, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 596 nappal ezelőtt, 19.07.23 |
