Zöld Habanero chilei bors

Green Habanero Chile Pepper

Információ a Green Habanero Chile Pepperről, beleértve az alkalmazásokat, recepteket, tápértéket, ízt, évszakokat, rendelkezésre állást, tárolást, éttermeket, főzést, földrajzot és történelmet.

Leírás / Íz




A zöld Habanero chile paprika jellegzetes lámpás alakú. Az éretlen hüvely annak érlelődik, amely narancssárga, narancsvörös vagy vörös - vagy akár barna, rózsaszín és fehér - lámpás alakú, körülbelül egy-két és fél centi hosszú és egy-két hüvelyk átmérőjű. Ez a chile hevesen forró, de jellegzetes íze trópusi gyümölcsökkel rendelkezik. Scoville egységek: 10 (100 000-300 000)

Évszakok / Elérhetőség




A Habanero chile paprika egész évben kapható.

Tápérték




A zöld habanero chilik A-vitamint, C-vitamint, B-vitaminokat és jelentős mennyiségű vasat, tiaminot, niacint, magnéziumot és riboflavint tartalmaznak. A chilik koleszterin-, telített zsír-, kalória-, nátrium- és rosttartalmúak.

Alkalmazások


A zöld Habanero chile-eket elsősorban salsákban, chutney-ban, tenger gyümölcsei pácokban és pácolva (mint en escabeche) használják. Az Egyesült Államokban egyre inkább palackozott fűszermártások készítik őket.

Földrajz / történelem


A Habanero név jelentése „Havannából” vagy „Havannához hasonló”. Úgy gondolják, hogy a világ egyik legforróbb chilei Kubából származnak, majd a Yucatan-félszigetre viszik, ahol évente mintegy 1500 tonnát takarítanak be. Belize-ben, Costa Ricában, Texasban és Kaliforniában is termesztik őket. 2010 júniusában a mexikói államok, Yucatan, Campeche és Quintana Roo elnevezésű „Denominacion de Origen” elnevezést kapta a habaneróért a Gazdasági Minisztérium mexikói ipari tulajdonú intézete.


Receptötletek


Receptek, amelyek tartalmazzák a zöld Habanero chilei borsot. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
Tartós egészség Szilva habanero szósz
Habanero Madness Szalonnába csomagolt csirkerulád Habanero paprikával
Otthon íze Habanero epres lekvár
Spanyol konyha Feketedett Tomatillo Poblano Salsa Habanero borssal
Tartós egészség Cranberry Habanero Jelly
Tartós egészség Habanero Margarita

Népszerű Bejegyzések