Leírás / Íz
Az idared alma kissé kis fákon nő, amelyek ennek ellenére jó gyümölcstermelők. Maguk az almák közepes méretűek és általában kerekek, a zöld-piros háttér felett élénkpiros réteg van. A hús sárgászöld, bár néha halvány rózsaszín árnyalat észlelhető. Édesek és fanyarabbak, lédúsak, mégis ropogósak és feszesek. A legjobb gyümölcsöknek élénk, aromás és frissítő íze van, bár egyeseknél hiányozhat erős íz.
Évszakok / Elérhetőség
Az idared alma ősztől nyár elejéig kapható.
Aktuális tények
Az idared almákat az első fejlesztési állapotukról - Idaho - és gazdag, vörös színükről nevezik el. A Malus domestica ezen változata a Jonathan és Wagener keresztezése, két New York-i antik alma, amelyet először a XVIII.
Tápérték
Az alma rendkívül egészséges étel. Élelmi rostokat tartalmaznak, amelyek hozzájárulnak a szív- és érrendszeri és emésztőrendszeri egészséghez. Tartalmaznak továbbá C-vitamint, káliumot és fitokemikáliákat, az étrend összes fontos részét. Az almák kevés kalóriát tartalmaznak, és alig vagy egyáltalán nem tartalmaznak tápanyagokat, például telített és transz-zsírokat, nátriumot és koleszterint.
Alkalmazások
Ez az alma híres kiváló főzési és sütési tulajdonságairól. Az idaredek különösen jóak a sült almához, mivel főzve megtartják formájukat. Természetes rózsaszínű almaszósz készítésére is használható, ha a héja marad. Ne korlátozza őket azonban a főzésre, mivel ezek is jó almák, amelyeket frissen, vagy salátában fogyaszthatnak. Jól párosulnak olyan erős, lágy sajtokkal, mint a Roquefort és más kéksajtok. Az idared alma csodálatos tárolási fajta megfelelő hűvös, száraz körülmények között, több hónapig eltartható.
Etnikai / kulturális információ
Az Idared jó példa egy modern almafajtára, amelyet modern tudományos módszerekkel állítottak elő, de szülőként antik vagy örökségi fajtákat használtak. Az újabb és régebbi almafajtáknak is megvan a helyük a modern amerikai piacon.
Földrajz / történelem
Az idahói University of Idaho Mezőgazdasági Kísérleti Állomás az 1930-as években fejlesztette ki az Idared-et, és 1942-ben hozta forgalomba. Az Idared almafák kissé melegebb éghajlaton jól nőnek, és világszerte nyolc országban termesztik.
Receptötletek
Receptek, amelyek Idared Almát tartalmaznak. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
| Jó étvágyat kívánok | Sertés és alma hanyag Joes |
Nemrégiben megosztva
Az emberek megosztották az Idared Almákat a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és tudassa másokkal a körülöttük lévő egyedi ízeket.
 Almagul mikrokerület, 18A, Almati, Kazahsztán Magnum készpénz és hordozás Almagul mikrokerület, 18A, Almati, Kazahsztán Körülbelül 26 napja, 21.11.11 Megosztói megjegyzések: Idared alma Lengyelországból  Egyetemi kerületi gazdák piaca Tonnemaker Valley Farm 16211 140. hely NE Woodinville WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com KözelSeattle, Washington, Egyesült Államok Körülbelül 81 napja, 20.12.19 Megosztói megjegyzések: Az óriási, vörös fajta :)  Baganashyl mikrokerület, Almati, Kazahsztán Maira bolt Baganashyl mikrokerület, Almaty, Kazahsztán Washington, Egyesült Államok Körülbelül 95 napja, 20.05.05 Megosztói megjegyzések: Idared alma, amelyet Almaty hegyalján termesztenek  Abylai Khan 121., Almati, Kazahsztán Stolichnyi szupermarket Abylai Khan 121, Almaty, Kazahsztán Washington, Egyesült Államok Körülbelül 145 napja, 20.10.15 Megosztói megjegyzések: Az idared almát Kazakban helyben termesztik és népszerűek  Santa Monica Farmers Market Lásd: Canyon Apple Orchards NearSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 182 napja, 20/09/09  Almagul mikrorajon 18 Almaty, Kazak Magnum áruház Almagul mikrorajon 18 Almaty, Kazak Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 184 napja, 20/07/20 Megosztói megjegyzések: Idared Dél-Kazahsztánban nőtt fel  Zhetygen élelmiszer-vásár, Zhetygen falu, Kazak Zhetygen hétvégi élelmiszerpiac Zhetygen falu, Kalifornia, Almaty tartomány, Egyesült Államok Körülbelül 374 napja, 20.02.29 Megosztói megjegyzések: Idared alma, amelyet Kazahsztánban, az Ile Alatau-hegységben termesztenek  Union Square Greenmarket KözelNew York, Egyesült Államok Körülbelül 431 napja, 20.04.04  Ballard Farmer's Market Pihenj egy ideig 53 Washington 153 Pateros WA 98846 509-923-2256 https://www.restawhilecountrymarket.com Washington, Egyesült Államok Körülbelül 458 napja, 19/08/08 Megosztói megjegyzések: Félelmetes az emésztéshez és jó C-vitamin forrás!  Wedge Community Co-op Wedge Community Co-Op 2105 Lyndale Ave, Dél-Minneapolis, MN 55405 1-612-871-3993 https://tccp.coop/wedge-lyndale KözelMinneapolis, Minnesota, Egyesült Államok Körülbelül 471 napja, 19.11.24 Megosztói megjegyzések: Wisconsin-i partnergazdaságok nőttek  Исиналиева 27 Hétvégi ételvásár Kazakhfilm mikrorajon Kazakhfilm Minnesota, Egyesült Államok Körülbelül 472 napja, 19.11.23 Megosztói megjegyzések: Az Ile Alatau lábainál termesztett idared alma élénkpiros és nagy.  Ballard Farmer's Market Pihenj egy ideig 53 Washington 153 Pateros WA 98846 509-923-2256 https://www.restawhilecountrymarket.com Washington, Egyesült Államok Körülbelül 479 napja, 19.11.17 Megosztói megjegyzések: Yum!  Elég Marketетыген piac Zhetygen village, Almaty tartomány, Washington, Egyesült Államok Körülbelül 487 napja, 19/09/09 Megosztói megjegyzések: A Dél-Kazahsztánban termesztett Idared almák mérete és színe eltér |
