Leírás / Íz
A vörös ti levelek közepes vagy nagy méretűek, keskenyek, lándzsás alakúak vagy ellipszis alakúak, átlagosan 30-60 centiméter hosszúak és 5-10 centiméter szélesek. A fényes, sima levelek színe élénk rózsaszíntől a mély bordóig terjedhet, narancssárga és sárga foltok lehetnek. A legtöbb vörös fajta színe intenzívebbé válik, ha napsütés éri, sötétebb és élénkebb árnyalatot kap. A vörös ti levelek alsó oldalán egy kiemelkedő, középső borda is van, amely a levél hosszában húzódik. Főtt készítményekben burkolóanyagként használva a Red ti levelek enyhe, füves ízt kölcsönöznek.
Évszakok / Elérhetőség
A vörös ti levelek egész évben rendelkezésre állnak.
Aktuális tények
A Cordyline fruticosa botanikailag besorolt vörös ti levelek örökzöld cserjéken nőnek, és az Asparagaceae vagy spárga család tagjai. Hawaii Good Luck növényként is ismert, a Ki levelek, a pálmaliliom, a Lauti, az 'Auti és a káposzta pálma. A Red ti levelek leginkább a Hawaii-szigeteken találhatók, ahol kulináris készítményekhez, tájképhez és dekoratív díszítőelemekhez használják. célokra.
Tápérték
A vörös ti leveleket nem szokták fogyasztani, de ha forrnak és teaként használják, úgy vélik, hogy segítenek csökkenteni az izomfeszültséget és a mellkasi torlódásokat.
Alkalmazások
A Ti levelek a hawaii és a polinéz kultúra alapanyagai, ahol nemcsak kulináris tulajdonságaik, hanem ruházat, építkezés és díszítés céljára is felhasználják őket. A Ti leveleket lej, szandál és hula szoknyák készítésére használják, sőt csészék, tetők és tálalószőnyegek készítésére is használták őket. Virágdíszeknél más trópusi növényekkel is használják. Az ősi polinéz kultúrában úgy gondolták, hogy a Ti leveleknek isteni erejük van, és képesek megakadályozni a gonoszt, és általában a karok és a bokák körül viselték őket. Ma úgy gondolják, hogy a Ti levelek továbbra is elhárítják a rosszat és szerencsét hoznak, és hawaii házak körüli ingatlanvonalként használják őket.
Etnikai / kulturális információ
A Ti levelek a hawaii és a polinéz kultúra alapanyagai, ahol nemcsak kulináris tulajdonságaik, hanem ruházat, építkezés és díszítés céljára is felhasználják őket. A Ti leveleket lej, szandál és hula szoknyák készítésére használják, sőt csészék, tetők és tálalószőnyegek készítésére is használták őket. Virágdíszeknél más trópusi növényekkel is használják. Az ősi polinéz kultúrában úgy gondolták, hogy a Ti leveleknek isteni erejük van, és képesek megakadályozni a gonoszt, és általában a karok és a bokák körül viselték őket. Ma úgy gondolják, hogy a Ti levelek továbbra is elhárítják a rosszat és szerencsét hoznak, és hawaii házak körüli ingatlanvonalként használják őket.
Földrajz / történelem
A vörös ti levelekről úgy gondolják, hogy Délkelet-Ázsia és a Csendes-óceáni szigetek meleg trópusi éghajlatán őshonosak. Ma a vörös ti levelek az egész világon növekednek, beleértve Délkelet-Ázsiát, Ausztráliát, Hawaiit, Új-Zélandot, Florida egyes részeit és a Csendes-óceán déli részén. Nevelhetők ellenőrzött helyzetekben is, például üvegházakban vagy arborétumokban.
Receptötletek
Receptek, amelyek tartalmazzák a Red Ti leveleket. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
| Aroma | Hal levelekben párolva | |
| Maui Magazine | Ti-Leaf Sült Mahimahi | |
| Kíváncsi szakács | Hawaii kalua sertéshús |
