Rebarbara forró ház

Rhubarb Hot House





Termelő
Dragon Berry Produce LLC Honlap

Leírás / Íz


A színes zellerszárra hasonlító zöldséget leggyakrabban gyümölcsként használják, és két fő változatban növekszik. A terepen termesztett rebarbarának vonzó sötétvörös szára és zöld levele van. A melegházban termesztett rebarbara rózsaszínű vagy halványvörös szárat eredményez, sárga levelekkel. A melegházi rebarbara enyhébb ízű és kevésbé szálas. Rendkívül fanyar, a rebarbara sima szárai édesítést igényelnek, hogy ízletesek legyenek. MEGJEGYZÉS: A gyökereket és leveleket nem szabad enni, mert mérgezőek lehetnek.

Évszakok / Elérhetőség


A melegházi rebarbara csúcsszezonja januártól júniusig tart. A szántóföldi rebarbara áprilistól júniusig vagy júliusig kapható. Fagyasztott rebarbara is kapható.

Tápérték


Egy csésze cukrozatlan nyers kockára vágott rebarbara körülbelül 20 kalóriát tartalmaz. Egy fél csésze kockára vágott adag, 2,2 uncia adag vagy 61 gramm tartalmaz 2 gramm szénhidrátot, 1 gramm fehérjét és egy gramm élelmi rostot.

Alkalmazások


A rebarbara elkészíthető zöldségként, de gyakrabban szerepel az édes receptekben. Szeletelje a rebarbarát, mint a zellert, és főzzük le cukorral chutney-ba, vagy eperrel kompótba vagy lekvárba. Dobja fel a felszeletelt rebarbarát almával vagy eperrel és cukorral, majd pite vagy vaj, liszt, cukor és zab tetejére sütje. Kombinálja a főtt, édesített rebarbarát a narancshéjjal, és keverje puhított vajba, hogy összetett kenhető legyen. Gyorsan savanyú rebarbara szeleteket ecettel, cukorral és sóval, és adjunk hozzá egy kecskesajttal és fehér spárgával ellátott salátához. A rebarbara 2-3 hétig hűvös, száraz helyen tárolható.

Földrajz / történelem


1947-ben a rebarbarát jogilag gyümölcsnek minősítették, annak ellenére, hogy botanikailag a rebarbara zöldség. A rebarbarát gyümölcsnek tekintette a New York-i Buffalo-i Egyesült Államok Vámbírósága, mivel főleg gyümölcsként használták. Ez a költséghatékony cselekvés lehetővé tette, hogy az importált rebarbara kisebb vámot fizessen, mintha zöldség lenne. A „pite növénynek” titulált pite volt az egyetlen étel, amelyhez ezt a fanyar ínyencséget használták az első napokban.


Receptötletek


Receptek, amelyek tartalmazzák a rebarbara forró házat. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
Étel üvegekbe Rebarbara Chutney
Csak egy kis szalonna Eper rebarbara Bundt torta
Ló és sarok Rebarbara zöld tea Slush
Csak egy kis szalonna Mini rebarbara eper kézi pite
Zöld konyhai történetek Rebarbara gyömbér eper leves
Csak egy kis szalonna Rebarbara kávétorta morzsás feltöltéssel
Sütési megszállottság Fagyasztott rebarbara és eper habcsók torta
Hívj Cupcake-nek Rebarbara mandula galette
Amy Glaze szerelmi almái Rebarbara és zeller chutney
Csak egy kis szalonna Málna narancs Streusel rúd
Mutasd meg a többi 33 ...
Zab és szezám Rebarbara mangó zabpehely
Két borsó és hüvelyük Acél vágott zab rebarbarával és almás töltelékkel
Finom Rebarbara Bundt sütemény
Cotter Crunch Ropogós rebarbara citromos csirke
Lara Ferroni Rebarbara bárok (ezen a világon kívül)
Ízesítse a Pillanatokat Kis tételű epres rebarbara lekvár
Virtuális vegán Nincs churn rebarbara és pudingfagylalt
Sós egyszerű Paradicsom rebarbara ketchup
Jó életet eszik Citromos felhő torta eper rebarbara kompóttal
Egészséges zöld konyha Rebarbara citromfű szirup és Margarita
Megverték Strawberry Rhubarb Cobbler
A modern tulajdon Rebarbara menta Margarita Jalapeno Tequilával
Produkció a Parade-on Rebarbara és málna dió ropogós
Hívj Cupcake-nek Tejfölös rebarbara cupcakes gyömbéres krémsajtos cukormázzal és buggyantott rebarbarával
Csak egy kis szalonna Rebarbara narancs kompót
Rebarbarbárok Holland baba mézes sült rebarbarával
Zöld vanília Rebarbara, eper és gyömbér szirup
A receptlázadó Rebarbara szósz
Kakukkfű és szerelem Rebarbara jeges tea
Khoollect Citrusban sült rebarbara
Retek és rebarbara Rebarbara szósz
Az ínyenc tartin Rebarbara, málna joghurtos jégcsap
Fahéj és vanília Rebarbara és rózsatortát
Családi stílusú étel Frissítő rebarbara lime koktél
Sütési megszállottság Stilton sajttorta torta, rebarbara rózsaszínű bors kompóttal és dió morzsával
Csak egy kis szalonna Eper rebarbara cobbler puding töltelékkel
Kate halad előre Rebarbara habcsók
Dolly és zabpehely Rebarbara habcsók citromos mogyorókéreggel
Családi stílusú étel Rebarbara Bellini
pinspire engem Rebarbara és bazsalikomos pizza
Sütési megszállottság Citrusos olívaolaj torta rebarbara kompóttal és tejfölös fagylalttal
Fal Virág Konyha Rebarbara zselé és puding
Étel üvegekbe Narancssárga rebarbara vaj

Népszerű Bejegyzések