| Menj Zöld mezőgazdaság | Honlap |
| Hollandia Produce | Honlap |
Leírás / Íz
A Boston Bibb saláta a referencia vajfej fajta, kiváló textúrát és ízt biztosít. Széles hullámos zöld külső levelei szorosabban kötött és sárga színű belső leveleket ölelnek fel. Együtt alkotnak egy rozettát levelekből, amelyek édes, diós és enyhe ízűek, vajas és ropogós textúrákkal párosítva.
Évszakok / Elérhetőség
A Boston Bibb saláta egész évben kapható.
Aktuális tények
A Boston Bibb saláta, a Lactuca sativa, vajas fejű saláta. Ez a megkülönböztetés megmagyarázza, hogy a vajfejű család minden salátafajtája kompakt rozetta alakú fejeket és nagy, könnyen elválasztható leveleket képez, amelyek textúrájukban vajas minőséget érnek el. A Boston Bibb saláta mészkő salátafajta, amely lényegében a mészkőben gazdag talajokban sikeresen termesztett saláta.
Tápérték
Száz gramm Boston Bibb saláta 1 gramm vasat tartalmaz. A Boston Bibb saláta kalciumot, magnéziumot, foszfort és káliumot biztosít, és jó A- és K-vitamin forrás.
Alkalmazások
A Boston Bibb saláta legjobb erényei akkor jelennek meg, amikor a saláta fő összetevőjeként használják, mivel textúrája és finom íze tökéletes vászon a sós és merész kísérő összetevők, valamint az élénk, gyümölcsös ízek számára. Párosítsuk citrusfélékkel, paradicsommal, retekkel, chilivel, főtt tojással, különösen sült és lágyfőtt, sajtokkal, különösen friss vagy érlelt kecske- és juhtejjel, pezsgővel és balzsamecettel, valamint tejszínalapú öntetekkel, például joghurttal vagy íróval, szárított gyümölcsökkel, almával, körte, dinnye, sült csirke, szalonna, kagyló, füstölt pisztráng, gyógynövények, például bazsalikom, koriander és kapor
Földrajz / történelem
A Boston Bibb saláta eredeti kultivátoráról, John Bibbről kapta a nevét. 1865-ben Kentucky lúgos talajában termesztette különleges Bibb salátáját. Ez a fajta, más néven mészkő lesz az első amerikai ínyenc saláta. A hidroponikus bostoni salátát szuper klímával szabályozott üvegházhatású környezet felhasználásával termesztik. A tápanyagokat lassan táplálják be a növényekbe, kemikáláktól és peszticidektől mentesen. A technológia növeli a terméshozamot és növeli a növény növekedésének és ízének konzisztenciáját.
Kiemelt éttermek
Azok az éttermek, amelyek jelenleg ezt a terméket választják étlapjuk alapanyagaként.
| És tessék! Francia Bisztró | San Diego Kalifornia | 858-610-8784 |
| Hidak a Rancho Santa Fe-n | Rancho Santa Fe Kalifornia | 858-759-6063 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, Kalifornia | 858-759-5017 |
| A Pearl Hotel | San Diego Kalifornia | 877-732-7573 |
| Oscar Sörfőzde | Temecula CA. | 619-695-2422 |
| Mary Frese | Coronado CA | 619-435-5425 |
| GoodOnYa | Encinitas, Kalifornia | 949-295-3145 |
| Matt Johnson | San Diego Kalifornia | 619-295-3172 |
| A Glen északi partja | Carlsbad CA | 760-704-1436 |
| Grapefruit Grill | Solana Beach, Kalifornia | 858-792-9090 |
| Kézműves ház | San Diego Kalifornia | 619-948-4458 |
| Brigantine La Mesa | La Mesa, Kalifornia | 619-465-1935 |
| Nyitott tornatermi ételek | San Diego Kalifornia | 619-799-3675 |
| Egészséges alkotások-Encinitas | Encinitas, Kalifornia | 760-479-0500 |
| Nézőpont Sörfőzde | Del Mar CA | 858-205-9835 |
| Ebullition Brew Works & Gasztronómia | Carlsbad CA | 760-504-4492 |
| Iránytű | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
| Herb & Wood | San Diego Kalifornia | 520-205-1288 |
| Georges a Cove-nál | San Diego Kalifornia | 858-454-4244 |
| Harmadik sarok óceán partja | San Diego Kalifornia | 619-223-2700 |
| Stone Brewing World Bistro & Gardens | Escondido CA | 760-294-7866 |
| Pendry SD (ideiglenes) | San Diego Kalifornia | 619-738-7000 |
| House számára | Oceanside CA | 760-730-5944 |
| PFC fitnesz tábor | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| Portside Pier (Brigantine) | San Diego Kalifornia | 858-268-1030 |
| Claire a Cedroson - SKSB | Solana Beach, Kalifornia | 858-259-8597 |
| Park Hyatt Aviara | Carlsbad CA | 760-448-1234 |
| Nate's Garden Grill | San Diego Kalifornia | 619-607-0117 |
| Sbicca | Del Mar CA | 858-481-1001 |
| Bohemian Blue | San Diego Kalifornia | 619-255-4167 |
| Shakespeare's Corner Shoppe és délutáni tea | San Diego Kalifornia | 619-683-2748 |
| Capri Blue 2020 | San Diego Kalifornia | 858-673-5100 |
| Kenyér és Cie kávézó | San Diego Kalifornia | |
| Sándor 30-án van | San Diego Kalifornia | 858-774-3062 |
| Ballast Point étterem - Kis Olaszország | San Diego Kalifornia | 619-298-2337 |
| Kancsók | San Diego Kalifornia | 858-472-1251 |
| Halászat | San Diego Kalifornia | 858-272-9985 |
| Stone Brewing-Liberty állomás | San Diego Kalifornia | 619-269-2100 |
| Rendkívüli Desszertek Uniója St. | San Diego Kalifornia | 619-294-7001 |
| Sheldons Szervizállomás | La Mesa, Kalifornia | 619-741-8577 |
| Carte Hotel | San Diego Kalifornia | 619-365-1858 |
| Bernardo Heights Country Club | San Diego Kalifornia | 858-487-4022 |
| Ketch Grill és csapok | San Diego Kalifornia | 858-268-1030 |
| Edgewater grill | San Diego Kalifornia | 619-232-7581 |
| Édes kenyér és bor | Del Mar CA | 858-832-1518 |
| Brigantine Coronado | Coronado CA | 619-435-4166 |
| Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Pacifica Del Mar | Del Mar CA | 858-792-0505 |
| Brigantine Poway | Poway CA | 858-486-3066 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla Kalifornia | 858-454-7373 |
| Most Sushi | San Diego Kalifornia | 858-246-6179 |
| Brigantine Del Mar | Del Mar CA | 858-481-1166 |
| Adobe Stay | San Diego Kalifornia | 858-550-1000 |
| Horzsolás | San Diego Kalifornia | 619-839-9852 |
| A közös | San Diego Kalifornia | 619-222-8272 |
| Kettner Exchange | San Diego Kalifornia | |
| Olive Tree Marketplace | San Diego Kalifornia | 619-224-0443 |
| Marriott del mar | San Diego Kalifornia | 858-369-6029 |
| Borszéf és bisztró | San Diego Kalifornia | 619-295-3939 |
| Fűszoknya | San Diego Kalifornia | 858-412-5237 |
| A partok | La Jolla Kalifornia | 858-459-8271 |
| Öbölház | La Jolla Kalifornia | 858-999-0034 |
| San Diego Yacht Club | San Diego Kalifornia | 619-758-6334 |
| Cape Rey Carlsbad, Hilton Resort | Carlsbad CA | 760-602-0800 |
| Rézkirályok | Oceanside CA | 323-810-1662 |
| Tom Hams könnyű ház | San Diego Kalifornia | 619-291-9110 |
| Wonderland Ocean Pub | San Diego Kalifornia | 619-255-3358 |
| Az átkelők | Carlsbad CA | 760-444-1800 |
| A rózsa | San Diego Kalifornia | 619-572-7671 |
| Bali Hai étterem | San Diego Kalifornia | 619-222-1181 |
| Hyatt Izland | San Diego Kalifornia | 619-224-1234 |
| Pier Cafe 2021 | San Diego Kalifornia | 619-232-7277 |
| Nagy juhar La Jolla UTC | San Diego Kalifornia | 858-886-7403 |
| Brockton Villa étterem | San Diego Kalifornia | 858-454-7393 |
| La Costa Glen dél | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| A Glen a Scripps Ranch-on | San Diego Kalifornia | 858-444-8500 |
| Nagy Juhar Hillcrest | San Diego Kalifornia | 619-255-2282 |
| Panama 66 | San Diego Kalifornia | 619-206-6352 |
| Rendkívüli desszertek | San Diego Kalifornia | 619-294-2132 |
| Uralkodó | Del Mar CA | 619-308-6500 |
| Egy ajtó északra | San Diego Kalifornia | 858-232-4220 |
| La Jolla Country Club | San Diego Kalifornia | 858-454-9601 |
| Black Raill konyha + bár | Carlsbad CA | 619-454-9182 |
| Az Oroszlán Megosztás | San Diego Kalifornia | 619-564-6924 |
| Katamarán | San Diego Kalifornia | 858-488-1081 |
| Cafe Gratitude San Diego | San Diego Kalifornia | |
| Chateau La Jolla | San Diego Kalifornia | 858-459-4451 |
| Beaumonté | San Diego Kalifornia | 858-459-0474 |
| Uptown Tavern | San Diego Kalifornia | |
| Búza és víz | La Jolla Kalifornia | 858-291-8690 |
| Waverly | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
| JSIX amerikai étterem és bár | San Diego Kalifornia | 619-531-8744 |
Receptötletek
Receptek, amelyek tartalmazzák a Hydroponic Boston Salátát. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
| Gőzös konyha | Ázsiai saláta csészék őrölt pulyka és zöld almával | |
| Természetes noshing | Ázsiai saláta pakolások |
