Leírás / Íz
A Seedless görögdinnye ugyanaz a védjegye, két tónusú tarka zöld héja és lédús, aromás édes húsa, mint a magváltozat. Noha hiányzik a hagyományos görögdinnye nagy kemény fekete magja, a Mag nélküli görögdinnye tartalmazhat fehér puha és teljesen ehető kis magokat. A mag nélküli görögdinnye lehet hosszúkás vagy gömb alakú, és mérete 6-25 font lehet. Sűrűn tömörített bíborvörös húsuk ropogós, mégis zamatos. Keressen szép egyenletes színű görögdinnyét, kivéve egy sárga foltot (nem fehér vagy zöld), ahol a földre fektetett.
Évszakok / Elérhetőség
A mag nélküli görögdinnye egész évben kapható, csúcsszezonnal a nyári hónapokban.
Aktuális tények
A Cucurbitaceae család tagja, a mag nélküli görögdinnye botanikailag Citrullus lanatus néven ismert, és triploid gyümölcs. Terméketlenek, az inkompatibilis kromoszómakomplexumok két növényének keresztezéséből adódnak. Bár a gyümölcs mag nélküli, magból kell termesztenie. A gyümölcs fejlődését elősegíti egy harmadik fél termékeny görögdinnyéjének beporzása. Egy meglehetősen bonyolult és költséges folyamat végül mag nélküli gyümölcsöt hoz. A mag nélküli görögdinnye hússzíne vöröstől sárgán át narancssárgáig terjed.
Tápérték
A görögdinnye híres hidratáló tulajdonságairól, és a Seedless változat sem kivétel. Közel 90 százalékos vízből állnak, és tartalmaznak továbbá A-, C- és B-komplex csoportot, vasat, rostot és az arginin aminosavat, amelyről kiderült, hogy fokozza az anyagcserét. Gazdag káliumkészleteket tartalmaz, amelyek segítenek megelőzni a fájó izmokat és az antioxidáns előnyökről ismert likopint.
Alkalmazások
A görögdinnyét túlnyomórészt nyers készítményekben használják, de grillezhetik vagy forró serpenyőben fel is ronthatják természetes cukruk karamellizálására. A Seedless görögdinnye ideális italok, sorbetek, levesek és szószok elkészítéséhez. A hús ideális konzervek vagy lekvár készítéséhez, és a héja pácolható is. Megfelelő édes és sós ételekhez egyaránt, jól használhatók zöld- vagy gyümölcssalátákban, és jól párosulnak baromfihoz és tenger gyümölcseihez. Ingyenes ízek: bazsalikom, menta, sós sajtok, rukkola, balzsamecet, szárított kókuszdió, pirított pekándió és citrusfélék. A vágatlan mag nélküli görögdinnye több hétig hűtőben tartható.
Földrajz / történelem
A görögdinnye Afrika trópusi és szubtrópusi régióiban honos. A mag nélküli görögdinnye előállítása 1939-ben kezdte meg fejlődését. Az első példányt H. Kihara professzor, a Kiotói Egyetem japán tudósa fejlesztette ki. A kereskedelmi forgalomban kapható triploid hibridek tizenkét évvel később voltak elérhetők, bár csak a 20. század végén hoztak létre maguknak nagy piacot. Ma a Kaliforniában termesztett görögdinnye fele mag nélküli.
Kiemelt éttermek
Azok az éttermek, amelyek jelenleg ezt a terméket választják étlapjuk alapanyagaként.
| InterContinental Vistal Kitchen | San Diego Kalifornia | 619-501-9400 |
| La Jolla csendes-óceáni régens | San Diego Kalifornia | 858-597-8008 |
| Békepite | San Diego Kalifornia | 619-618-6960 |
| Miguel konyhája Coronado | Coronado CA | 619-437-4237 |
| Vista-völgy | CA nézet | 760-758-2800 |
| Claire a Cedroson - SKSB | Solana Beach, Kalifornia | 858-259-8597 |
| Pacific Terrace Hotel | San Diego Kalifornia | 858-581-3500 |
| Elks Lodge 2698 | Tóparti CA | 619-390-4949 |
| Lucha Libre Taco Shop | San Diego Kalifornia | 619-296-8226 |
| Páholy a Torrey Pines Mainnál | San Diego Kalifornia | 858-453-4420 |
| Wonderland Ocean Pub | San Diego Kalifornia | 619-255-3358 |
| A Farm Golf Klub | Rancho Santa Fe Kalifornia | 858-756-5585 |
| The Dandy (Bár) | San Diego Kalifornia | 609-373-5917 |
| Kakukkfű valamire házilag | Rancho Santa Fe Kalifornia | 858-245-1004 |
| Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Carte Hotel | San Diego Kalifornia | 619-365-1858 |
| Alila Marea Beach Resort | Encinitas, Kalifornia | 805-539-9719 |
| Kancsók | San Diego Kalifornia | 858-472-1251 |
| A Bier-kert | Encinitas, Kalifornia | 760-632-2437 |
| Glenbrook Egészségügyi Központ | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| A Vad kakukkfű társaság | San Diego Kalifornia | 858-527-0226 |
| Háztáji konyha és csap | San Diego Kalifornia | 619-308-6500 |
| Rubicon Deli-UTC | San Diego Kalifornia | 619-200-4201 |
| Brigantine Escondido | Escondido CA | 760-743-4718 |
| Clambake Catering | San Diego Kalifornia | 858-220-9247 |
| Ház a Torrey Pines Grillnél | San Diego Kalifornia | 858-453-4420 |
| Belching Beaver Söröző Söröző és Grill | CA nézet | 760-509-4424 |
| Chateau La Jolla | San Diego Kalifornia | 858-459-4451 |
| Bottega gazdák | San Diego Kalifornia | 619-306-8963 |
| Galaxy Taco | La Jolla Kalifornia | 858-228-5655 |
| Harmadik sarok óceán partja | San Diego Kalifornia | 619-223-2700 |
| Cody a Cove-on van | La Jolla Kalifornia | 858-459-0040 |
| Hidak a Rancho Santa Fe-n | Rancho Santa Fe Kalifornia | 858-759-6063 |
| Coast Catering | Escondido CA | 619-295-3173 |
| A helyi-csendes-óceáni tengerpart | San Diego Kalifornia | 858-263-7475 |
| Grossmont-Cuyamaca Közösségi Főiskola Kerület | El Cajon Kalifornia | 619-644-7585 |
| Vörösfarkú vendéglátás | San Marcos, CA | 858-605-8219 |
| Four Seasons Residence Club | Carlsbad CA | 760-603-6360 |
| Peohes | Coronado CA | 619-437-4474 |
| Carte Blanche Bistro & Bar | Oceanside CA | 619-297-3100 |
| Isola Pizza Bar | San Diego Kalifornia | 619-564-2938 |
| Mavericks Beach Club | San Diego Kalifornia | 858-999-0348 |
| Egyházi konyha - Kappa Delta | San Diego Kalifornia | 510-512-2213 |
| Tahona (bár) | San Diego Kalifornia | 619-573-0289 |
| Zinque | San Diego Kalifornia | 559-281-2485 |
| North Park randevú | San Diego Kalifornia | 310-955-6333 |
| Madison | San Diego Kalifornia | 619-822-3465 |
| Ki konyhai komisszárja | MEGTEKINTÉS CA | 760-777-0700 |
| Louisiana vásárlás | San Diego Kalifornia | 716-946-7953 |
| Eddie v's la jolla | La Jolla Kalifornia | 858-459-5500 |
| Sheldons Szervizállomás | La Mesa, Kalifornia | 619-741-8577 |
| Vitality Tap - Ave. 1. utca | San Diego Kalifornia | 619-237-7625 |
| 619 Szesz | San Diego Kalifornia | 619-647-4409 |
| Kék vizes tengeri piac és grill | San Diego Kalifornia | 619-497-0914 |
| B kisasszony kókuszklubja | San Diego Kalifornia | 858-381-0855 |
| Bali Hai étterem | San Diego Kalifornia | 619-222-1181 |
| Oscar Sörfőzde | Temecula CA. | 619-695-2422 |
| Del Mar Country Club | Rancho Santa Fe Kalifornia | 858-759-5500 x207 |
| Tahona (konyha) | San Diego Kalifornia | 619-573-0289 |
| Le Papagayo (Carlsbad) | Carlsbad CA | 949-235-5862 |
| Miguel's Kitchen Pt Loma | San Diego Kalifornia | 619-224-2401 |
| Miguel óvárosa | San Diego Kalifornia | 619-298-9840 |
| Sandbar Sport Grill | Mission Beach CA | 619-276-6700 x304 |
| Brigantine La Mesa | La Mesa, Kalifornia | 619-465-1935 |
| A falu | San Diego Kalifornia | 619-729-8515 |
| Marriott del mar | San Diego Kalifornia | 858-369-6029 |
| Egyházi konyha - Gamma Phi Beta | San Diego Kalifornia | 310-634-2371 |
| UCSD Élelmezési és Táplálkozási Osztály Hillcrest | San Diego Kalifornia | 619-380-9840 |
| Magasztos kávézósütő művek | Encinitas, Kalifornia | 760-230-6747 ex 5. |
| Quality Coast Inc. | San Diego Kalifornia | 619-734-1114 |
| Portside Pier (Brigantine) | San Diego Kalifornia | 858-268-1030 |
| Pendry SD (medenceház) | San Diego Kalifornia | 619-738-7000 |
| Rovino The Foodery | San Diego Kalifornia | 619-204-3666 |
| Mission Bay Yacht Club | San Diego Kalifornia | 858-488-0501 x14 |
| A holdingtársaság | San Diego Kalifornia | 619-665-1251 |
| Edgewater grill | San Diego Kalifornia | 619-232-7581 |
| Brigantine Del Mar | Del Mar CA | 858-481-1166 |
| Starlite bár | San Diego Kalifornia | 619-358-9766 |
| Paradise Point Resort mezítláb | San Diego Kalifornia | 858-490-6363 |
| Ő Dandy | San Diego Kalifornia | 609-373-5917 |
| Chateau-tó San Marcos | San Marcos, CA | 760-670-5807 |
| Háztáji konyha és csap-bár | San Diego Kalifornia | 619-308-6500 |
| Seven Mile Casino | Chula Vista CA | 619-976-7049 |
| Ska bár és étterem | San Diego Kalifornia | 925-487-2025 |
| Kézműves és kereskedelmi bár | San Diego Kalifornia | 619-269-0288 |
| A Glen a Scripps Ranch-on | San Diego Kalifornia | 858-444-8500 |
| Brockton Villa étterem | San Diego Kalifornia | 858-454-7393 |
| A Corner Drafthouse | San Diego Kalifornia | 619-255-2631 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, Kalifornia | 858-759-5017 |
| Csomós hordó- Rancho | San Diego Kalifornia | 858-484-8758 |
| Ez az élet | CA nézet | 760-945-2055 |
| Kensington Cafe | San Diego Kalifornia | 619-684-0044 |
| Egyházi konyha - SAE | San Diego Kalifornia | 310-402-6195 |
| Adobe Stay | San Diego Kalifornia | 858-550-1000 |
| Fűszoknya (bár) | San Diego Kalifornia | 858-412-5237 |
| Egyél enni (Mirarmar) | San Diego Kalifornia | 858-736-5733 |
| Miguel 4S tanyája | San Diego Kalifornia | 858-924-9200 |
| Szent Pál tér | Chula Vista CA | 619-788-8570 |
| Mitch tenger gyümölcsei | San Diego Kalifornia | 619-316-7314 |
| Kis Frenchie | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, Kalifornia | 760-944-8252 |
| Marriott Courtyard Nolen | San Diego Kalifornia | 619-544-1004 |
| Miguel konyhája Carlsbad | Carlsbad CA | 760-759-1843 |
| A nyomvonalak | San Diego Kalifornia | 619-581-5331 |
| HiroNori Ramen | San Diego Kalifornia | 619-446-9876 |
| UCSD Élelmezési és Táplálkozási Osztály La Jolla | San Diego Kalifornia | 808-868-8639 |
| Pacific Beach Ale ház | San Diego Kalifornia | 858-581-2337 |
| Tom Hams könnyű ház | San Diego Kalifornia | 619-291-9110 |
| Cukor és írástudó | La Jolla Kalifornia | 858-274-1733 |
| Spill the Beans (tengeri kikötő) | San Diego Kalifornia | 619-276-6700 |
| Miho Gastrotruck | San Diego Kalifornia | 619-365-5655 |
| A rózsa | San Diego Kalifornia | 619-572-7671 |
Receptötletek
Receptek, amelyek mag nélküli görögdinnyét tartalmaznak. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
Nemrégiben megosztva
Az emberek megosztották a Mag nélküli görögdinnyét a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és értesítse másokat a körülöttük lévő egyedi ízekről.
 Különleges termék KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 245 napja, 20.08.08 Megosztói megjegyzések: A mag nélküli görögdinnye javában zajlik itt, a Specialty-nál!  Leucadia mezőgazdasági termelők piaca Gaytan családi gazdaságok Riverside CA közelébenEncinitas, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 563 napja, 19.08.25  Az Ön Dekalb Gazdapiaca Deklab Gazdapiac 3000 Ponce de Leon Ave Decatur Georgia 30031 404-377-6400 https://www.dekalbfarmersmarket.com KözelScottdale, Georgia, Egyesült Államok Körülbelül 565 napja, 19.08.23 Megosztói megjegyzések: Mag nélküli görögdinnye, több ezer font a Dekalb Farmers Marketen  Lalas S.A Athén központi piaca M 18-20 002104826243 KözelAthén, Attiki, Görögország Körülbelül 596 nappal ezelőtt, 19.07.23 Megosztói megjegyzések: Görögdinnye  Kramat teak piac KözelCibubur, Dzsakarta, Indonézia Körülbelül 599 napja, 19/07/20 Megosztói megjegyzések: Wow!  Lalas S.A Athén központi piaca M 18-20 002104826243 KözelAthén, Attiki, Görögország Körülbelül 603 napja, 19/07/16 Megosztói megjegyzések: Görögdinnye  Isetan áruház étterme és piaca Isetan Food Hall Shinjuku Japán 033-352-1111 KözelShinjuku, Tokió, Japán Körülbelül 612 napja, 19/06/19 Megosztói megjegyzések: Az Isetan egy ázsiai régió kiváló szupermarkete, itt a görögdinnye sokféle formában kapható!  Lalas S.A Athén központi piaca M 18-20 002104826243 KözelAthén, Attiki, Görögország Körülbelül 617 napja, 19/02/19 Megosztói megjegyzések: Görögdinnye  Központi Piaci és Halászati Szervezet S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ KözelAthén, Attiki, Görögország Körülbelül 657 napja, 19.05.23 Megosztói megjegyzések: Görögdinnye  4 évszak Bio - bioélelmiszerek piaca 4Seasons Nikos 30 www.4seasonsbio.com KözelAthén, Attiki, Görögország Körülbelül 659 napja, 19.05.21 Megosztói megjegyzések: Görögdinnye  Központi Piaci és Halászati Szervezet S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ KözelAthén, Attiki, Görögország Körülbelül 694 napja, 19.04.16 Megosztói megjegyzések: Görögdinnye |
