| Coleman családi gazdaságok | Honlap |
Leírás / Íz
A vulkanikus saláta bíborvörös színű levelekkel rendelkezik, amelyek zöld középtagoknak engednek helyet, és egy zamatos áttetsző halványzöld alap. Levelei rugalmas, vajas állagú és sovány, enyhe ízű fodrosak.
Évszakok / Elérhetőség
A vulkanikus saláta télen kora tavaszig kapható.
Aktuális tények
Négy saláta típusú osztályozás létezik: fej, roma, laza levél és vajfej. A vulkanikus saláta korán érő laza Red Leaf fajta. Ez egy szívós, lassan csavarodó és lendületes saláta, amely évszakonként két-három betakarítást kínál.
Alkalmazások
A Vulcan saláta ragyogó állaga és enyhe íze miatt sokféle választás sok saláta típushoz. Enyhe íze nem fogja elárasztani a könnyű önteteket, textúrája jól illeszkedik a kísérő textúrákhoz, színei pedig élénkítik a salátákat, szendvicseket és hideg előételeket.
Földrajz / történelem
A vulkanikus saláta hűvös időjárású növény, mint a legtöbb salátafajta. Termékeny talajban nő a legjobban, minimális vagy elegendő öntözéssel, meleg napokkal és hűvös éjszakákkal. Remek házikertész saláta, ültethető konténerekbe és megemelt ágyakba. Az egészséges levágott és visszatérő saláta betakarítása meglehetősen egyszerű: ha a levelek elérik az optimális négy-hat hüvelykes magasságot, vágja őket közvetlenül az alap fölé, így kevesebb, mint egy hüvelyk marad a növekedés folytatásához.
