Leírás / Íz
A szeminol tandellók kicsi vagy közepes méretűek, átlagosan nyolc centiméter átmérőjűek, gömbölyűek, ovális alakúak. A vékony héja sima, fényes és bőrszerű, kiemelkedő olajmirigyekkel van ellátva, és színe narancssárgától piros-narancssárgáig terjed. A héja némileg tapad a narancssárga húshoz is, amely lédús, gyengéd, és vékony membránokkal 10-13 szakaszra oszlik. A hús lehet mag nélküli, vagy sok ehetetlen magot tartalmazhat, a termesztési szokásoktól függően. A szeminol tangelos aromás, édes íze van, savanyú savval keverve.
Évszakok / Elérhetőség
A szeminolitangelók ősszel-télen és bizonyos régiókban kaphatók, a gyümölcsök tavasszal is kaphatók.
Aktuális tények
A Seminole tangelos botanikailag a Citrus nemzetség része, egyenletes alakú, hibrid gyümölcsök, amelyek örökzöld fákon nőnek, és a Rutaceae család tagjai. Egy kissé ritka fajta, a Seminole tangelos, gyakran beárnyékolja a minneola vagy Orlando tangelo fajtákat, amelyek ugyanazokkal a szülőkkel rendelkeznek, mint a Seminole, és egy floridai Seminole néven ismert indián törzsről és városról nevezik el. A seminol tangelos késői szezonban termett gyümölcs, amelyet könnyen termeszthető természete, magas hozama, édes-savanykás íze miatt kedveltek, és kereskedelmi desszertnek és gyümölcsléfajtának tekintik.
Tápérték
A szeminol tangelos kiváló C-vitamin, valamint jó kalcium- és rostforrás. Ezek a vitaminok elősegíthetik a test általános egészségének védelmét, különösen a megfázás és az égéstermék-elvezetés ellen.
Alkalmazások
A szeminolitangelók a legalkalmasabbak a friss étkezésre és gyümölcslevek készítésére. A tojásdad gyümölcsök hámozhatók és snackként fogyaszthatók, reggelire szolgálnak fel, egészséges desszertként szeletelhetők, vagy gyümölcstálakba és zöld salátákba dobhatók. A szeminolitangelókat szintén népszerű módon gyümölcslevek keverik koktélokba, turmixokba vagy szénsavas vízbe. A szeminolitangellák jól párosulnak spenóttal, endíviával, ananásszal, pisztáciával és céklával, a gyümölcslével pedig húsokat, például sertéshúst, baromfit és halat pácolhatnak. A gyümölcsök akár két hétig is eltartanak, ha lazán papír vagy műanyag zacskóban tárolják őket a hűtőszekrény élesebb fiókjában.
Etnikai / kulturális információ
Új-Zélandon a Seminole tangelókat eredetileg gyümölcslevekként szánták, de a fajta a házi kertészek által kedvelt fává is vált friss étkezés céljából. A szeminolitangellák nagyon gyengéd húsúak, és salátákban és gyümölcstálakban kedvelik édes-fanyar ízüket. A fák nagy mennyiségű gyümölcsöt is hoznak, díszítő tulajdonságokat biztosítva számukra, és évente több növényt teremhetnek a kiválasztott éghajlaton. A friss étkezés mellett a Seminole tangelos népszerű gyümölcs lett díszdobozokba csomagolva, és ajándékba adható barátoknak és családtagoknak.
Földrajz / történelem
A Seminole tangelókat 1931-ben az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma és Dr. W. T. Swingle engedték el egy floridai Orlando-i tesztállomáson. Úgy gondolják, hogy a táncos mandarin és a duncan grapefruit keresztezéséből származó hibridnek számít, a Seminole tangelókat 1955-ben vezették be Japánba, majd később Dr. Harold Mouat vitte be Új-Zélandba. Ma a Seminole tangelos megtalálható a helyi piacokon és házikertekben Japánban, Új-Zélandon és az Egyesült Államok Floridájában.
