Leírás / Íz
A búzafű a búzamagokból kihajtott fiatal fű. Az élénk zöld fűszálak hosszúak, vékonyak és finomak. A búzafű természetesen édes, földes fűszerű íze, amelyet gyümölcslevenként jelentősen felerősít. A búzafűt hét és tizenegy hüvelyk közötti hosszúságban kell betakarítani, mivel a fű táplálkozási csúcsán van.
Évszakok / Elérhetőség
A búzafű egész évben elérhető.
Aktuális tények
A búzafű, tudományosan Triticum aestivum néven a Poaceae vagy a valódi fűfélék családjának tagja. Frissen termesztett tálcákban kapható, tabletta, por és folyékony formában feldolgozva.
Tápérték
Hatalmas tápanyagforrás, a búzafű sokféle vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, beleértve az A, B, C és E vitamint, valamint aminosavakat és enzimeket. A búzafű a klorofill természetes növényi pigment 70% -át is tartalmazza, amely vizsgálatok szerint bizonyos rákos megbetegedéseket megelőzhet.
Alkalmazások
A búzafűt leggyakrabban gyümölcslével tálalják, mivel ez megkönnyíti az emésztést, és javítja a fűfélék vitaminainak és ásványi anyagainak felszívódását. Önmagában lövésként élvezhető, gyakran citrus ékkel párosítva. Kombinálható más gyümölcs- és zöldséglevekkel is, például sárgarépa és / vagy almalé a jobb íz és íz érdekében. Megjegyzés: Soha ne igyon egyszerre két unciánál több búzafűlét.
Földrajz / történelem
A búzafű több mint 5000 éves múltra tekint vissza egyiptomi és mezopotámiai kultúrákból, amelyek a füvet számos egészségügyi előnye miatt értékelték. A búzafű csak az 1930-as években vált ismertté a nyugati világban, amikor Charles F. Schnabel kémikus kísérleteket végzett a búzafű állatok és emberek egészségre gyakorolt előnyeinek népszerűsítésére. Az 1940-es holisztikus egészségügyi szakember Ann Wigmore tovább népszerűsítette a búzafű nedvesedését azon tapasztalatai révén, hogy a gyümölcslevet gyógyító toniként használta magán és másokon. Az öntöttvas húsdaráló átalakításával elkészítette az első búzafű facsarót is.
Nemrégiben megosztva
Az emberek megosztották a szerves búzafüvet a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és értesítse másokat a körülöttük lévő egyedi ízekről.
 PCC közösségi piacok PCC természetes piacok - Fremont 600 É 34th St Seattle WA 98103 206-632-6811 http://www.pccnaturalmarkets.com KözelSeattle, Washington, Egyesült Államok Körülbelül 353 napja, 20/3/22 Megosztói megjegyzések: Helyi és organikus - készen áll a gyümölcslé készítésére!  Brimhall Farmers Market KözelShiloh Estates, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 368 napja, 20/07/20 Megosztói megjegyzések: Búzafű élő tálcái. Számos előnye van a búzafűnek. Serkentik a keringést, javítják az emésztést és segítenek az ízületi gyulladás kezelésében  Ballard Farmer's Market Tavaszi eső farm 187 Covington Way PO Box 1015 Chimicum WA 98325 425-218-7756 https://www.springrainfarm.org KözelSeattle, Washington, Egyesült Államok Körülbelül 381 napja, 20.02.23 Megosztói megjegyzések: Készen áll a gyümölcsléhez!  Szerencsés Szerencsés - Lakeview Hwy 929 Lakeville Highway Petaluma CA 94952 707-762-8783 KözelPetaluma, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 596 nappal ezelőtt, 19.07.23  Nijiya Market Nijiya Market - Post St. 333 1737 Post Street # 333, San Francisco, CA 94115 415-563-1901 KözelSan Francisco, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 607 napja, 19/7/12  Anyák piaca és konyhája Anyák piaca és konyhája 1890 Newport Blvd. Costa Mesa, CA 92627 949-631-4741 KözelCosta Mesa, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 628 napja, 19.06.21 Megosztói megjegyzések: Nagyon friss |
